- •Москва 2011 Содержание
- •Введение
- •Назначение и мощность птицефабрики
- •Источники обеспечения предприятия водой, теплом, электроэнергией
- •Требования по защите окружающей природной среды
- •Основные строительные материалы и конструкция здания
- •2 Обоснование технологических исходных данных для проектирования фермы
- •Технология содержания, кормления и воспроизводства животных
- •2.2. Определение потребности в кормах
- •2.3 Определение потребности в подстилке
- •Нормы потребности подстилки на период содержания птицы
- •2.4 Расчет выхода помета
- •Нормы выхода помета
- •2.5 Выбор средств механизации технических процессов
- •2.5.1. Кормление
- •2.5.2. Поение
- •2.5.3 Микроклимат
- •2.5.4 Оборудование инкубаториев
- •2.5.5 Удаление и утилизация помета
- •2.5.6. Оборудование комбикормового завода
- •2.5.7. Оборудование цеха убоя
- •2.6. Определение состава зданий и сооружений фермы
- •Обоснование объемно-планировачного решения птичника
- •Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания животных
- •3.2. Формирование объемно-планировочного решения животноводческого здания
- •Технологическая разработка схемы генерального плана фермы
- •4.1. Определение потребных площадей для содержания животных и размеров зданий в плане
- •4.2. Размер хранилищ кормов и подстилки
- •4.3. Определение размера пометохранилища
- •4.4. Определение количества инкубаторов и размера инкубатория
- •4.5 Определение мощности убойного цеха, его размеров
- •4.6 Обоснование размещения зданий и сооружений на участке
- •Библииографический список
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования российский государственный аграрный университет – МСха имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО ргау - МСХА имени К.А. Тимирязева)
|
кафедра электрификации и автоматизации
Курсовой проект
по дисциплине «Проектирование сельскохозяйственных животных» на тему:
"Обоснование объёмно-планировочных решений
птицефермы мощностью 450 тыс. цыплят - бройлеров в год"
Выполнил:
студентка 503 группы
зооинженерного факультета
А.А. Воронкова
Проверил:
доцент кафедры электрификации и
автоматитзации
В.Г. Борулько
Москва 2011 Содержание
Введение………………………………………………………………………….......4
1. Задание на проектирование…………………………………………………........5
1.1. Назначение и мощность птицефермы………………………………….....5
1.2. Месторасположение……………………………………………………….5
1.3. Источники обеспечения поголовьем……………………………………..5
1.4. Источники обеспечения кормами и подстилкой………………………...5
1.5. Содержание животных…………………………………………………….5
1.6. Основные технологические процессы, механизация производства……5
1.7. Источники обеспечения предприятия вожжой, теплом
электроэнергией……………………………………………………………7
1.8. Требования по защите окружающей природной среды…………………8
1.9. Основные строительные материалы и конструкции зданий…………..10
2.Обоснование технологических исходных данных для проектирования фермы………………………………………………………………………………..12
2.1. Технология содержания, кормления и воспроизводства животных…..12
2.2. Определение потребности в кормах…………………………………….13
2.3. Определение потребности в подстилке………………………………....14
2.4. Расчет выхода помета…………………………………………………….15
2.5. Выбор средств механизации технологических процессов…………….16
2.5.1. Кормление …………………………………………………………..16
2.5.2. Поение………………………………………………………………..19
2.5.3 Микроклимат…………………………………………………………21
2.5.4. Оборудование инкубаториев……………………………………….25
2.5.5. Удаление и утилизация помета…………………………………….26
2.5.6. Оборудование комбикормового завода……………………………27
2.5.7. Оборудование цеха убоя……………………………………………27
2.6. Определение состава зданий и сооружений фермы……………………28
3. Обоснование объемно-планировочного решения птичник…………………...30
3.1. Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений для содержания животных……………………………………………………30
3.2. Формирование объемно-планировочного решения животноводческого здания………………………………………………………………………….30
4. Технологическая разработка схемы генерального плана фермы………….....32
4.1. Определение потребных площадей для содержания животных и размеров зданий в плане……………………………………………………...32
4.2. Размер хранилищ кормов и подстилки………………………………….33
4.3. Определение размера пометохранилища……………………………….35
4.4. Определение количества инкубаторов и размера инкубатория……….35
4.5. Определение мощности убойного цеха, его размеров…………………36
4.6. Обоснование размещения зданий и сооружений на участке…………..36
Библиографический список………………………………………………………..38
Введение
Птицеводство – наиболее наукоемкая и динамично развивающаяся отрасль агропромышленного комплекса, характеризующаяся быстрыми темпами воспроизводства поголовья, интенсивным ростом, высокой продуктивностью и жизнеспособностью, наименьшими затратами живого труда и материальных средств на единицу продукции. Особенно быстро развивается мясное птицеводство.
Мясо птицы - диетическое и высокопитательное ( в белом мясе содержится свыше 20% полноценных белков, 1-2% жира; белок содержит около 92% незаменимых аминокислот, поэтому при ограниченной кормовой базе в подавляющем большинстве стран быстро развивается производство этого мяса). Кроме того, широко используется побочная продукция птицеводства. Перо и пух идут на изготовление различных бытовых принадлежностей, игрушек, рыболовных снастей и кормов. Помет птицы в сыром виде ценное по составу и степени усвоения питательных веществ растениями органическое удобрение. Сухой птичий помет может использоваться в виде нетрадиционного корма. В нем присутствуют почти все витамины и минеральные вещества, включаемые в комбикорма. Отходы инкубации и убоя перерабатывают в кормовую муку.
Птицеводство характеризуется быстрыми темпами воспроизводства поголовья, наименьшими затратами на единицу производительной продукции. Птица отличается высокой продуктивностью, интенсивным ростом, способностью к наивысшей конверсии корма и хорошей приспособленностью к промышленным условиям содержания.
Производительная мощность птицефермы 450 тыс. бройлеров в год. На ферме применяется напольная система содержания, используются стандартные птичники 10 м * 70 м количество птичников – 5. Хозяйство использует привозные инкубационные яйца, инкубирует их и выращивает бройлеров 54дня с конечной живой массой 1,5 кг кормление бройлеров осуществляется сухими гранулированными комбикормами.
1. Задание на проектирование