25

1. Выбери среди приведенных соединений молекулу адреналина.

3)

2. Среди приведенных соединений укажите формулу кверцетина (3,5,7, 3^/,4^/-пентагидрокси флавона)?

2)

3. Среди приведенных структур определите соль винной кислоты.

1)

4. Укажите формулу путресцина (тетраметилендиамина).

2)

5. Какие из упомянутых ниже соединений будут взаимодействовать с Cu(OH)₂?

2) глицерол

6. Какое соединение относится к трехатомным спиртам?

4) глицерол

7. Какое соединение получают восстановлением глюкозы?

3) сорбит

8. Укажите формулу соединения, относящегося к двухатомным спиртам.

3)

9. Какое из предложенных оснований Бренстеда будет более сильным?

3)

10. Укажите формулу глицерола (глицерина)?

3)

11. Аминокислоты являются мономерами

3) Белков

12.Выберите соединение с макроэргическими связями:2) АТФ

13. Жиры - это:2) сложные эфиры высших карбоновых кислот

14. Спирты образуют сложные эфиры при взаимодействии:

3) с карбоновыми кислотами

14. Аспирин это производное:

3) салициловой кислоты

15. Молочная кислота ( 2- гидроксипропановая) это продукт:

3) окисления янтарной кислоты

16. Мочевина это:

2) полный амид угольной кислоты;

17. Диметилкетон (ацетон) появляется в моче больных сахарным диабетом.

Для его обнаружения используют: 2) реакцию серебряного зеркала;

18. Какое вещество получается при декарбоксилировании a-аминопропановой кислоты :

4) глицерин

19. Дисахарид -a-D-глюкопиранозид-1,2-a,D-фруктофуранозы это:2) мальтоза;

20. Изоэлектрическая точка белка рI=4.8. Какой заряд имеет этот белок в растворе с рН=6.7?

1) положительный + ;

21. Асимметричным (оптически активным) в молочной кислоте является: 1) первый атом углерода;

22. Фруктоза С₆Н₁₂О₆ относится к: 4) дипептидам

23. Бромную воду обесцвечивает:1) пропен

24. Раствор йода в присутствии йодида калия является качественной реакцией (синяя окраска) на:1) глюкозу;

25. Сорбит (препарат для больных сахарным диабетом) является продуктом восстановления:

2) глюкозы;

26. Кетоны образуются при окислении:2) вторичных спиртов

27. При окислении изопропилового спирта образуется:2) диметилкетон (ацетон)

28. Гликоген и крахмал:2) построены из α-D-глюкопиранозы;

29. Для алканов характерны реакции:

2) радикального замещения (SR),

30. Какое вещество получается при декарбоксилировании 3-гидрокси пропионовой кислоты

4) этиленгликоль

31. Уреиды – это функциональные производные карбоновых кислот, содержащие остаток:1) аммиака

32. Укажите формулу холина:

2)

33. Выберите из предложенных формул серин (2-амино-3-гидрокси пропановая кислота).

2)

34. Выберите формулы соединений, не содержащих в своей структуре остаток этаноламина:

4)

35. При внутримолекулярной дегидратации, какого соединения получают лактоны?

1) α-гидроксипропановая кислота

36. Укажите формулу щавелевоуксусной кислоты.

1)

37. Укажите, какое соединение относится к кетокислотам

3)

38. Укажите формулу ацетоуксусной (3-оксобутановой) кислоты.

2)

39. Укажите енольную форму пировиноградной (2-оксопропановой) кислоты

3)

40. При декарбоксилировании ацетоуксусной кислоты образуется 1) уксусная кислота 41. Какое соединение относится к гидроксикислотам?4) глутаровая

42. Какое соединение относится к гидроксикислотам?

1) яблочная

43. Дикетопиперазин образуется при межмолекулярной дегидратации:

1) гидроксикислот

44. К дикарбоновым гидроксикислотам относится3) фумаровая кислота

45. Какое соединение выполняет роль нейромедиатора?1) этаноламин

46. Сколько ассиметричных атомов содержит D-треонин?

3) 3

47.Укажите формулу триптофана

2)

48.Укажите формулу индола (бензпиррола).

4)

49. Предшественником биосинтеза в организме мелатонина является:1)фенилаланин 50. Предшественником биосинтеза серотонина является

2) глицин

51.Укажите формулу фурфурола (фуран-2-карбальдегида).

1)

52. Выберите из предложенных формул никотиновую кислоту (пиридин-3-карбоновую кислоту).

2)

53. Приведенное ниже соединение является витамином:

4)D

54. Приведенная ниже формула отражает структуру:

3) гемоглобина

55. Укажите формулу витамина РР (амида никотиновой кислоты).

3)

56.Укажите формулу пиридоксина (лекарственной формы витамина В₆)

3)

57. Укажите формулу имидазола (1,3-диазола).

3)

58. Салициловая кислота является4)о.-гидроксибензойной кислотой

59. Фолевая кислота в своей структуре содержит остаток:4)никотиновой кислоты

60. Витамин В₁ в своей структуре включает гетероциклы:

1) пиридина и тиофена

61. Укажите формулу цистеина (2-амино3-меркаптопропановая кислота):

1) HSH₂C–(NH₂)HC–COOH;

62. Какие из перечисленных аминокислот относят к ароматическим:

1) метионин (2-амино-3-метилтиопропановая кислота);

63. Изоэлектрическая точка белка рI=4,8. Какой заряд имеет этот белок в растворе с рН=6,7?

3) нулевой

64. Какое соединение образуется при декарбоксилировании серина

HO–H₂C–(NH₂)HC–COOH1) 2-аминопропановая кислота;

65. По аминогруппе глицин H₂N–CH₂–COOH взаимодействует:4) с этанолом С₂Н₅ОН

66. В результате окислительного дезаминирования α-аланина образуется:

2) Этанол;

67. Качественной реакцией обнаружения всех белков является:4) реакция серебряного зеркала

68. Молекулы природных аминокислот являются:1) L-стереоизомерами;

69. Какая аминокислота не участвует в образовании трипептида глутатион:

3) Цистеин;

70. Название дипептида карнозина (содержится в мышечной ткани животных и человека) соответствует:

1) α-аланилгистидин;

71. В состав ДНК входит моносахарид:3) α-D-рибофураноза;

72. Выберите гетероциклическое основание, входящее в состав нуклеиновых кислот, пуринового ряда: 2) гуанин;

73. Среди предложенных нуклеиновых оснований укажите структуру, входящую только в состав ДНК:

1)

74. Укажите название нуклеозида:

1)аденозин;

75. Приведите систематическое название нуклеотида:

4) дезоксиуридин-5^/-фосфат;

76. Выберите комплементарные пары азотистых оснований в структуре ДНК:

3) цитозин-тимин;

77. Гидролиз АТФ (аденозин-5^/-трифосфат) по сложноэфирной связи осуществляется:

4) в нейтральной среде

78. Первичная структура ДНК представляет собой:

3) складчатую структуру полинуклеотидной цепи;

79. Формалин (40% раствор формальдегида) оказывает на живые организмы мутагенное действие. Укажите, какая функциональная группа в структуре цитозин-5^/-фосфат будет взаимодействовать с формальдегидом:

4) оксо-группа

80. В структуре ДНК фрагменту 5^/(-А-G-T-C-)3^/ с учетом комплементарности соответствует участок полинуклеотидной цепи:1) 5^/-U-Т-C-G-;

81. Выберите аминоспирт, входящий в структуру полярного липида дипальмитоилфосфатидилхолина:

2)

82. Какие из представленных карбоновых кислот относятся к эссенциальным высшим жирным кислотам:3) пальмитиновая кислота С₁₅Н₃₁СООН;

83. Полярный фрагмент молекулы фосфолипида включает:

4) остатки аминокислот и насыщенных высших жирных кислот

84. Ненасыщенная высшая жирная кислота принадлежит семейству ряда ω-6 (омега-6) если:

2) двойная связь располагается после шестого углеродного атома с дистального (наиболее удаленного от СООН-группы) конца углеводородной цепи;

85. Укажите продукт полного восстановления на платиновом катализаторе 1- линоленоил-3- олеил -2-стеароилглицерола:

2)

86. В результате реакции гидролиза (омыления) неполярных липидов образуются:

4) глицерин и смесь солей высших жирных кислот;

87. Выберите реакцию, приводящую к образованию гидропероксида. 1) RH+OH^●→R^●+Н₂О; 88. Какие из представленных соединений наиболее легко подвергаются процессам пероксидного окисления:4) стеариновая кислота

89. К ферментам антиоксидантной защиты липидов относятся:2) α-токоферол;

90. Определите пары энантиомеров среди приведенных ниже стереоизомеров аминокислоты треонина:

I	II	III	IV

3) I и IV; II и III

91. Укажите формулу глутаминовой кислоты (2-аминопентандиовая кислота)

3) H₂NOC–(H₂C)₂ –(NH₂)HC–COOH;

92.Укажите формулу треонина (2-амино3-гидроксибутановая кислота)

4) H₂N–CH₂–COOH

93. Какие из перечисленных аминокислот относят к гетероциклическим:

2) фенилаланин (2-амино3-фенилпропановая кислота);

94. Какие аминокислоты обладают основными свойствами:

2) фенилаланин (2-амино3-фенилпропановая кислота)

95. Какие аминокислоты обладают кислотными свойствами:

4) фенилаланин (2-амино-3-фенилпропановая кислота)

96. В водном растворе аминокислоты существуют в виде:

1) катионной формы;

97. Изоэлектрическая точка белка рI=5,5. Какой заряд имеет этот белок в растворе с рН=3,9?

2) отрицательный - ;

98. Изоэлектрическая точка аминокислоты - это значение PH, при котором:

3) концентрация биполярных ионов максимальна;

99. Карбоксильная группа α-аминокислот вступает в реакции:

3) со щелочами;

100. По карбоксильной группе аминокислота α-аланин взаимодействует:

1) с этиловым спиртом, C₂Н₅ОН