Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
№10 Питание детей и подростков.doc
Скачиваний:
15
Добавлен:
14.07.2019
Размер:
61.44 Кб
Скачать

После выполнения заданий студент должен

Знать:

  • роль основных пищевых веществ в питании детей и подрост­ков.

  • особенности питания школьников, учащихся ПТУ, студен­тов.

Уметь:

  • составлять меню суточных рационов питания детей и подро­стков.

  • определять химический состав и калорийность отдельных блюд и приемов пищи.