- •Содержание
- •Введение
- •1 Характеристика разных типов гостей в отеле
- •1.1 Обслуживание, прием и размещение гостей
- •1.2 Основные функции и службы гостиницы
- •1.3 Организация обслуживания разных типов гостей
- •1.3.1 Особенности обслуживания vip-гостей
- •1.3.2 Особенности обслуживания туристских групп, иностранных граждан и постоянных гостей
- •2 Прием и облуживание гостей в гостинице «байкал бизнес центр»
- •2.1 Анализ средств размещения по приему и обслуживанию гостей в городе Иркутске
- •2.2 Организация приема и обслуживания разных типов гостей в гостинице «Байкал Бизнес Центр»
- •2.2.1 Организация приема и обслуживания vip-гостя
- •2.2.2 Организация приема и обслуживания хоккейных команд в отеле
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения приложения
- •Анкета для гостей отеля «Байкал Бизнес Центр»
- •Результаты опроса гостей отеля «Байкал Бизнес Центр», чел
Приложения приложения
Приложение 1
Анкета для гостей отеля «Байкал Бизнес Центр»
1. Каким транспортом вы предпочитаете добираться в гостиницу?
2. Что, по вашему мнению, является обязательным в номере?
3. Цель вашего визита
4. Вы выбрали наш отель:
5. Вы останавливались у нас ранее?
6. Остановитесь ли Вы у нас снова?
|
7. Как вы предпочитаете бронировать номер?
8. Дайте оценку услугам и сервису отеля:
9. Оцените организацию и качество обслуживания в целом, по пятибалльной шкале «2»;«3»;«4»;«5» |
Приложение 2
Результаты опроса гостей отеля «Байкал Бизнес Центр», чел
1. Каким транспортом вы предпочитаете добираться в гостиницу?
2. Что, по вашему мнению, является обязательным в номере?
3. Цель вашего визита
4. Вы выбрали наш отель:
5. Вы останавливались у нас ранее?
6. Остановитесь ли Вы у нас снова?
|
7. Как вы предпочитаете бронировать номер?
8. Дайте оценку услугам и сервису отеля:
9. Оцените организацию и качество обслуживания в целом, по пятибалльной шкале «2» - 0;«3» - 9;«4» - 30;«5» - 59 |