- •III. Строение вещества
- •3.1 Свободная энергия Гиббса
- •3.3 Основы биоэнергетики
- •I. Химия и медицина
- •5.2 Термодинамика растворения.
- •Скорость растворения равна скорости кристаллизации. Растворы:
- •5.3 Растворимость газов, жидкостей и твердых веществ в воде.
- •Математическое выражение закона Нернста-Шилова
- •Условия образования осадка труднорастворимых электролитов
- •5.4 Коллигативные свойства растворов
- •Математическое описание эбулиоскопического закона
- •Применение гипертонических растворов в медицине
- •6.1 Теория электролитической диссоциации с. Аррениуса
- •6.2 Теории слабых и сильных электролитов
- •6.3 Электропроводность растворов электролитов
- •6.4 Роль электролитов в жизнедеятельности организма
- •7.1. Кислотность водных растворов и биологических жидкостей.
- •7.2 Буферные растворы.
- •Механизм буферного действия:
- •7.3 Буферные системы крови.
- •VII. Овр. Элементы термодинамики
- •IX. Физико-химия дисперстных систем и растворов вмс
- •16.1 Дисперсные системы и их классификация.
- •16.2 Получение и очистка коллоидных растворов.
- •Методы очистки золей: диализ, электродиализ, ультрафильтрация.
- •16.3 Строение мицеллы лиофобных золей.
- •16.5 Устойчивость коллоидных растворов. Коагуляция.
- •17.1 Общая характеристика вмс
- •17.2 Набухание и растворение вмс
- •VIII. Физико-химия поверхностных явлений
- •15.1 Поверхностная энергия и поверхностное натяжение
- •15.2 Адсорбция и ее виды
- •15.3 Адсорбция на границе жидкость-газ
- •15.4 Адсорбция на твердых адсорбентах
- •15.5 Хроматография
- •V. Химическая кинетика
- •9.1 Понятие о скорости и механизме химических реакций.
- •9.2 Кинетические уравнения простых и сложных реакций.
- •9.3 Влияние температуры на скорость химических реакций
- •10.1 Катализ и катализаторы
- •10.2 Кинетика ферментативных реакций.
- •Кинетическое уравнение реакции 1-го порядка
- •IV. Элементы химической термодинамики и биоэнергетики
- •1.1 Основные понятия химической термодинамики
- •1.2 Первый закон термодинамики
- •1.3 Термохимия
- •2.1 Понятие о самопроизвольных и несамопроизвольных процессах. Термодинамическое равновесие.
- •2.2 Второй закон термодинамики.
- •2.3 Термодинамическое и статистическое толкование энтропии. Применимость второго закона к биосистемам.
- •4.1 Химическое равновесие, его кинетическое и термодинамическое описание.
- •4.2. Смещение химического равновесия (принцип Ле Шателье).
- •4.3. Равновесие в биосредах.
- •Химия s-элементов
- •Химия р-элементов
- •Химия d-элементов
- •Триада железа
VII. Овр. Элементы термодинамики
Электрохимия – это раздел химической науки, изучающий электрохимические процессы.
Электрохимическими называются процессы:
а) протекающие в растворе под воздействием электрического тока (электролиз);
б) протекающие в растворе и приводящие к возникновению электрического тока во внешней цепи (гальванический элемент).
Большинство электрохимических процессов являются окислительно-восстановительными
ОВР – это реакции, протекающие с изменением степени окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ.
Степень окисления – это условный заряд атома в молекуле, вычисленный исходя из допущения, что вещество состоит из ионов.
Степень окисления принимает любые значения: целые, дробные, положительные, отрицательные: К2+1О‾2 , Na2+1О2-1 , F2‾1O+2
Основные положения теории ОВР:
1) Окисление – процесс отдачи электронов атомом, молекулой или ионом.
Сам элемент – восстановитель.
2) Восстановление – процесс присоединения электронов атомом, молекулой или ионом.
Сам элемент – окислитель.
3) Число электронов, отдаваемых восстановителем, равно числу электронов, присоединяемых окислителем.
4) Правила определения степеней окисления:
А) В простых веществах степень окисления равна нулю.
Б) Практически всегда:
В) В простых катионах и анионах степень окисления равна заряду иона.
Г) В сложных ионах степень окисления определяют по сумме зарядов элементов:
Д) В соединениях сумма всех степеней окисления равна нулю.
Типы ОВР:
1.Межмолекулярные ОВР – окислитель и восстановитель, разные вещества:
К2Cr2O7 + 6KI + 4H2SO4 → Cr2(SO4)3 + 3I2 + K2SO4 + 4H2O
2.Внутримолекулярные ОВР – атом-окислитель и атом-восстановитель входят в состав одного вещества:
2Cu(NO3)2 →2CuO + 4NO2 + O2
3. Реакции диспропорционирования – атом одного химического элемента является и окислителем, и восстановителем: 3Cl2 + 6KOH → 5KCl +KClO3 + 3H2O ; 2Н2О2 → 2H2O + O2
Схема межмолекулярной ОВР: Ок1 + Вос2 ↔ Ок2 + Вос1
Ок1 / Вос1 MnO2 + 4 HCl ↔ MnCl2 + Cl2 + 2 H2O
Ок2 / Вос2 — сопряженные пары Ок1 Вос2 Вос1 Ок2
Сопряженные пары: MnO2 / Mn2+ , Сl2 / 2 Cl-
Большинство биохимических реакций являются окислительно-восстановительными. Они играют важную роль в организме, выполняя две важнейшие функции:
1) пластическую – синтез сложных органических молекул;
2) энергетическую – выделение энергии при окислении сложных высокомолекулярных веществ: углеводов, жиров и белков.
Энергоснабжение организма на 99% обеспечивается протеканием в нем ОВ процессов. Причем, 90% всей энергии выделяется при окислении углеводов и жиров, и лишь 10% – при окислении белков.
Фармакологическое действие ряда лекарственных препаратов основано на их ОВ свойствах. Известно, что окислители обладают бактерицидными свойствами: I2, H2O2, O3, KMnO4, HNO3. Na2S2O3 – универсальное противоядие, применяемое при отравлениях тяжелыми металлами и хлором:
Pb(CH3COOH)2 + Na2S2O3 + H2O → PbS + Na2SO4 + 2CH3COOH
Cl2 + Na2S2O3 + H2O→2 HCl + S + Na2SO4
Если ОВР протекает в водном растворе, то характеристикой каждой сопряженной пары является ее окислительно-восстановительный потенциал(ОВП), φок/вос,В
В справочниках приводятся стандартные ОВП (φ0ок/вос).
Стандартные ОВП изменяются в диапазоне от – 3 до + 3 В: φ0 (Li+ / Li) = – 3,045 В, φ0 (F2 / 2F‾) = + 2,87 В.
Чем меньше ОВП, тем сильнее восстановитель и слабее сопряженный с ним окислитель.
Li – самый сильный восстановитель
Чем больше ОВП, тем сильнее окислитель и слабее сопряженный с ним восстановитель.
F2 – самый сильный окислитель
Зная ОВП, можно сравнивать силу окислителей и восстановителей:
φ0 (MnO4‾ / Mn2+) = 1,51 В
φ0 (MnO4‾ / MnО2) = 0,60 В
φ0 (MnO4‾ / MnО42‾) = 0,56 В уменьшение окислительной активности KMnO4
Сила окислителей и восстановителей зависит от:
• их природы,
• концентрации,
• температуры,
• иногда от рН.
Влияние температуры и концентрации на ОВ свойства веществ описывается уравнением Нернста (1889):
φОк/Вос = φ0Oк/Вос + (RT/nF)* ln*[Ок]/[Вос]
где n – число отданных или принятых электронов,
F–число Фарадея, равное 96500 Кл/моль
При Т = 298 К =>
φОк/Вос = φ0Oк/Вос + (0,0592/n)* lg[Ок]/[Вос]
Пример: MnO4‾ + 8H+ + 5 ē → Mn2+ + 4H2O
φ= φ0+
Характеристикой ОВР является ее электродвижущая сила (ЭДС), Е,В:
Е=φОк1/Вос1–φОк2/Вос2
Например: KMnO4 + H2O2 + H2SO4 → MnSO4 + O2 + K2SO4 +H2O
Ок1 Вос2 Вос1 Ок2
φ0 MnO4‾ / Mn2+ = 1,51 В φ0 O2 / H2O2 = 0,68 В Е0 = 1,51 – 0,68 = 0,83 В
Рассчитав электродвижущую силу ОВ реакции, можно определить ее характер (само- или несамопроизвольный). Для этого необходимо установить взаимосвязь между э.д.с и ΔrG:
Аэл = nFE
Aэл = – ΔrG => ΔrG = – nFE
Если Е > 0, то ΔrG < 0 реакция протекает самопроизвольно;
Если E < 0, то ΔrG > 0 реакция протекает несамопроизвольно.
Большинство ОВР имеют обратимый характер, поэтому их важной характеристикой является константа равновесия (К):
ΔrG0 = – RTlnK
ΔrG0 = – nFE0 => nFE0 = RTlnK
При Т = 298К nE0/0,0592
К = 10
Гальванический элемент (ГЭ) – это устройство для превращения химической энергии в электрическую. ГЭ состоит из двух электродов (полуэлементов). Простейший полуэлемент состоит из металлической пластинки, опущенной в раствор своей соли.
Более активный металл называется анодом. На его поверхности протекает процесс окисления. При работе ГЭ анод заряжается отрицательно.
На менее активном металле, называемом катодом, протекает процесс восстановления. При работе ГЭ катод заряжается положительно.
Медный и цинковый электроды соединены металлическим проводником, образующим внешнюю цепь гальванического элемента. Растворы солей CuSO4 и ZnSO4 соединены между собой солевым мостиком, образующим внутреннюю цепь гальванического элемента.
Солевой мостик (электролитический ключ) – это стеклянная трубка, заполненная раствором электролита.
Цинковый электрод является анодом; на нем протекает процесс окисления:
Zn – 2e↔ Zn2+
Электроны, отданные цинком, поступают во внешнюю цепь и мигрируют к меди. Катионы Zn2+ переходят в раствор, вследствие чего раствор приобретает положительный заряд, а электрод – отрицательный.
Медный электрод является катодом; на нем протекает процесс восстановления:
Cu 2+ + 2e ↔ Cu
Катионы Cu2+ принимают электроны, поступающие из внешней цепи, и восстанавливаясь, осаждаются на медном электроде. В результате раствор приобретает отрицательный заряд, а электрод – положительный.
Схема медно-цинкового гальванического элемента: (-)Zn / Zn2+ // Cu2+/ Cu (+)
/ обозначает поверхность раздела металл/раствор, а также ОВ потенциал (электродный потенциал), возникающий на поверхности электрода из-за того, что металл и раствор имеют разноименные заряды.
// обозначают границу раздела двух растворов, а так же диффузионный потенциал, возникающий из-за их разноименных зарядов.
Суммируя уравнения ОВ полуреакций, получаем уравнение суммарной токообразующей реакции:
Катод: Zn – 2e ↔ Zn2+ 1
Анод: Cu 2+ + 2e ↔ Cu 1
Zn + Cu2+ ↔ Zn2+ + Cu
Кроме ОВ и диффузионных потенциалов существуют мембранные потенциалы, возникновение которых обусловлено неравномерным распределением заряженных частиц (например, ионов) по обе стороны мембраны. Именно такое распределение ионов характерно для клеток человека.
Для каждого проникающего иона мембранный потенциал рассчитывается по уравнению Нернста:
φ =
Мембранные потенциалы клеток называют биопотенциалами.
Измерение биопотенциалов лежит в основе электрокардиографии (ЭКГ) и электроэнцефалографии, представляющих большую ценность для диагностики.
КЛАССИФИКАЦИЯ ГЭ:
1. Химические ГЭ состоят из различных электродов.
2. Концентрационные элементы состоят из одинаковых электродов и отличаются только концентрацией электролитов: (–)Zn/ZnSO4aq//ZnSO4aq/Zn(+)
3. В топливных элементах энергия, выделяющаяся при горении топлива, превращается в электрическую энергию: С3Н8 + 5 О2 → 3 СО2 + 4 Н2О
КЛАССИФИКАЦИЯ ГЭ ПО НАЗНАЧЕНИЮ: химические источники тока, потенциометрические методы анализа.
Потенциометрия – совокупность физико-химических методов анализа, основанных на измерении э.д.с специально составленных ГЭ:
1. ПРЯМАЯ определение рН растворов
2. КОСВЕННАЯ потенциометрическое титрование
Типы электродов, применяемых в потенциометрии:
1. Электроды 1-го рода – металл, опущенный в раствор своей соли:
Cu / Cu2+aq; Zn / Zn2+aq
Men+ - потенциалопределяющий ион
2. Электроды 2-го рода – металл, покрытый слоем своего труднорастворимого соединения и опущенный в раствор соли.
3. Ионоселективные электроды (ИСЭ) - позволяют определять содержание определенного иона в исследуемом растворе, содержащим смесь различных ионов.
Из-за различного содержания Н+ во внутреннем и исследуемом растворах на поверхности мембраны возникает потенциал, равный:
φст = φo + 0,059 lg[H+]
φст = φo – 0,059 pH
Потенциометрическое определение рН растворов
ГЭ элемент состоит из стеклянного электрода (измерительного) и хлорсеребряного электрода (вспомогательного).
Схема ГЭ для определения рН
Ag, AgCl HCl ст. Иссл. KCl AgCl, Ag
мембрана р-р
стеклянный электрод
хлорсеребряный электрод
Потенциометрическое титрование - это любой метод титриметрического анализа, в котором точка эквивалентности фиксируется по резкому изменению э.д.с гальванического элемента, опущенного в исследуемый раствор.
Потенциометрические методы анализа позволяют:
• Анализировать окрашенные растворы, растворы с осадком и гели,
• Получать точные результаты в короткое время (экспресс-анализ),
• Анализировать состав биологических жидкостей человека без их разрушения, путем введения электродов в пораженные органы и ткани.
Окислительно-восстановительными называются реакции, протекающие с изменением степеней окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ. Для составления уравнений ОВР используют два метода: 1) метод электронного баланса; 2) электронно-ионный метод (метод полуреакций).
Метод электронного баланса рекомендуется использовать для реакций, протекающих в газовой или твердой фазах.
Электронно-ионный метод применяется для составления уравнений ОВР, протекающих в водных растворах. Этот метод основан на составлении двух полуреакций: для окисления восстановителя и восстановления окислителя, с последующим суммированием их в общее ионное уравнение. При использовании этого метода записывают полуреакции с ионами или молекулами сопряженных окисленной и восстановленной форм в том виде, как они существуют в растворе.
Метод полуреакций учитывает реально существующие в растворе ионы и молекулы, (слабые электролиты, газы и малорастворимые вещества записывают в молекулярном виде, сильные электролиты – в виде ионов).
Метод полуреакций учитывает роль среды. Если реакция протекает в кислой среде, то в полуреакции могут быть включены только молекулы H2O и ионы водорода Н+. На каждый недостающий атом кислорода в одной из частей полуреакции нужно добавить по одной молекуле воды, тогда во вторую часть полуреакции пойдет удвоенное число ионов водорода.
Составим уравнение реакции окисления натрий сульфита калий перманганатом в кислой среде:
5 Na2SO3 + 2 KМnO4 + 3 H2SO4 5 Na2SO4 + 2 MnSO4 + K2SO4 + 3 H2O
SO32ˉ + H2O – 2 ē → SO42ˉ + 2 H+ 5
MnO4ˉ + 8 H+ + 5 ē → Mn2+ + 4 H2O 2
5SO32ˉ + 5H2O + 2MnO4ˉ + 16H+ → 5SO42ˉ + 10H+ + 2Mn2+ + 8H2O
После приведения подобных членов, получим краткое ионное уравнение реакции:
5 SO32ˉ + 2 MnO4ˉ + 6 H+ → 5 SO42ˉ + 2 Mn2+ + 3 H2O
По ионному уравнению расставляют коэффициенты в молекулярном уравнении химической реакции.
Если реакция протекает в щелочной среде, то в полуреакции могут быть включены только молекулы воды и ионы ОНˉ. На каждый недостающий в одной из частей полуреакции атом кислорода нужно добавить по два иона ОНˉ, тогда во вторую части реакции пойдет уменьшенное в два раза число молекул воды.
Na2SO4 + 2 KМnO4 + 2 KOH Na2SO4 + 2 K2MnO4 + H2O
SO32ˉ + 2 OHˉ – 2 ē → SO42ˉ + H2O 1
MnO4‾ + 1 ē → MnO42ˉ 2
SO32ˉ + 2 OHˉ + 2 MnO4ˉ → SO42ˉ + H2O + 2 MnO42ˉ
Если реакция протекает в нейтральной среде, то в полуреакции могут быть включены молекулы воды и ионы Н+,ОНˉ.
Таким образом, при составлении уравнений ОВР методом полуреакций следует придерживаться такого порядка:
1) составить схемы полуреакций окисления и восстановления с указанием исходных и образующихся в условиях реакции ионов и молекул;
2) уравнять число атомов каждого элемента в левой и правой части полуреакции;
3) уравнять суммарное число зарядов в обеих частях каждой полуреакции, для чего прибавить или отнять необходимое число элетронов;
4) подобрать множители для полуреакций так, чтобы число электронов, отдаваемых при окислении, было равно числу электронов, принимаемых при восстановлении;
5) сложить уравнения полуреакций и написать суммарное ионное уравнение;
6) расставить коэффициенты в молекулярном уравнении реакции.