1 Теоретические основы потребления населением товаров и услуг
1.1 Изучение потребления на макроуровне
Потребление представляет собой сумму денежных средств, которая тратится на приобретение материальных благ и услуг, используемых для удовлетворения материальных и духовных потребностей людей.
Структура расходов у различных групп населения различна. Удельный вес затрат на питание больше у тех, у кого доходы наименьшие (от 50 до 100%), наименьший у богатых (20%).
В реальной жизни нет ни отдельных людей, ни семей, которые тратили бы свои деньги одинаковым образом, поэтому в экономической теории используется так называемая качественная модель поведения — это усредненная модель расходов людей с различными уровнями доходов, построенная на основе исследований бюджетов семей. Эти модели называются законами Энгеля, по имени немецкого статистика Эрнста Энгеля (1821-1896).
В потреблении имеют приоритеты следующие группы расходов по степени их желаемости для семьи:
питание;
одежда;
жилье;
транспорт;
медицина;
образование;
сбережения.
По мере роста доходов расходы на питание в абсолютной величине увеличиваются, но уменьшается их удельный вес. Это не означает, что более обеспеченные люди едят больше (ведь существуют физиологические границы), они просто питаются лучше (больше мяса, рыбы, фруктов), приобретают более качественные товары. Более или менее постоянные расходы на жилье, расходы на одежду, отдых, развлечения растут быстрее роста доходов, их удельный вес быстро увеличивается.
Весьма быстро по мере роста доходов растут и сбережения, которые на Западе считают самым люксовым товаром.
Обобщение информации, характеризующей потребление населения, представляет собой сложный процесс балансовых разработок, нацеленный на увязку разнообразных источников данных. К основным источникам информации, характеризующим потребление населения, относятся:
данные выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, на базе которых строятся натуральные и стоимостные показатели потребления в расчете на душу населения и на потребительскую единицу;
изучаются структура, динамика и дифференциация потребления;
данные торговой статистики об объеме и структуре розничного товарооборота;
баланс денежных доходов и расходов населения по данным финансовой статистики, определяющий соотношение в расходах населения на покупку товаров и услуг и на сбережения;
статистика деятельности предприятий и хозяйств (сельскохозяйственные предприятия, крестьянские и фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства и предприятия промышленности, оптовой и розничной торговли и потребкооперации), участвующих в формировании и использовании продовольственных ресурсов.
На ее базе строятся балансы продовольственных ресурсов, определяется фонд потребления населением основных продуктов питания и рассчитываются натуральные среднедушевые показатели потребления, изучается динамика потребления. В СНС на макроуровне обобщающим стоимостным показателем потребления являются расходы домашних хозяйств на конечное потребление, отражающиеся на счете использования располагаемого дохода и включающие расходы на:
1) конечное потребление домашних хозяйств (резидентов и нерезидентов) на экономической территории страны, охватывающее:
- расходы на покупку потребительских товаров (кроме домов, квартир, покупки стройматериалов собственниками жилищ, ценностей);
- расходы на оплату потребительских услуг (бытовых, пассажирского транспорта, связи, жилищно-коммунального хозяйства, туристско-экскурсионных, образования, культуры, здравоохранения, санаторно-курортных, физической культуры и спорта, правового характера) и финансовых услуг (банков, страховых компаний, организаций по проведению лотерей);
- конечное потребление товаров и услуг за счет доходов, полученных в натуральной форме в счет оплаты труда;
- потребление товаров и услуг, произведенных для собственного конечного потребления домашними хозяйствами в некорпоративных предприятиях (сельскохозяйственной продукции, произведенной в крестьянских, фермерских хозяйствах и личном подсобном хозяйстве населения, и жилищных услуг, произведенных для собственного потребления владельцами жилищ);
2) покупку потребительских товаров и услуг домашними хозяйствами-резидентами за границей;
3) покупку потребительских товаров и услуг домашними хозяйствами-нерезидентами на экономической территории страны.
Расходы на конечное потребление домашних хозяйств-резидентов определяются на основе рассмотренных ранее показателей 1), 2) и 3) как 1 + 2 - 3.
Однако рассмотренный обобщающий показатель не учитывает стоимости потребленных населением бесплатных услуг.
Другим обобщающим стоимостным показателем потребления выступает фактическое конечное потребление домашних хозяйств, отражающее реальную величину, которая обеспечивается как за счет располагаемого дохода, так и за счет социальных трансфертов в натуральной форме, предоставляемых населению органами государственного управления и некоммерческими организациями, обслуживающими домашние хозяйства. Величина фактического конечного потребления отражается на счете использования скорректированного располагаемого дохода. Данный счет характеризует распределение скорректированного располагаемого дохода на фактическое конечное потребление и сбережение.
Для наглядности рассмотрим потребление основных продуктов питания в среднем на душу населения за 2010 год по нескольким странам.
Таблица 1 – Потребление продуктов питания в среднем на душу населения в год
на макроуровне, кг.
|
Годы |
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо (без сала и субпродуктов) |
Молоко и молочные продукты (включая масло животное) в пересчете на молоко |
Животное масло (в натуре) |
Яйца, шт. |
Рыба и рыбо-продукты (в товарном весе) |
Сахар |
Растительное масло |
Картофель |
Овощи и бахчевые (в пересчете на свежие) |
Фрукты и ягоды (в пересчете на свежие; без переработки на вино) |
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) |
Россия |
2010 |
61 |
246 |
3,9 |
262 |
15 |
37 |
13,1 |
113 |
103 |
56 |
119 |
Азербайджан |
2010 |
29 |
211 |
... |
128 |
7 |
30 |
8,1 |
81 |
151 |
62 |
164 |
Армения |
2010 |
42 |
187 |
... |
195 |
... |
29 |
7,8 |
57 |
321 |
112 |
111 |
Беларусь |
2010 |
77 |
224 |
... |
284 |
15 |
40 |
15 |
181 |
146 |
60 |
86 |
Казахстан |
2010 |
65 |
314 |
... |
188 |
5 |
... |
21 |
116 |
186 |
32 |
... |
Республика Молдова |
2010 |
30 |
169 |
... |
162 |
... |
... |
... |
59 |
106 |
35 |
119 |
Украина |
2010 |
50 |
212 |
... |
272 |
15 |
38 |
15 |
133 |
137 |
46 |
112 |
За анализируемый 2010 год наибольшее потребление мяса, яиц, картофеля и сахара наблюдается в Беларуси- 77 кг., 284 шт., 181 кг. и 40 кг. соответственно в среднем на душу населения. Молоко и молочные продукты, а также растительное масло пользуются большей популярностью в Казахстане – 314 кг. и 21 кг. соответственно на душу населения. Лидером в потреблении сливочного масла является Россия – 3,9 кг. Спрос на рыбу и морепродукты одинаков в России, Беларуси и Украине – 15 кг. Что касаемо овощей и фруктов , то на первом месте стоит Армения (321 кг. и 112 кг. соответственно). По хлебобулочным изделиям спрос в среднем в рассматриваемых странах превышает 100 кг. на душу населения.
1.2 Статистика доходов и потребления населением товаров и услуг в России
Национальное богатство является той средой, где создаются необходимые условия для благополучной в материальном отношении жизни людей, где формируется и поддерживается уровень жизни населения (благосостояние). Под уровнем жизни населения в статистике понимается обеспеченность населения теми благами и услугами, которые необходимы и достаточны для удовлетворения как жизненно важных материальных потребностей людей (питание, одежда, жилище, предметы культуры и быта), так и социально-культурных (труд, занятость, досуг, здоровье, образование, природная среда обитания и т.д.).
В денежном выражении вся данная совокупность благ и услуг, фактически потребляемых в течение данного времени в домохозяйстве, представляет собой стоимость жизни.
В статистике выделяют следующие виды уровня жизни:
достаток (пользование благами и услугами, которые обеспечивают всестороннее развитие человека);
нормальный уровень (потребление благ и услуг по научно обоснованным нормам, которые достаточны для полноценного восстановления физических и интеллектуальных сил человека);
бедность (потребление благ и услуг на уровне возможности сохранения работоспособности человека);
нищета (минимальное потребление благ и услуг на уровне биологического выживания человека).
Чтобы получить всю совокупность характеристик по уровню жизни, исследуются все статистические совокупности:
население в целом;
отдельные социальные и профессиональные группы;
домохозяйства с различным доходом.
В мировой практике накоплен определенный опыт по комплексному исследованию уровня жизни населения по основным социально-экономическим показателям, из которых можно выделить следующие:
показатели прожиточного минимума;
показатели дифференциации населения;
показатели денежных доходов (в среднем на душу населения в месяц);
средний размер пенсий;
показатели расходов и потребления населения;
показатели покупательной способности населения;
достигнутый уровень образования;
показатели расходов в социальной сфере;
продолжительность жизни и уровень рождаемости и т.д.
Информационными источниками для построения системы показателей по уровню жизни населения являются данные из материалов различных разделов государственной статистики (демографической, статистики труда, статистики цен, социальной статистики), материалы выборочных обследований бюджетов домохозяйств, материалы переписи населения.
В 2010г. объем денежных доходов населения сложился в размере 31598,6 млрд.рублей и увеличился на 11,1% по сравнению с предыдущим годом. Население израсходовало средств на покупку товаров и оплату услуг 22052,4 млрд.рублей, что на 11,5% больше, чем в 2009 году. Сбережения за этот период составили 5785,9 млрд.рублей, что на 4,0% больше, чем в предыдущем году.
Таблица 2 - Основные показатели, характеризующие уровень жизни населения
Рисунок - Динамика основных показателей реальных доходов населения (в % к среднемесячному значению 2007 г.)
По данному рисунку можно сказать следующее, что наблюдается увеличение реальных располагаемых денежных доходов населения в 2008, 2009, 2010 годах и примерно одинаковое положение кривой. Но под конец года происходит резкое увеличение (ноябрь – декабрь), а затем резкое снижение этого показателя с декабря – январь. Возможно, это вызвано расходами людей в праздничный период. Реальная среднемесячная начисленная заработная плата работников остается примерно на одном уровне в рассматриваемый период, но в те же месяцы, что и в по реальным денежным доходам, наблюдается резкое увеличение – уменьшение (увеличение доходов от предпраздничных премий, «13 зарплата»). Уровень реального размера назначенных пенсий неуклонно увеличивается.
Рисунок - динамика номинальных и реальных денежных доходов населения (в % к соответствующему периоду предыдущего года)
таблица 3 - Покупательная способность среднедушевых денежных доходов населения по основным продуктам питания
Наименование продуктов питания |
2009г. |
2010г. |
Отклонение, (+,-) |
Говядина (кроме бескостного мяса) |
92 |
99 |
7 |
Молоко питьевое и молочный напиток, литров |
584,1 |
541,8 |
-42,3 |
Яйца куриные, штук |
4879 |
5479 |
600 |
Рыба мороженая (кроме лососевых пород) |
187,6 |
212,8 |
25,2 |
Сахар-песок |
552,5 |
518,9 |
-33,6 |
Масло подсолнечное |
267,8 |
311,6 |
43,8 |
Маргарин |
241,8 |
265,6 |
23,8 |
Картофель |
974,2 |
917,3 |
-56,9 |
Капуста свежая белокочанная |
1092,2 |
791 |
-301,2 |
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов |
597,8 |
661,1 |
63,3 |
Мука пшеничная |
811,6 |
963,6 |
152 |
Рис |
363,6 |
440,9 |
77,3 |
Крупы |
731,2 |
746,5 |
15,3 |
Масло сливочное |
93,6 |
88 |
-5,6 |
На основании таблицы 3 построим диаграмму прироста покупательной способности денежных доходов населения
Рисунок - прирост (снижение) покупательной способности среднедушевых денежных доходов населения, %
В 2010 году по сравнению с 2009 произошло значительное увеличение покупательной способности по следующим продовольственным товарам: рис на 21% , муки пшеничной на 19 %, масла подсолнечного на 16%. А по капусте, молоку и по маслу сливочному наблюдается уменьшение на 28%, 7% и 6% соответственно. Рассматривая непродовольственные товары, можно сказать, что в среднем покупательная способность по ним возросла на 1- 5%. Значительно снизилась способность потребителей оплатить услуги газо- и водоснабжения – на 5 – 10%.
Наглядно рассмотрим денежные доходы и расходы в отдельных субъектов РФ.
Таблица 4 – Денежные доходы и потребительские расходы в расчете на душу населения в 2010 году, руб.
|
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
|||||
Денежные доходы |
потреби-тельские расходы |
денежные доходы |
потреби-тельские расходы |
денежные доходы |
потреби-тельские расходы |
|||
Московская область |
21346,9 |
15800,1 |
23787,4 |
16654 |
23232,5 |
16416,6 |
||
Ленинградская область |
15146,6 |
10403,8 |
15804,5 |
10470,2 |
15694,9 |
10165,1 |
||
Ставропольский край |
14410,3 |
12224,1 |
14918,2 |
12377,4 |
14069,2 |
12641,1 |
||
Самарская область |
18481,4 |
15442,6 |
19848,9 |
15439,8 |
19301,1 |
15009,1 |
||
Курганская область |
13735,9 |
9328,7 |
15062,3 |
9536,1 |
14266,8 |
9474,3 |
||
Свердловская область |
20488,4 |
16145,8 |
21022,5 |
16752,9 |
21368,9 |
16705,6 |
||
Тюменская область |
25918,3 |
17896,4 |
28784,9 |
18485 |
27864,8 |
19016 |
||
Челябинская область |
16295 |
10857,2 |
16892,1 |
11465,9 |
16519,8 |
11360,2 |
||
Новосибирская область |
15307,9 |
12567,7 |
15919,3 |
13199,3 |
16152,1 |
13484,7 |
||
Омская область |
13849,5 |
10582,2 |
15404,4 |
10759,6 |
15326,1 |
11049,6 |
||
За анализируемые месяцы денежные доходы в расчете на душу населения в целом увеличились. В частности в Курганской области на 530, 9 руб. что касается потребительских расходов, то они увеличились на 145,6 руб. отсюда следует, что сравнив темпы роста доходов и расходов мы наблюдаем тенденцию увеличения доходов в большей степени чем расходов. В сравнении со Свердловской областью, то доходы по ней превышают доходы по Курганской области на 7102,1 руб., а расходы больше на 7231,3 руб. по причине более высокого уровня жизни.
Рисунок – Денежные доходы и потребительские расходы в расчете на душу населения в ноябре 2010 г., руб.