Фармакогнозия Жохова

4

ОГЛАВЛЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ................................................................................................................	12
ПРЕДИСЛОВИЕ.................................................................................................................................	13
ВВЕДЕНИЕ.........................................................................................................................................	14
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО ПРОМЫСЛА И ФАРМАКОГНОЗИИ ..............	16
История и развитие фармакогнозии в России .............................................................................	18
РАЗДЕЛ I. ОБЩАЯ ЧАСТЬ ..............................................................................................................	21
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ЗАГОТОВИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ЛЕКАРСТВЕННОГО
РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ..............................................................................................................	21
1.1. ЗАГОТОВКА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ................................	21

1.2. ОБЩИЕ ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 22

1.3. ПРАВИЛА ЗАГОТОВКИ ОСНОВНЫХ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ГРУПП СЫРЬЯ........	24
1.4. СБОР ЯДОВИТЫХ РАСТЕНИЙ ...........................................................................................	30
1.5. ОХРАНА И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ
РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ ....................................................................................................	31
1.6. СУШКА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ............................................	32
1.7. ПРИВЕДЕНИЕ СЫРЬЯ В СТАНДАРТНОЕ СОСТОЯНИЕ...............................................	35
1.8. УПАКОВКА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ .....................................	36
1.9. МАРКИРОВКА ТАРЫ С ЛЕКАРСТВЕННЫМ РАСТИТЕЛЬНЫМ СЫРЬЕМ ...............	37
1.10. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ............	37
1.11. ХРАНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ....................................	37
1.12. ВРЕДИТЕЛИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ..................................	39
1.13. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ..............	40
РАЗДЕЛ II. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ .............................................................................................	53
ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ГРУПП БИОЛОГИЧЕСКИ
АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ........................................................	53
2.1. ПОЛИСАХАРИДЫ .................................................................................................................	53
2.2. ЛИПИДЫ .................................................................................................................................	56
2.3. ТЕРПЕНОИДЫ........................................................................................................................	58
2.4. ЭФИРНЫЕ МАСЛА................................................................................................................	58
2.5. ГОРЕЧИ....................................................................................................................................	60
2.6. СТЕРОИДНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ...........................................................................................	63
2.7. САПОНИНЫ ...........................................................................................................................	66
2.8. ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ .............................................................................................	68
2.9. АЛКАЛОИДЫ .........................................................................................................................	81
2.10. ВИТАМИНЫ .........................................................................................................................	84
Контрольные вопросы ...................................................................................................................	86
5

ГЛАВА 3. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ,

СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ
ПРЕИМУЩЕСТВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ НА СИСТЕМУ ПИЩЕВАРЕНИЯ ................................	87
3.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СЛАБИТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ .........	87
Плоды жостера слабительного - Fructus Rhamni catharticae .................................................	89
Кора крушины - Cortex Frangulae .............................................................................................	91
Слоевища ламинарии (морской капусты) - Thalli Laminariae ...............................................	93
Семена льна - Semina Lini (Semina Lini usitatissimi) ...............................................................	95
Корни ревеня - Radices Rhei ......................................................................................................	97
Листья сенны (кассии) - Folia Sennae (Folia Cassiae) ..............................................................	98
3.2. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ВЯЖУЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ..................	100
Корневища бадана - Rhizomata Bergeniae ..............................................................................	101
Кора дуба - Cortex Quercus ......................................................................................................	103
Корневища змеевика - Rhizomata Bistortae ............................................................................	104
Корневища и корни кровохлебки - Rhizomata et radices Sanguisorbae ................................	106
Корневища лапчатки - Rhizomata Tormentillae......................................................................	108
Соплодия ольхи - Fructus Alni.................................................................................................	109
Плоды черемухи - Fructus Padi...............................................................................................	111
Плоды черники - Fructus Myrtilli (Fructus Vaccinii myrtilli) .................................................	112
Побеги черники - Cormi Myrtilli .............................................................................................	112
3.3. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА СЕКРЕЦИЮ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫХ ЖЕЛЕЗ................................................................................................	114
Корневища аира - Rhizomata Calami.......................................................................................	115
Листья вахты трехлистной - Folia Menyanthidis trifoliatae ...................................................	117
Трава золототысячника - Herba Centaurii..............................................................................	119
Плоды кориандра - Fructus Coriandri.....................................................................................	120
Корни одуванчика - Radices Taraxaci .....................................................................................	122
Трава полыни горькой - Herba Artemisiae absinthii ...............................................................	123
Листья полыни горькой - Folia Artemisiae absinthii ..............................................................	123
Плоды тмина - Fructus Carvi ...................................................................................................	126
Плоды укропа пахучего - Fructus Anethi graveolentis ...........................................................	127
Плоды фенхеля - Fructus Foeniculi..........................................................................................	128
Чага (березовый гриб) - Inonotus obliquus (Fungus betulinus)...............................................	130
3.4. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ПЕЧЕНЬ И
ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИЕ ПУТИ....................................................................................................	131
Листья барбариса обыкновенного - Folia Berberidis vulgaris ..............................................	132
Корни барбариса обыкновенного - Radices Berberidis vulgaris ...........................................	132
Цветки бессмертника песчаного - Flores Helichrysi arenarii ...............................................	134

Столбики с рыльцами кукурузы (кукурузные рыльца) - Styli cum stigmatis Zeae maydis . 136

Цветки пижмы - Flores Tanaceti	.............................................................................................. 138
	6

Плоды расторопши пятнистой - Fructus Silybi mariani ........................................................	139
Трава чистотела - Herba Chelidonii.........................................................................................	141

3.5. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СПАЗМОЛИТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ

(ХОЛИНОБЛОКАТОРЫ)............................................................................................................	143
Листья белены - Folia Hyoscyami............................................................................................	144
Листья дурмана - Folia Stramonii............................................................................................	146
Листья красавки - Folia Belladonnae ......................................................................................	147
Контрольные вопросы .............................................................................................................	149

ГЛАВА 4. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ,

СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ
ГЕМОСТАТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ..............................................................................................	150
Трава горца перечного (водяного перца) - Herba Polygoni hydropiperis.............................	150
Трава горца почечуйного - Herba Polygoni persicariae ........................................................	154
Кора калины - Cortex Viburni ..................................................................................................	155
Листья крапивы - Folia Urticae ...............................................................................................	156
Трава пастушьей сумки - Herba Bursae pastoris....................................................................	158
Трава тысячелистника - Herba Millefolii ................................................................................	159
Контрольные вопросы .............................................................................................................	161

ГЛАВА 5. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ НА СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ ..........

162

5.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ КАРДИОТОНИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ

........................................................................................................................................................	162
Трава горицвета весеннего - Herba Adonidis vernalis ............................................................	163
Трава ландыша - Herba Convallariae .......................................................................................	165
Листья ландыша - Folia Convallariae ......................................................................................	165
Листья наперстянки - Folia Digitalis .......................................................................................	167
Листья наперстянки шерстистой - Folia Digitalis lanatae ......................................................	167
Семена строфанта - Semina Strophanthi ..................................................................................	171

5.2. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ АНТИАРИТМИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ

........................................................................................................................................................	173
Цветки боярышника - Flores Crataegi .....................................................................................	174
Плоды боярышника - Fructus Crataegi ....................................................................................	174
5.3. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ГИПОТЕНЗИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ ....	176
Корни раувольфии змеиной - Radices Rauwolfiae serpentinae..............................................	177
Трава сушеницы топяной - Herba Gnaphalii uliginosi ...........................................................	178
5.4. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, УЛУЧШАЮЩИЕ МОЗГОВОЕ
КРОВООБРАЩЕНИЕ..................................................................................................................	180
Трава барвинка малого - Herba Vincae minoris......................................................................	181
Листья гинкго - Folia Ginkgo ...................................................................................................	183
5.5. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ДИУРЕТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ.....	184
7

Почки березовые - Gemmae Betulae .......................................................................................	185
Листья березы - Folia Betulae ..................................................................................................	185
Листья брусники - Folia Vaccinii vitis-idaeae .........................................................................	187
Цветки василька синего - Flores Centaureae cyani .................................................................	188
Трава горца птичьего (спорыша) - Herba Polygoni avicularis ...............................................	190
Плоды можжевельника - Fructus Juniperi...............................................................................	191
Листья ортосифона тычиночного (почечного чая) - Folia Orthosiphonis staminei .............	194
Листья толокнянки - Folia Uvae-ursi.......................................................................................	195
Трава хвоща полевого - Herba Equiseti arvensis.....................................................................	197
Трава эрвы шерстистой - Herba Aervae lanatae......................................................................	199
Контрольные вопросы .............................................................................................................	201

ГЛАВА 6. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ,

СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ
ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПРОТИВОМИКРОБНОЕ И ПРОТИВОПАРАЗИТАРНОЕ
ДЕЙСТВИЕ.......................................................................................................................................	202

6.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ПРОТИВОМИКРОБНОЕ ДЕЙСТВИЕ

........................................................................................................................................................	202
Трава зверобоя - Herba Hyperici ..............................................................................................	203
Цветки ноготков (календулы) - Flores Calendulae .................................................................	206
Цветки ромашки - Flores Chamomillae ...................................................................................	208
Цветки ромашки пахучей - Flores Chamomillae discoideae ..................................................	210
Листья шалфея - Folia Salviae..................................................................................................	211
Листья эвкалипта прутовидного - Folia Eucalypti viminalis .................................................	213
6.2. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНОЕ
ДЕЙСТВИЕ...................................................................................................................................	214
Семена тыквы - Semina Cucurbitae .........................................................................................	216
Корневища с корнями чемерицы Лобеля - Rhizomata cum radicibus Veratri lobeliani .......	217
Контрольные вопросы .............................................................................................................	218

ГЛАВА 7. ЛЕКАРСТЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ПРОТИВООПУХОЛЕВОЕ ДЕЙСТВИЕ ............................................	219
Клубнелуковицы безвременника свежие - Bulbotubera Colchici recentia ...........................	221
Листья катарантуса розового - Folia Catharanthi rosei.........................................................	222
Корневища с корнями подофилла - Rhizomata cum radicibus Podophylli............................	224
Контрольные вопросы .............................................................................................................	225

ГЛАВА 8. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ,

СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ
ПРЕИМУЩЕСТВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ .........	226
8.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ СЕДАТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ ............	226
Корневища с корнями валерианы - Rhizomata cum radicibus Valerianae ............................	227
Трава мелиссы - Herba Melissae ..............................................................................................	229
8

Листья мяты перечной - Folia Menthae piperitae....................................................................	230
Трава пиона уклоняющегося - Herba Paeoniae anomalae ......................................................	232
Корневища и корни пиона уклоняющегося - Rhizomata et radices Paeoniae anomalae ......	232
Трава пустырника - Herba Leonuri ..........................................................................................	233
Соплодия хмеля - Strobili Lupuli .............................................................................................	236

8.2. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ОБЩЕТОНИЗИРУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ

........................................................................................................................................................ 237

Корни аралии маньчжурской - Radices Araliae mandshuricae ..............................................	239
Корни женьшеня - Radices Ginseng (Radices Panacis ginseng) .............................................	240
Корневища с корнями заманихи высокой - Rhizomata cum radicibus Echinopanacis .........	242

Корневища с корнями левзеи сафлоровидной (рапонтикума сафлоровидного) - Rhizomata

cum radicibus Rhapontici carthamoidis (Leuzeae carthamoidis)...............................................	244
Плоды лимонника - Fructus Schisandrae .................................................................................	246
Корневища и корни родиолы розовой - Rhizomata et radices Rhodiolae roseae ..................	248

Корневища и корни элеутерококка колючего - Rhizomata et radices Eleutherococci senticosi250

Контрольные вопросы .............................................................................................................

252

ГЛАВА 9. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ НА ДЫХАТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ .............................	253
9.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ПРОТИВОКАШЛЕВОЕ И
ОТХАРКИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ............................................................................................	253
Корни алтея - Radices Althaeae................................................................................................	254
Трава алтея лекарственного - Herba Althaeae officinalis.......................................................	259
Плоды аниса обыкновенного - Fructus Anisi vulgaris ...........................................................	259
Побеги багульника болотного - Cormi Ledi palustris ............................................................	261
Корневища и корни девясила - Rhizomata et radices Inulae ..................................................	263
Трава душицы - Herba Origani.................................................................................................	264
Шишки ели европейской - Strobili Piceae abietis ...................................................................	266
Листья мать-и-мачехи - Folia Farfarae ....................................................................................	267
Трава мачка желтого - Herba Glaucii flavi ..............................................................................	269
Листья подорожника большого - Folia Plantaginis majoris ...................................................	270
Корневища с корнями синюхи - Rhizomata cum radicibus Polemonii ..................................	273
Корни солодки - Radices Glycyrrhizae ....................................................................................	275
Почки сосны - Gemmae Pini (Turiones Pini) ...........................................................................	276
Трава термопсиса ланцетного - Herba Thermopsidis lanceolatae ..........................................	278
Трава тимьяна обыкновенного - Herba Thymi vulgaris .........................................................	279
Трава фиалки - Herba Violae....................................................................................................	281
Трава чабреца - Herba Serpylli.................................................................................................	283

9.2. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, ОКАЗЫВАЮЩЕЕ ПРОТИВОПРОСТУДНОЕ ДЕЙСТВИЕ

........................................................................................................................................................ 284

Цветки бузины черной - Flores Sambuci nigrae......................................................................	285
9

Цветки липы - Flores Tiliae ......................................................................................................	287
Плоды малины - Fructus Rubi idaei .........................................................................................	289
Трава череды - Herba Bidentis .................................................................................................	292
Контрольные вопросы .............................................................................................................	294

ГЛАВА 10. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКАЗЫВАЮЩИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ НА ПРОЦЕССЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ .....................	295
10.1. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ ВИТАМИННОГО ДЕЙСТВИЯ ........................................	295
Плоды аронии черноплодной (рябины черноплодной) свежие - Fructus Aroniae
melanocarpae recentes................................................................................................................	296
Плоды облепихи крушиновидной свежие - Fructus Hippophaes rhamnoidis recentes.........	298
Листья первоцвета весеннего - Folia Primulae veris ..............................................................	299
Плоды рябины - Fructus Sorbi .................................................................................................	300
Плоды смородины черной - Fructus Ribis nigri......................................................................	302
Плоды шиповника - Fructus Rosae ..........................................................................................	304
10.2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ИММУННЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ ...............................................	305
Листья алоэ древовидного свежие - Folia Aloes arborescentis recentia ................................	306

Побеги боковые алоэ древовидного свежие - Cormi laterales Aloäs arborescentis recentes 306

Листья алоэ древовидного сухие - Folia Aloäs arborescentis sicca .......................................	306
Побеги каланхоэ свежие - Cormi Kalanchoes recentes...........................................................	307
Трава эхинацеи пурпурной - Herba Echinaceae purpureae ....................................................	310
Контрольные вопросы .............................................................................................................	311
ГЛАВА 11. ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ .......................	312
Бадяга (речная губка) - Spongilla lacustris ..................................................................................	312
Пиявки медицинские - Hirudo medicinalis .................................................................................	312
Яды змей........................................................................................................................................	313
Продукты жизнедеятельности медоносной пчелы ...................................................................	314
Контрольные вопросы .............................................................................................................	316
ПРИЛОЖЕНИЯ ................................................................................................................................	317
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 .........................................................................................................................	317
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ ПО КЛЮЧУ-ОПРЕДЕЛИТЕЛЮ.............	317
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 .........................................................................................................................	318
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ИЗМЕЛЬЧЕННОГО (РЕЗАНОГО) РАСТИТЕЛЬНОГО
ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ.....................................................................................................	318

Порядок определения измельченного (резаного) растительного лекарственного сырья . 318

Ключ-определитель для измельченного (резаного) лекарственного сырья .......................	319
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 .........................................................................................................................	327
ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ ПОРОШКОВАННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО ЛЕКАРСТВЕННОГО
СЫРЬЯ...........................................................................................................................................	327
Порядок определения порошкованного растительного сырья ............................................	327
10