Ход работы
1. Рассмотрите корнеплоды моркови посевной, редьки, свеклы, отметьте головку (верхняя часть корнеплода, на которой имеются листья или их рубцы), шейку, главный корень, от которого отходят боковые корни. Обратите внимание на то, что основная часть корнеплода может быть образована корнем (морковь) или стеблем (редька, свекла).
2. Разрежьте корнеплоды поперек в области утолщенного главного корня. Отметьте на срезе корнеплода моркови коричневатую перидерму; более широкую и ярко окрашенную флоэму с запасом питательных веществ; расположенную в центре ксилему. Флоэма легко отделяется от ксилемы по нарушенному камбию. На срезе корнеплода редьки отметьте черную перидерму, узкий слой флоэмы, центральное положение мощно развитой ксилемы, где сосредоточена запасающая ткань. Корнеплод свеклы на поперечном срезе характеризуется большим числом слоев камбия (7-8), которые образуют паренхиму и мелкие проводящие пучки.
3. Оформите результаты работы в предложенной таблице (рис. 43), зарисовав внешний вид корнеплодов и поперечные срезы в области корневой части клубня.
4. Рассмотрите демонстрационные препараты поперечных срезов корнеплодов моркови, редьки, свеклы. Отметьте приуроченность запасающих тканей.
Описание объектов. Корнеплоды представляют собой совместное видоизменение главного корня и нижних междоузлий побега. Корнеплод моркови, главным образом, образован главным корнем, лишь его верхняя часть с листьями имеет побеговую природу. На поперечном срезе можно различить узкое светлое кольцо (камбиальная зона), отделяющее кнаружи более широкую оранжевую часть (вторичную флоэму) и внутреннюю (вторичную ксилему). Запас питательных веществ (крахмал, сахара) находится в запасающей паренхиме флоэмы, в клетках которой накапливаются и кристаллы каротина. Корнеплод редьки образован в равной степени нижними узлами побега и главным корнем. Он покрыт черной перидермой, вторичная флоэма образует узкое кольцо. Вторичная ксилема сильно разрастается в толщину, именно здесь, в древесинной паренхиме, располагается запас питательных веществ. Корнеплод свеклы на поперечном срезе характеризуется чередующимися концентрическими кольцами более менее интенсивно окрашенных тканей. Утолщение корнеплода происходит за счет деятельности добавочных слоев камбия, в результате работы которых возникает широкое кольцо паренхимной запасающей ткани с погруженными в нее мелкими коллатеральными пучками. Деятельность добавочных камбиев заканчивается рано, и дальнейшее утолщение корня происходит за счет деления и разрастания паренхимных клеток.
|
Строение корнеплодов |
Морковь (монокамбиальный корнеплод)
|
Редька (монокамбиальный корнеплод) |
Свекла (поликамбиальный корнеплод) |
|
Внешний вид:
1 – головка (образована из эпикотиля), 2 – шейка (образована из гипокотиля), 3 – главный корень, 4 – боковые корни, 5 – листовые рубцы или листья
|
|
|
|
|
Внутреннее строение: 5 – перидерма, 6 –вторичная флоэма, 7 – камбиальная зона, 8 – вторичная ксилема, 9 – дополнительные слои камбия с проводящими пучками
|
|
|
|
Рис. 44. Корнеплоды: А – моркови (Daucus sativus (Hoffm.) Rochl);
Б – редьки (Raphanus sativus L.); В – свеклы (Beta vulgaris L.)
Выводы: ______________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Работа 44. Бактериальные клубеньки на корнях люпина (Lupinus polyphyllus Lindl.)