ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА (продолжение)

•При дальнейшей переработке картофеля в готовую продукцию за счет отброса очисток удельная активность продукции еще более снизится и с учетом коэффициента потери активности (kпп=0,8) составит 16 и 4,8

Бк/кг соответственно по 137Сs и 90Sr.

•Если произвести переработку на крахмал (kпп = 0,02), произойдет дальнейшее снижение удельной активности.

•Итак, примем для картофеля содержание радионуклида в готовой

продукции (Апр): Апр = 16 Бк/кг (для 137Сs) и Апр = 4,8 Бк/кг (для 90Sr). Эти данные используем в дальнейших расчетах.

•Подобным же образом оценивают уровень предполагаемого загрязнения во всей продукции растениеводства. Полученные данные являются основанием для продолжения производства продукции, в том случае, если уровень прогнозируемого загрязнения не выходит за рамки действующих нормативов.

ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ

•В данном случае прогнозная оценка загрязнения несколько сложнее, поскольку переход радионуклидов в молоко и мясо происходит из различных составляющих рациона животного, имеющих разный уровень загрязнения.

•Кроме того, кормовой рацион животных различен в стойловый и пастбищный периоды, что ставит перед необходимостью дифференцированных прогнозных оценок для этих периодов.

•Обычно в стойловый период уровень загрязнения продукции, особенно в общественном секторе, уменьшается вследствие снижения в рационе удельного веса сена и трав с естественных угодий.

ПРИМЕР 2

Условия: почва - чернозем выщелоченный, плотность поверхностного загрязнения (аs) составляет 10 Ки/км2 по 137Сs и 1 Ки/км2 по 90Sr (те же, что и для картофеля), рацион кормления животных соответствует стойловому содержанию (табл. 14).

ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ (продолжение)

Суточный рацион (СР) кормления животных при стойловом содержании, кг/сутки (таблица 14)

•Произведем расчет загрязнения молока и мяса с учетом рациона стойлового периода, данные сведем в таблицу 15.

•Для расчета необходимо знание коэффициентов КП в растительную продукцию из почвы для рациона животных, и коэффициенты

переход радионуклидов КПрац радионуклидов из суточного рациона в продукцию животноводства.

ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ (продолжение)

•Суммарное количество радионуклида, поступающего с пищей, определяется с учетом усредненного суточного рациона животных (СР), основу концентрированных кормов составляет зерно ячменя.

•Результат расчета суммируется по всем компонентам рациона и всем радионуклидам, представляющим интерес (обычно это 137Сs и 90Sr). Данные представлены в табл. 15.

•Для каждого компонента рациона животного определяется ар = аs• КП - активность (удельная) “сырой” продукции и суммарное суточное

поступление по каждому радионуклиду: Асут - суммарное количество нуклида в каждом из кормов суточного рациона.

•Апр = Сумма (Асут • КПрац) - содержание радионуклида в продукции животноводства

•Полученные расчетные значения содержания радионуклидов в мясе и молоке необходимо сравнить с нормами Сан ПиН-01.

•Полученные в данном примере расчетные значения содержания радионуклидов в мясе и молоке не превышают уровней, регламентируемых действующими нормативами.

ЖИВОТНОВОДЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ (продолжение)

ПРИНЦИП ПРОГНОЗНОЙ ОЦЕНКИ ДОЗОВОЙ НАГРУЗКИ НА НАСЕЛЕНИЕ ЗА СЧЕТ ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

ПРОГНОЗ ДОЗЫ ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

•Для прогноза доз внутреннего облучения, получаемых за счет продуктов питания необходима следующая дополнительная информация:

•1. Знание годового потребления (ГП) человеком различных продуктов питания. В табл. 16 приведен рацион “среднестатистического” сельского жителя России.

•2. Знание содержания отдельных радионуклидов в продуктах питания, составляющих рацион.

•Данную информацию берут или из прогнозных оценок уровней загрязнения продуктов питания, или непосредственно на основании прямых измерений содержания радионуклидов в продуктах питания.

•3. Знание значений дозовых коэффициентов КD для радионуклидов, которыми загрязнены продукты питания.

•Для 90Sr и 137Сs при их поступлении в организм с пищей и водой значения КD составляют соответственно 0,080 и 0,013 мкЗв/Бк.

•Более высокое значение дозового коэффициента для 90Sr связано, прежде всего, с его более медленным выведением из организма по сравнению с 137Сs.

ПРИНЦИП ПРОГНОЗНОЙ ОЦЕНКИ ДОЗОВОЙ НАГРУЗКИ НА НАСЕЛЕНИЕ ЗА СЧЕТ ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

ПРОГНОЗ ДОЗЫ ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

		•	Рассчитаем годовые дозовые
			нагрузки, получаемые населением
			за счет потребления картофеля,
			молока и мяса, уровень загрязнения
			которых был спрогнозирован выше.
		• Опыт показывает, что за счет трех
			основных продуктов питания
			человек получает приблизительно
			1/3 часть суммарной допустимой
			дозы, составляющей 1000 мкЗв/год
			(1 мЗв/год).
Среднее годовое потребление (ГП)
		•	Потребление остальных продуктов -
продуктов питания для сельского
			хлеба, овощей, фруктов - лишь
жителя, кг/год, табл.16
			незначительно увеличит дозу
			внутреннего облучения.

ПРИНЦИП ПРОГНОЗНОЙ ОЦЕНКИ ДОЗОВОЙ НАГРУЗКИ НА НАСЕЛЕНИЕ ЗА СЧЕТ ВНЕШНЕГО И ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

ПРОГНОЗ ДОЗЫ ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ

ПРИМЕР 3

Условия: почва - чернозем выщелоченный, плотность поверхностного загрязнения (аs) составляет 10 Ки/км2 по 137Сs и 1 Ки/км2 по 90Sr. Рацион кормления животных соответствует стойловому содержанию (табл. 14). Рацион населения соответствует рациону среднестатистического сельского жителя России (табл.16)

•Прогнозное содержание радионуклида Апр в продуктах питания для картофеля, молока и мяса было рассчитано выше.

•Данные расчета сведены в таблицу 17.

•Суммарная доза внутреннего облучения за счет трех видов продуктов (картофеля, молока и мяса) составила 365 мкЗв/год (при условии одновременного воздействия 137Cs и 90Sr).

Пример прогнозного расчета доз внутреннего облучения, получаемых за счет потребления картофеля, молока и мяса (таблица 17)

ПРОГНОЗ ОБЩЕЙ ДОЗОВОЙ НАГРУЗКИ НА ЧЕЛОВЕКА

•Общая дозовая нагрузка на население складывается из внешней и внутренней дозовой нагрузки.

•Кроме того, определенную долю в формирование дозовой нагрузки вносят источники питьевой воды. Использование для питья воды из местных естественных источников не увеличит существенно дозу внутреннего облучения, если используются грунтовые воды, которые при их глубоком залегании практически не загрязнены радионуклидами.

•В примерах расчет выполняли для условий выщелоченных черноземов, т. е. лесостепной зоны, в которой, как правило, наблюдается глубокое залегание грунтовых вод.

•Современные нормы содержания радионуклидов в питьевой воде достаточно жесткие и составляют для суммы β-излучателей 1 Бк/л (СанПиН-01). При годовой норме потребления питьевой воды 1000л, даже если все загрязнение будет представлено 90Sr, доза внутреннего

облучения за счет воды (Dводы) не превысит 80 мкЗв/год (экспериментальные данные).