… Ещё в Древней Индии применяли “испытание рисом”. На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если нет, то виновен.

Если человек нервничает, находится в стрессе, то у него "пересыхает" во рту, переработать рис без слюны не возможно.

Если человек не виновен и спокоен, процесс слюноотделения нормальный, рис смачивается слюной и проглатывается легко.

Этапы расщепления веществ

вротовой полости

1.Механическое измельчение пищи (язык, зубы).

2.Образование пищевого комка (слюна, язык).

3.Частичное расщепление углеводов (ферменты слюны).