- •Методология гигиены
- •Лекція №2
- •Атмосфера как фактор окружающей среды. Ее структура, состав и характеристика
- •Атмосферные загрязнения, их гигиеническая характеристика Атмосферные загрязнения и их классификация. Источники атмосферных загрязнений. Влияние атмосферных загрязнений на здоровое население
- •Закономерности поведения атмосферных загрязнений в приземном слое
- •Гигиеническое нормирование вредных веществ в атмосферном воздухе. Понятие о предельно допустимых концентрациях вредных веществ в атмосферном воздухе, их обоснование
- •Мероприятия по санитарной охране атмосферного воздуха
- •Лекція №3 Гігієна води
- •Роль воды в патологии человека
- •Гигиеническая характеристика источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения
- •3) Совокупность природных и местных условий должна обеспечить надежность водоисточника в санаторном отношении. Зоны санитарной охраны (зсо) водоисточников
- •Требования к качеству питьевой воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и обоснование нормативов качества питьевой воды
- •Показатели санитарно-эпидемиологической безопасности воды
- •Безвредность воды в отношении загрязнений, нормируемых по санитарно-токсикологическим показателелям или по химическому составу
- •Органолептические показатели качества питьевой воды
- •Лекція №4 Гігієна грунту
- •Лекція №5 Харчування - фактор збереження та зміцнення здоров'я Значення білків, жирів, вуглеводів і мінеральних компонентів у харчуванні людини
- •2. Биологическая роль белков
- •Основные направления и проблемы экологии питания
- •Рациональное питание – алиментарный фактор в современных экологических условиях
- •Биологическая роль белков
- •Заменимые и незаменимые аминокислоты, значение и потребность в них
- •Состав жиров
- •Биологическая роль углеводов
- •Химическая структура и классификация углеводов
- •Значение простых и сложных углеводов в питании
- •Потребность и нормирование углеводов
- •Минеральные вещества. Роль и значение в питании человека
- •Макро– и микроэлементы, их роль и значение
- •Лекція №6 Значення вітамінів у харчуванні людини. Харчові продукти- джерела вітамінів. Питание и здоровье. Алиментарные заболевания
- •1. Характер питания всовременных условиях. Взаимосвязь характера питания и здоровья.
- •2. Рациональное питание. Основные положения теории рационального сбалансированного питания
- •Рациональное питание. Основные положения теории рационального сбалансированного питания
- •Физиологические нормы питания
- •5 Групп интенсивности труда
- •Глава 2. Витамины и их значение
- •2.1 Понятие о витаминах и их значении в организме
- •2.2 Общее понятие об авитаминозах; гипо- и гипервитаминозах
- •2.3 Классификация витаминов
- •1.Витамины, растворимые в жирах.
- •2.Витамины, растворимые в воде.
- •2.4 Жирорастворимые витамины
- •2.4.1 Витамин а
- •2.4.2 Витамин д
- •2.4.3 Витамин е
- •2.4.4 Витамин к
- •2.5 Водорастворимые витамины
- •2.5.1 Витамин с
- •2.5.2 Витамин в1
- •2.5.3 Витамин в2
- •2.5.4 Витамин в3
- •2.5.5 Витамин в5 (Вс.)
- •2.5.6 Витамин в6
- •2.5.7 Витамин в8
- •2.5.8 Витамин в12
- •2.5.9 Витамин в15
- •2.5.10 Витамин в17
- •2.5.11 Витамин рр
- •2.5.12 Витамин р
- •2.5.13 Витамин н
- •2.5.14 Витамин n
- •Глава 3. Определение содержания витаминов в веществах
- •3.1 Жирорастворимые витамины
- •3.2 Водорастворимые витамины
- •Лекція №7 Чужорідні хімічні речовини в продуктах харчування. Харчові отруєння людини та їх класифікація.
- •4.Технология переработки пищевого сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов
- •2.2. Немикробной этиологии:
- •Лекція №8 Особиста гігієна
- •Гигиена полости рта
- •Физическая культура
- •Гигиена одежды
- •Гигиена обуви
- •Лекція №9 Гігієна праці в аптечних установах. Основні завдання та принципи санітарної освіти. Організація роботи з санітарної освіти в аптеці.
- •1. Гигиенические требования, предъявляемые к аптекам.
- •1.1 Гигиенические требования к планировке и санитарно-техническому оборудованию.
- •1.1.1. Гигиенические требования к земельному участку аптек.
- •1.1.2 Гигиенические требования к внутренней планировке и отделке помещений.
- •1.2 Гигиеническая характеристика основных технологических процессов и производственных факторов, определяющих условия труда в аптеках.
- •1.2.1Влияние лекарственных препаратов и вредных химических веществ.
- •1.2.2. Воздействие микроклиматических факторов.
- •1.2.3. Воздействие шума.
- •1.2.4. Воздействие микробного фактора.
- •1.2.5 Напряжение зрительного анализатора при работе и вынужденная рабочая поза.
- •1.2.6. Личная гигиена работников аптек.
- •Список литературы
1.2.6. Личная гигиена работников аптек.
Соблюдение правил личной гигиены является обязательным и должно быть нормой поведения каждого человека. Личная гигиена аптечных работников особенно важна, так как при нарушении санитарных правил поведения возможны передача внутриаптечной инфекции и заражение лекарств. Кроме того, внешний вид аптечных работников, их опрятность, чистота одежды, рук, прическа, соблюдение гигиенических навыков играют большую санитарно-просветительскую роль. Аптечный работник является личным примером культуры поведения для посетителей, с которыми он постоянно общается.
Каждый аптечный работник на работе должен постоянно носить халат и головной убор (шапочку или косынку). Для этого он имеет в своем распоряжении три халата и три шапочки, которые обязан менять не реже 2 раза в неделю. Придя на работу, следует надеть халат, тщательно вымыть руки с мылом и обработать дезинфицирующим раствором, волосы полностью убрать под головной убор. Хранить личную и производственную одежду необходимо раздельно. Аптечные работники должны иметь сменную обувь. В течение рабочего дня надо следить за чистотой рук, спецодежды, своего рабочего места, ежедневно менять полотенце для рук.
Перед посещением туалета аптечный работник должен снять халат, а после посещения тщательно вымыть руки с мылом и обработать их дезинфицирующим раствором. Все это производится в пред уборной, где должны быть раковина с подводкой холодной и горячей воды, емкость с дезинфицирующим раствором, воздушная электросушилка, вешалки для полотенца и для халата.
Запрещается выходить в халатах за пределы производственных помещений и тем более за пределы аптеки, входить в производственные помещения без халата, носить в его комнатах предметы личного пользования, за исключением чистого носового платка, хранить в одном шкафу личную и производственную одежду.
Уход за кожей и поддерживание ее чистоты являются одним из основных требований личной гигиены. Особое внимание следует обращать на состояние под ногтевых пространств.
Работники, изготавливающие лекарств в асептических условиях, должны особенно строго соблюдать правила личной гигиены. Изготовление стерильных лекарств должно производиться в условиях тщательного соблюдения правил личной гигиены. Следует надевать специальный наглухо закрытый (хирургический) халат, иметь отдельный головной убор и обувь, стерильную марлевую повязку. Смена одежды производится в пред асептической (шлюз). Здесь же производится обработка рук по методу Спасокукоцкого-Кочергина 10% раствором аммиака, который добавляют по 0,5мл. на 100мл. теплой воды, налитых в два эмалированных таза. Руки моют марлевой салфеткой или ватой вначале в одном тазу, потом в другом. Если второй раствор после мытья мутнеет, необходимо повторить обработку рук. После мытья руки вытирают стерильным полотенцем и обрабатывают в течение 3-5 мин. 70%этиловым спиртом.
Список литературы
1. Руководство по коммунальной гигиене. Том I / Под редакцией профессора В. А. Рязанова. М.: Медгиз. 1961.
2. Марзеев А. Н., Жаботинский В. М. Коммунальная гигиена. М.: Медгиз. 1979.
3. Пивоваров Ю. П. Гигиена и экология человека: Курс лекций. М.: ВУНМЦ МЗ РФ. 1999.
4. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод».
5. СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников».
6. СанПиН 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения».
7. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
8. Методы контроля и управления санитарно-эпидемиологическим благополучием детей и подростков: Руководство для студентов медико-профилактических факультетов высших медицинских учебных заведений / Н. Д. Бобрищева-Пушкина, Т. Ю. Вишневская, В. Р. Кучма и др. / Под редакцией проф. В. Р. Кучмы М.: ВУНМЦ МЗ РФ, 1999. 606 с.
9. Методы исследования физического развития детей и подростков в популяционном мониторинге: Руководство для врачей / Авт.: А. А. Баранов, В. Р. Кучма, Ю. А, Ямпольская и др. // Под ред. академика РАМН А. А. Баранова и проф. В. Р. Кучмы. М.: Союз педиатров России, 1999. 226 с.
10. В. Р. Кучма. Физическое развитие, состояние здоровья и образ жизни детей Приполярья / В. Р. Кучма, Б. М. Раенгулов, Н. А. Скоблина. М.: НЦЗД РАМН, 1999. 200 с.
11. В. Р. Кучма. Руководство по гигиене и охране здоровья школьников / В. Р. Кучма, Г. Н. Сердюковская, А. К. Демин. М.: Рос. Ассоциация общественного здоровья, 2000. 152 с.
12. Оценка физического развития и состояния здоровья детей и подростков, изучение медико-социальных причин формирования отклонений в здоровье: Методические рекомендации ГК СЭН РФ № 01-19/31-17 от 17.03.1996 г. М.: ГК СЭН, 1996. 55 с.
13. СН 2.2.4/2.1.8.5622-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки».
14. СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий».
15. Г. И. Румянцев. Гигиена. М., 2000.
16. Ю. П. Пивоваров. Гигиена и экология человека. М., 1999.
17. Ю. П. Пивоваров. Руководство к лабораторным и практическим занятиям по гигиене и основам экологии человека. М., 1998.
18. Биология. Большой справочник ля школьников и поступающих в вузы. М.: Дрофа, 1999. 668 с.
19. Ермолаев М. В. Биологическая химия. М.: Медицина, 1983.288 с.
20. Калюжный В. Г. Справочник по биологии. Для старшеклассников, абитуриентов, студентов. М.: Феникс, 2002. 544 с.
21. Лемеза Н., Камлюк Л., Лисов Н. Биология в вопросах и ответах. М.: Рольф, 1998. 496 с.
22. Милованов И. Справочник биологически активных пищевых добавок: пища для здоровья. М.: Феникс, 2005. 357 с.
23. Опорные конспекты по биологии. Справочник для школьников. М.: Ифра-М, 2000. 208 с.
24. Пивоварова Ж. Ф., Луцкевич Н. П., Сивохина Л. Н. и др. Опорные конспекты по биологии. СПб.: 2001. 204 с.
25. Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище с точки зрения химика. М.: Высшая школа, 1991.288 с.
26.Логинова Р.А., Новикова И.М. Руководство к практическим занятиям по гигиене. М.: Медицина, 1977. 184с.
27. Минх А.А. Справочник по санитарно-гигиеническим исследованиям. М.: Медицина, 1973. 400с.
28. Румянцев Г.И., Вишневская Е.П., Козлова Т.А. Общая гигиена. М.: Медицина, 1985. 432с.
29. МЗ МП РФ от 01.09.94 Аптека, обслуживающая население. Сборник основных нормативных актов по фармацевтической деятельности /Под ред. Чакчира С.П.: Санта, 1996. 74с.
30. Новиков И.М. Общая гигиена.М.Медицина.1985.