“Гомельский государственный университет

имени Франциска Скорины”

Геолого-географический факультет

Кафедра экологии

ПЧЕЛОВОДСТВО, КАК СФЕРА БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ

СУРС

Исполнитель:

студентка группы ЭК – 51 Юхненко Е.В.

Гомель 2009

Пчеловодство – отрасль сельского хозяйства, которая, к сожалению, в настоящее время не пользуется должной популярностью в Беларуси. Так, в основном, крупные сельскохозяйственные организации страны в своей деятельности развивают растениеводство, либо занимаются разведением крупного рогатого скота, незаслуженно оставляя без внимания пчеловодство. За последние годы заметно поубавилось количество пчелиных семей. Снижается производство продуктов пчеловодства. За редким исключением, пчеловодством занимаются в основном «частники», любители, содержащие не более 50 пчелиных семей.

Пчеловодство Беларуси на современном этапе своего развития опреде­ляется переходным периодом на пути к рыночной экономике. По своему зна­чению для пчеловодства этот этап име­ет значение сравнимое с переходом от бортничества к пасечному пчеловодс­тву, от неразборных ульев к рамочным. Пчеловодство у древних славян играло чрезвычайно  важную  роль, поскольку мед был единственным ис­точником сладкого, широко исполь­зовался в кулинарии, в приготовле­нии многочисленных безалкогольных и хмельных напитков, в качестве ле­карственного средства народной ме­дицины. Производство меда в начале XVI века в Российской империи до­стигало 2-х миллионов тонн в год. Это более чем вдвое превышает то коли­чество, которое сегодня производит­ся на всем земном шаре.

В1775 г. Екатерина II повелела «на­всегда» освободить пчеловодов от ка­ких-либо налогов. Следует отметить, что в Советском Союзе никогда не было ограничений на количество пчелиных семей, находящихся в личном поль­зовании граждан, и их доходы от пчел не облагались даже самым мизерным налогом. Если в начале XIX века в Рос­сийской Империи насчитывалось, примерно, 50 млн. пчелиных семей, то к концу XIX века всего лишь 5 млн. Се­рьезному кризису пчеловодства положило начало строительство заводов, потребляющих громадное количество древесины в качестве сырья и топли­ва. Вырубались, раскорчевывались и выжигались огромные массивы леса. А производство свекловичного сахара только усугубило кризис.

Чай с дешевым сахаром полно­стью вытеснили национальный напи­ток - сбитень, который заваривался на травах и пряностях, а производство дешевых водки и пива привела к пре­кращению изготовления медовыx вин и других хмельных напитков из меда.

Пчеловодство Беларуси и сегодня находится в довольно сложном если не сказать кризисном состоянии . Для повышения значимости пчеловодства в экономике страны необходима и разумная налоговая политика и зако­нодательство способствующее разви­тию пчеловодства (в том числе приня­тие закона о пчеловодстве).

Почему в нашем пчеловодстве сложилась такая ситуация? Одни винят во всем природу. Мол, поры года уже не те, и растения не так медоносны, и вода иная, и воздух. Другие все сваливают на варроатоз, который, действительно, продолжает истреблять пчел. Достается и промышленности, сельскому хозяйству, химии на полях и лугах, в лесах. Во всем есть своя часть правды.

Отчетливо видно, что пчеловодство как отрасль необходима в народном хозяйстве. Для пчел, в отличие от крупного рогатого скота, свиней, овец и птиц, не нужны сено, силос, концентраты и другие традиционные корма. Пчелы не топчут луга, не уничтожают посевы, а, наоборот, опыляя цветки, повышают урожай и качество семян, способствуют тем самым развитию растениеводства и животноводства.

В каждом хозяйстве имеются естественные угодья и поля, на которых возделывают растения, выделяющие нектар и пыльцу. И если дело ведется грамотно, то с каждого гектара кроме зерна и продуктов животноводства дополнительно можно получать мед, воск, пергу, прополис и другие продукты пчеловодства. Таким образом, пчелы повышают выход ценной продукции с гектара. С древнейших времен пчеловодство является показателем высокой культуры ведения сельского хозяйства. Не случайно оно хорошо развито в Голландии, США, Канаде, Австралии, Японии и других странах, где получают высокие урожаи и где высокопродуктивное животноводство. В этих странах правительства создают льготные условия для развития пчеловодства и оказывают большую материальную помощь пчеловодам, так как понимают, что без пчел нельзя получить урожай от 80% сельскохозяйственных культур.

Если рассматривать частный сектор, то он должен в дальнейшем дифференцироваться на такие категории, как: - чисто любительское пчеловодс­тво; -  крестьянское либо фермерское (товарное производство); -полупрофессиональное - как дополнительный источник дохода владельца пасеки; -   профессиональное на базе крупной пчелофермы промышленного типа, являющейся единственным источником дохода владельца; - кооперативное (пчеловодческая артель или товарищество, члены кото­рого самостоятельно производят и ре­ализуют пчеловодческую продукцию); -   акционерное (крупное пчело­водческое предприятие промышлен­ного типа с наемной рабочей силой, созданное на акционерный капитал).

Хотя доля частного сектора в об­щей численности п/с и в общем объ­еме производства пчеловодческой продукции возрастает, однако обще­ственное пчеловодство как свидетель­ствует мировой опыт не может быть заменено приватным (специализи­рованные пчеловодческие хозяйства, эспериментально-производственные пчелофермы научных учреждений по пчеловодству, сохранившиеся пасеки (колхозов и совхозов РУП). Заказники по охране генофонда ценных пород и популяций пчел, учебно-показательные пасеки, пчелопитомники все это сохраняться в инфраструктуре и являться тем локомотивом где разрабатываются технологии и стимулируется научно-технический проресс в области пчеловодства.

Сдерживающими факторами присутствующими развитию отрасли яв­ляются; -  Слабая сила и плохое качество пчелиных семей на многих пасеках, что определяется, прежде всего низ­ким уровнем производственной куль­туры и неудовлетворительным зоо­техническим обслуживанием пасек.

-  Плохая организация внедрения прогрессивных методов пчеловождения и даже таких высокоэффективных, как перевозки пчелиных семей от од­них источников медосбора к другим. Между тем промышленные пасе­ки многих зарубежных стран кочуют от 3 до 10 раз за сезон.

- Низкая сохранность пчелиных семей в зимне-весенний период;

-  Широкое распространение та­ких опасных заболеваний пчел, как варроатоз, аскосфероз, нозематоз и др. и крайне низкая эффективность ветеринарного обслуживания обще­ственного и личного пчеловодства.

-  Слабое развитие пчелоразведенческой специализации.

- Дефицит производства молодых плодных маток и пакетов пчел для ре­ализации организациям и населению.

Только 10-12% пчеловодов вла­деют технологией искусственного вы­ращивания пчелиных маток, поэтому пчеловоды не могут сменить старых маток на молодых в нужном количес­тве и часто используют для смены ро­евые и свищевые маточники.

Дефицит маток и слабая сила пче­линых семей после тяжелой зимовки являются важнейшими причинами, препятствующими формированию полноценных отводков в необходи­мом количестве.

Неудовлетворительное состояние материально-технической базы обще­ственного и частного пчеловодства, от­сутствие многих средств механизации труда пчеловодов, слабая обеспечен­ность пасек производственными по­мещениями, транспортными и погру­зочными средствами, острый дефицит, низкое качество и высокая цена ульев. Все это снижает производитель­ность труда препятствует внедрению современных технологий производс­тва и переработки пчеловодческой продукции.

Следует отметить и воспитательную роль пчеловодства. Оно развивает в человеке внимание, аккуратность, трудолюбие и смекалку. Не случайно считается, что у плохих людей пчелы не будут водиться. Трудолюбие пчел - положительный пример для детей.

Дети, умеющие ухаживать за пчелами, хорошо учатся, дисциплинированны, трудолюбивы, поэтому талантливые педагоги-воспитатели всегда организовывали при школе учебные пасеки.

В настоящее время в Беларуси насчитывается около 215 тысяч пчелосемей, в том числе:

• у пчеловодов любителей 81%,

•  в сельскохозяйственных производственных кооперативах (СПК) -14%,

• в лесхозах -2,5%,

• у фермеров – 1%

• у других юридических лиц – 0,5%.

Всего насчитывается около 15 тысяч пчеловодов.

В 2008 году по нашим данным пчеловоды - любители получили в среднем товарного меда на одну пчелосемью от 27 до 52 кг.

 Пчеловодство в Беларуси  условно можно разделить на три сектора:

Государственный сектор.

Государственный сектор – возглавляет РУП "Белпчеловодство", которое курирует областные пчелоконторы, торговую сеть магазинов и сезонные ларьки, работающие в весенне-летний период практически во всех 118 районах Беларуси, пасеки СПК (32 тыс. пчелосемей и 685 пчеловодов), три пчелопитомника (с 1770 пчелосемьями) и ульевой и воскоперерабатывающий завод.

 Коммерческий сектор.

Коммерческий сектор – представлен УП "Инвет"  - ТД "Мир пчел" с магазинами в областных центрах и г. Минске и отдельными магазинами, например, в г. Солигорске и других местах, а также небольшими частными унитарными предприятиями, например, ЧУП "Медовик" и несколько индивидуальных предпринимателей.

 Общественные организации и объединения.

Общественные организации и объединения: старейшее объединение пчеловодов в Беларуси – Республиканское общественное объединение "Клуб Белорусские пчелы" - Republican Public Union  “Club Belarusian Bees”; СМООП  "Бортник" и другие.

Использованные источники:

http://www.bees.by/index.php?id=37

http://pcheloverh.narod.ru/problem.htm

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Учреждение образования