5. Сортовые и посевные качества семян, приемы их поддержания.

Сортовые качества – это совокупность признаков и св-в, хар-щих принадлежность семян к определенному сорту. К сортовым качествам относятся подлинность и сортовая чистота семян.

Подлинность семян – это их соответствие культуре и сорту. Соответствуют ли семена в упаковке культуре можно установить визуально, зная, чем по внешнему виду семена одной культуры отличаются от др.

Подлинность семян определяется в лабораторных / домашних условиях по всходам, а принадлежность семян семейства Капустные можно определить по анатомическому строению семенного покрова.

Что же касается соответствия семян определенному сорту, этого визуально не определить. Тут мы полагаемся на профессионализм семеноводов, честность и порядочность производителя и продавца. Не покупайте семена у неизвестных людей с рук. Если при покупке в магазине, на рынке возникают сомнения в подлинности семян, требуйте у продавца сопроводительные документы, а именно свидетельство на семена (существует свидетельство на сортовые и отдельное свидетельство на гибридные семена), подтверждающее их качество. Эти документы продавец обязан предъявлять покупателю по первому требованию. Если продавец отказывается предъявить документы, семена не покупайте.

Сортовая чистота семян – это содержание семян определенного сорта в семенной партии, выраженное в процентах. СЧ определяется не только по конечному продукту семеноводства – самим семенам. Фактически СЧ начинают соблюдать в период выращивания семенных растений. Для этого семенные раст-я проходят полевую апробацию и сортовое обследование, а полученные с них семена подвергаются грунтовому и лабораторному контролю.

Сортовым семенам по государственному стандарту (ГОСТу) присваивают три категории сортовой чистоты:

I-я категория (97-100%);

II-я категория (95-98%);

III-я категория (85-95%).

Семена суперэлиты и элиты должны соответствовать качеству, определенному для семян I-й категории; семена, высеваемые в хозяйствах для размножения (с целью получения семян, а не урожая) – не ниже II-й категории; для получения товарной продукции допускаются к использованию семена III-й категории.

Семенам тепличных сортов и гибридов первого поколения (гибриды F1) по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян присваивается I-я и II-я сортовая категория.

Посевные качества – это совокуп признаков и св-в, хар-щих пригодность семян для посева. К ним относятся Q прорастания, всхожесть, жизнеспособность, чистота, выполненность, крупность, масса1000 семян, влажность, сила роста, зараженность вредителями и болезнями. Семена, не отвечающие нормам ГОСТа, то есть в данном случае семена с низкими посевными качествами, к посеву не допускаются. Основные качества, позволяющие определить пригодность семян к посеву - Q прорастания и всхожесть семян.

Q прорастания – это способность семян быстро и совместно прорастать в определенный для каждой культуры промежуток времени. Ее определяют одновременно со всхожестью семян методом проращивания. Показатели выражают кол-венно, в % нормально проросших семян от общего кол-ва семян, взятых для анализа. Q прорастания определяется за более короткий срок, чем всхожесть.

Всхожесть семян – это способность семян давать норм проростки за установленный срок при определённых условиях проращивания. Число нормально проросших семян выражают в % от общего числа семян, взятых для анализа. Семена с высокой всхожестью дают быстрые и совместные всходы, что при соблюдении агротехники выращивания растений позволит получить высокий урожай.

Семенам присваивают два класса всхожести – семена I-го класса и семена II-го класса всхожести.

Всхожесть семян зависит от технологии их выращивания, способов уборки и условий хранения.

Основные сортовые и посевные качества семян мы, можно проверить перед посевом и по выращенному урожаю.