Ежевика

Ежеви́ка — название нескольких видов растений из родаRubusсемействаРозовые. В разных местахРоссииэтим именем называют несколько видов родаRubus, главным образом два: Rubus caesius L. и Rubus fruticosus L. Некоторые авторы ежевикой называют первый из этих видов, а второй —куманикой; другие, наоборот, называют первый из этих видовожиной(заимствовано из украинского языка).

В процессе созревания плоды ежевики приобретают сначала зелёный, потом буроватый, а затем яркий красно-бурый цвет. Зрелые плоды ежевики имеют чёрный цвет.

Оба вида представляют собой полукустарники,стеблиипобегикоторых усажены шипами; стеблевые побеги у них гибкие, то приподнимающиеся, то лежачие; у Rubus caesius листья тройчатые, нижние иногда даже с 5-ю листочками; у Rubus fruticosus листья состоят из 5 и 7 листочков.

У Rubus caesius плодычёрные с сизым налётом, поэтому кое-где их называют бирюзой; у Rubus fruticosus налёта нет. Сок плодов тёмно-красный; вкус кислый, слегка смолистый; в южных странах эти плоды сладковаты. Могут быть использованы для приготовленияваренья. Оба вида очень распространены в умеренных и тёплых странахЕвропыдоСкандинавиии западной частиАрхангельской областивключительно.

На Кавказе эти виды, особенно Rubus fruticosus, необыкновенно разрастаются, вместе с другими кустарниками образуя непроходимые заросли.

В европейском плодоводстве ежевика не имеет значения, но в Америкееё разводят на обширных площадях как рыночную ягоду. Американские сорта: низкорослые — «Crystal white» (с белыми ягодами), «Golden Cap» (с темно-жёлтыми ягодами), «Seneca black» и «Garden black» (с чёрными ягодами, как у большей части сортов ежевики); некоторые из них («Philadelphia», «Kirtland», «Arnolds hybride» и др.) являются помесью смалиной, наилучший же сорт — «Lawton» («New Rochelle») можно рекомендовать для выращивания и на юге России.

Разводится ежевика семенами (высеваемыми осенью), черенками, корневыми отпрысками(необильными) и отводками, преимущественно на глинисто-известковой глубокой почве, не богатой перегноем, в солнечном, защищённом месте; меры ухода — прореживание и обрезкаплетей, а также своевременная подвязка.

ПИХТА (Abies), род вечнозеленых хвойных деревьев семейства сосновых (Pinaceae), насчитывающий 35–40 видов, многие из которых относятся к ценным лесохозяйственным и декоративным породам. Пихты широко распространены в районах с умеренным и прохладным климатом Северной и Центральной Америки, Евразии и на севере Африки.

Красивые деревья с пирамидальной кроной, образованной мутовками длинных ветвей. Плоские хвоинки кажутся расположенными супротивно, однако на самом деле листорасположение у пихты спиральное. Крупные эллиптические женские шишки прямостоячие, приуроченные к верхним ветвям. Светлая тонкая кора большинства видов содержит выступающие желваками смоловместилища с прозрачной, внешне похожей на мед живицей. Многие пихты достигают огромных размеров.

Пихта бальзамическая (A. balsamea) – источник канадского бальзама – достигает в высоту 15–24 м. Длина ее пурпурных шишек – 5–10 см. Этот вид произрастает в области Великих озер, на севере Пенсильвании, в штате Нью-Йорк, Новой Англии и на большей части Канады. Пихта Фрейзера (A. fraseri) из южной части Аппалачей достигает в высоту 15 м; шишки у нее примерно такие же, как у предыдущего вида. У пихты великолепной (A. magnifica) высотой 60–75 м из гор Сьерра-Невада шишки длиной 15–25 см. Пихта благородная (A. nobilis) из северо-западного тихоокеанского региона Америки достигает в высоту 75 м, длина шишек 12,5–25 см. Почки у последних двух видов слегка смолистые. Пихта одноцветная (A. concolor) распространена от Скалистых гор до Береговых хребтов запада США; ее высота 30–60 м. Близка к ней по габаритам пихта субальпийская (A. lasiocarpa), встречающаяся в высокогорьях от Скалистых гор до Аляски. У двух последних видов длина шишек 5–10 см, а почки очень смолистые. Пихта миловидная (A. amabilis), произрастающая вблизи тихоокеанского побережья от Аляски до Каскадных гор, достигает в высоту 45 м; длина ее шишек 7,5–15 см, почки смолистые, а молодые веточки густо опушенные. Пихта великая (A. grandis) произрастает на севере Скалистых гор и тихоокеанском побережье США, доходя до юга Британской Колумбии в Канаде. Ее высота 60–90 м, а шишки зеленые длиной 5–10 см. Европейский вид пихта белая (A. alba) высотой до 60 м дает ценную древесину. Несколько разновидностей этой и других пихт Старого Света разводятся как декоративные. К холодостойким декоративным видам относится также пихта коротколистная (A. brachyphylla) из Японии.

Среди основных видов Старого Света, помимо упомянутой пихты белой, распространенной в лесах средней и южной Европы, следует назвать также пихту сибирскую (A. sibirica), растущую в смешанных лесах – вместе с елью, сосной, лиственницей – на обширных пространствах Сибири, Урала и северо-востока Европы. По размерам она мельче пихты белой. Ее используют для получения древесины, пихтового бальзама и пихтового масла.

Древесина пихты обычно мягкая, легкая, непрочная и легко поддающаяся гниению. У пихты бальзамической большая ее часть идет на производство бумаги, а у пихт с запада США, иногда объединяемых в группу «белых пихт», – на пиломатериалы для упаковочных ящиков и мелкого строительства.