Пятикратная смена объема раствора приводит к снижению содержания примесей на 99% (рис.5). В примере, приведенном на рис.1, была произведена замена 5,3 объемов воды для снижения содержания спирта до 0,05% и соли до менее, чем 15 мг/г белка.

д) Концентрирование

Конечное концентрирование осуществляется в два этапа. Сначала раствор альбумина концентрируется с завышением требуемой концентрации до 250 г/л. С помощью апирогенной воды остатки раствора альбумина вымываются из системы обработки для избежания потерь продукта. Затем смывки добавляются в концентрированный раствор альбумина, снижая тем самым конечную концентрацию раствора до 200 г/л.

е) Давление

Оптимальное рабочее давление во время ультрафильтрации составляет 3,5 - 4,0 бара. Первоначально скорость потока увеличивается при повышении давления, но при давлении 4 бара повышенная поляризация мембраны ограничивает возрастание скорости потока.

ж) Скорость потока на входе

Оптимальная скорость потока на входе составляет 60 л/час на 1 кассету. Более высокие скорости потока на входе могут привести к созданию сил разрыва, которые вызывают денатурацию белка. Более низкие скорости потока на входе снижают эффективность деполяризации мембраны и приводят к замедлению скорости фильтрования.

з) Температура

Необходимо поддерживать температуру при 4 °С до окончания отмывания для избежания денатурации или осаждения альбумина в присутствии спирта. Конечное концентрирование очищенного продукта может проводиться при 10 °С.

и) Комплектация и рабочие характеристики ультрафильтрационной системы

Следующая система предназначена для обработки 700 литров надосадочной жидкости IV по Кону для получения 105 литров 20% раствора альбумина в течение нормального рабочего дня.

Оборудование для ультрафильтрации	: 6 ячеек «Пелликон» большого объема,
Ультрафильтрационная мембрана	установленных параллельно
Тип	: РТGС (порог отсечения 10 000 дальтон)
Конфигурация	: 0,465 м2 на кассету
Расположение	: 8	кассет/ячейку ( Макс.: 14)
Общая поверхность	: 22,3 м2
Рабочие параметры		м3 /час
Скорость потока на входе	: 3
Давление на входе	: 3,5 - 4,0 бара
Температура	: 4°С - 10°С
Время обработки
Предварительное концентрирование	: 3	час 20 мин
Отмывание при постоянном объеме	: 2	час 54 мин
Конечное концентрирование	: 20 мин

5

ООО "МикроТех" 8(495)943-13-99 8(495)778-68-00 www.ecolabmicrotex.ru