42 Питання Ліфти

Ліфти грузові представлють собою підйомники стаціонарного типу призначені для вертикального міжповерхового переміщення товарі і сировини, ліфти використовують в магазинах, складах, які мають декілька поверхів

Ліфти поділяють на

вантажні малої вантажопідйомності( 40,100,250 кг)

вантажні загального призначення(300-400 кг)

вантажні вижимні(500 3200)

вантажні тротуарні(500-630)

вижим ним ліфтом називається ліфт у якому вантажна кабіна приводиться в дію силою яка діє знизу

Основними елементами вантажного ліфту є кабіна оточена трьох сторін листовою сталю, дверей кабіни противовіса, електричної лебідки, панелі електроприладів та шахти ліфту.

43 Питання Транспортери

Транспортер призначений для безперевного переміщення продуктів та серовини. Іх використовують для горизонтального і похилого переміщення вантажів у магазинах розвантаження машин і вагонів.В торгівлі використовують транспортери 3 видів

Стрічкові

Пластинчасті

Роликові

Транспортер складається з приводного і натяжного барабанів, закнутою резинової стрічки, що охоплює барабани( шириною (400,500,650 мм), верхніх опорних роликів, які підтримують стрічку, нижніх опорних роликів які підтримують нижню частину стрічки, натяжного механізму електроприводу і електроприладів. Всі частини транспортера зібрані на металелевому корпусі, який складається з окремих частин.

На торгових підприємствах використовуються транспортери довжиною від 5 до 20 м і швидкістю руху стрічки 0,4 м/с

44 Питання сесм-0,2 сесм-0,5

СЕСМ-0,2 призначнена для смаження продуктів , пасеровки овочів використовується як окремий апарат, так і в складі технологічної лінії

Сворода складається з чаші , тумби нарівних спіралей за допомогою яких проводится нагрів чаші, рами та панелі управління. Чаша має прямокутну форму і встановлена на двох тумбах, відкідна кришка чаші може утримуватися у будь якому полежені за допомогою двох пружин. Між чавуною чашею і облицьовкою знаходится шарасюесті фолги який служить як теплоізоляція.

На заднії стороні чаші встановлений терморегулятор ТР-4К, який аризначений для автоматоматичного підтримання заданої температури

На переднії облицьовці лівої тумби встановлено дві сигнальні лампочки.

Свободо СЕСМ-0,5 відрізняється від СЕСМ-0,2 тільки більшими розмірами і потужність.

45 Питання апе-0,23а

Апарат пароварочний електричний АПЕ-0,23А

Складається із двох варильних камер, встановлених на рамі і закритих з лицьової сторони індивідуальними дверями . Всередині варильних камер розмішені касети з фукціональними ємностями. Під варильними камерами розмішених парогенератор, який заповнюється водою, Рівен води регулює поплавковий клапан, нагрівання води здійснюється за допомогою тенів. В нижнії частині розміщена панель управління.

Принцип дії

пара із парогенератора по двох трубках подається у варильні камери

Правила експлуатації та техніки безпеки

Для доведення парогенератора до робочого стану спочатку відкривають вхідний вентиль для заповнення парогенератора водою, а потім включать апарат в електричну мережу

Завантаження продуктів потрібно проводити при температурі 95-96 градусів

Після завершення варіння продуктів потрібно

1. Виключити апарат , шляхом установки пакетного вимикача в положення 0

2. Злити воду із парогенератора

3. Вимити ємкості , сітки і висушити іх

4. Видалити накип із парогенератора

5. Промити кожну секцію гарячою водою з миючим засобом