74.Зимостойкость растений.

Зимостойкость растений- способность растений переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. При сильных морозах в результате образования льда в клетках или межклетниках может произойти вымерзание растений. Появляющаяся на посевах при оттепелях ледяная корка ухудшает аэрацию клеток и ослабляет морозостойкость растений. Озимые посевы, долго находящиеся под глубоким снегом при температуре около 0 °С, страдают от истощения и поражения плесневыми грибами (см. Выпревание растений). Зимостойкость растений, и в частности их морозостойкость, развиваются к началу зимы в процессе закаливания растений. Устойчивость растений к выпреванию обеспечивается: накоплением в них к началу зимы большого количества сахаров и др. запасных веществ; экономным расходованием растениями (при температуре около 0°С) запасных веществ на дыхание и рост; защитой растений от грибных болезней. Устойчивость растений к выпиранию обусловливается мощностью и растяжимостью корней. Выпирание наблюдается чаще на плотных, перегнойных и влажных почвах при повторном их замерзании и оттаивании, поэтому для посева очень важно правильно выбрать участок. Опасен и осенний застой воды на полях (вымокание растений); при нём ухудшается закаливание растений и они легче повреждаются морозами. Ещё более губителен застой воды весной; ослабленные и поврежденные зимой растения отмирают при недостатке аэрации, поэтому необходимо улучшать физические свойства пахотного слоя почвы. Для повышения зимостойкости плодовых деревьев следует применять агротехнические приёмы накопления и сбережения влаги в почве, полив и др. Зимостойкость растений снижается также под влиянием летних засух: из-за недостатка воды деревья не успевают закончить цикл развития и перейти в состояние покоя, поэтому важную роль играют ветрозащитные полосы. У плодовых деревьев зимостойкость снижается часто в урожайные годы, т.к. растения не успевают подготовиться к зиме. Поэтому необходим подбор сортов с равномерной по годам урожайностью. Для обеспечения Зимостойкость растений требуется также борьба с вредителями и болезнями растений.

75.Транспирация растений.

Транспирация - это потеря растениями воды в виде пара или процесс физиологического испарения воды с поверхности растения. В своей основе она является процессом испарения. Иногда утверждают, что транспирация полезна, потому что она охлаждает листья, вызывает подъем ксилемного сока и усиливает поглощение и передвижение минеральных веществ. С другой стороны, быстро транспирирующие растения теряют так много воды в солнечные дни, что клетки молодых побегов и листьев теряют тургор и завядают, устьица закрываются, понижая фотосинтез, а рост ослабевает или прекращается. Она часто создает водный дефицит и вызывает повреждение и гибель от обезвоживания. Процесс транспирации.. Транспирация обычно происходит в две стадии: испарение воды из клеточных стенок в межклетники и диффузия водяного пара в наружную атмосферу. Типы транспирации: с повехности листьев(устичная>кутикулярной в неск-ко раз), с пов-ти побегов, кронами, насаждениями, агрофитоценозами. Интенсивность тр-и – показывает какое кол-во воды испарится в единицу времени в расчёте на единицу массы или пов-ти листа(Fтр= m/St). Факторы, влияющие на тр-ю: ВНЕШНИЕ: t воздуха и почвы, влажность воздуха, свет(на устичную тр), ветер, водный режим почвы и степень доступности влаги для растений. ВНУТРЕННИЕ:сиепень оводнённости растит тканей, физиологич сост-е самих растений. Ход транспирации подчиняется суточному и сезонному ритму. Показателем способности раст. регулировать транспирацию явл. величина относительной транспирации-отношение интенсивности транспирации к интенсивности испарения со свободной водной поверхности,умноженное на 100%. Транспирационный коэф.-кол-во воды(гр.),расходуемое раст. при образовании одного грамма сухого вещества.Продуктивность тр.-кол-во органического вещества(гр.),образуемое раст. при испарении 1000г воды.Экономность тр.-быстрота расходования воды,определяется отношением кол-ва испаренной всем раст. воды за час к общему ее кол-ву в раст.Для раст. зоны умеренного климата расход воды на транспирацию составляет в среднем 98-99 % от поглощенной.