Тема: Коневодство
Тип урока: экскурсия
Цель: рассказать и дать знания о роли коневодства в народном хозяйстве.
Задачи:
Образовательные: продолжение формирования знаний обучающихся о лошадях, их разнообразии, значении для народного хозяйства и человека.
Воспитательные: продолжение формирования медицинского, санитарно-гигиенического, патриотического, природоохранного, эстетического, профессионального, трудового воспитания и научного мировоззрения.
Развивающие: продолжение формирования умений сравнивать, наблюдать, делать правильные выводы.
Место экскурсии: животноводческая ферма (конюшня).
Ход экскурсии.
Не изменит добрый конь,
С ним - и в воду, и в огонь,
Он, как вихрь в степи широкой,
С ним – все близко, что далеко…
М.Ю. Лермонтов
О лошади...
Лошадь - непарнокопытное травоядное млекопитающее, рода лошадиных или однокопытных. К ряду, кроме лошадей относятся полуослы- кулан, онарг, и д.р. Единственная уцелевшая форма дикой лошади-лошадь Пржевальского. Древнейший прародитель лошади- то эогиппус из нижнего эоцена, живших около 50 млн. лет назад в Сев. Америке, был ростом с лисицу, имел на передних конечностях по 4 хорошо развитых пальца, а на задних по 3. Лошадь близорука и плохо видит на расстоянии далее 500 м, хорошо различает цвета, размеры и формы предметов. Особенностью зрение лошади является способность видеть на 360 градусов и в темноте ("ночное" зрение значительно ухудшается при недостатке в корме витамина А или каротина). Лошадь обладает хорошей памятью, легко поддается обучению и тренировке. Терморегуляционная способность развита хорошо: лошадь не боится морозов (до -60градусов), хорошо переносит жару (свыше +50 градусов), легко акклиматизируется. Но для большинства пород лошадей сухой континентальный климат благоприятнее, чем влажный морской. Во время работы лошадь выделяет с потом в день до 85-100 г. солей. Чтобы возместить эти потери, в период усиленной работы лошадям добавляют к корму по 25-40 г. соли в день или кладут в кормушку сольлизунец. По живой массе взрослых лошадей делят на легких-до 400 кг, средних -от 40-600 кг. Лошадь- позднеспелое животное, полного развития организм достигает к 4-5 годам. Половая зрелость у лошадей наступает в 12-15 месяцев, но хозяйственно пригодной к размножению лошадь становится в возрасте 3-3,5 лет. Беременность продолжается 11 месяцев. Как правило, кобыла приносит одного жеребенка. Лактация кобылы длится 8-10 месяцев. При правильном кормлении кобылы тяжеловозных пород дают в сутки до 15-20 кг молока. Максимальная продолжительность жизни лошадей 60 лет. Максимальный срок хозяйственного использования лошадей 15-20 лет. Производительность лошадей характеризуется тяговой силой, скоростью, качеством движения-аллюрами, а также выносливостью. Для многочисленных видов конных работ требуются лошади различного склада, роста, живой массы, конституции и темпераментом домашних лошадей , человек искусственным отбором и подбором, а также направленным выращиванием создание большого разнообразия типов и пород лошадей. На земном шаре насчитывается до 300 типов и пород. Биологическая характеристика лошадей отличается от других видов с/хозяйственных животных высокоспециализированным строением конечностей, исключительно хорошо приспособленных к быстрому передвижению по твердому грунту.
Еще недавно жизнь человека нельзя было представить без лошади, которая использовалась практически во всех сферах его деятельности. «Спина лошади — основа государства» — произнес один из китайских историков более двух тысячелетий назад. И это утверждение сполна подтвердила жизнь самых разных народов.
Коневодство в России всегда было особой отраслью животноводства. Лошадь была показателем державности страны и возможностью выживания на ее территории целых народов в трудных периодах истории.
Однако в последнее столетие повышение уровня механизации в сельском хозяйстве, в армии и научно-технический прогресс в промышленности изменили отношение к лошади и характер использования коневодческой отрасли. К середине прошлого века произошло сокращение поголовья лошадей, но к началу семидесятых годов в мире численность конепоголовья стабилизировалась и составляла 60...65 млн. Затем численность лошадей в отдельных странах стала возрастать.
Заметно уменьшилось значение лошади как энергетического средства, и возросла ее роль в социальной сфере (туризм, спорт, ипподромный бизнес), а также в производстве мяса, кумыса и других продуктов питания. В связи с этим значение лошади вновь стало возрастать. Лошади стали необходимыми в частных и фермерских хозяйствах, так как они являются дешевой тяговой силой и продуктивными животными, дающими прекрасное мясо, деликатесы, кумыс, шкуры. Лошади необходимы также для получения биологических лечебных препаратов (вакцин, сывороток, желудочного сока и др.). Сегодня ни одно частное хозяйство, ни один фермер не могут обойтись без лошади.
В народном хозяйстве России лошади приобретают большое значение как резерв мясного и молочного сырья для населения многих регионов. Мясное и молочное коневодство успешно развивается в ряде областей и республик нашей страны. Традиционно разводят лошадей для производства мяса и кумыса в Якутии, Башкирии, Татарстане, в ряде областей Южного Урала, Сибири и Дальнего Востока, в Поволжье и на Северном Кавказе. Мясо лошадей пользуется спросом не только у населения России, оно представляет надежный экспорт в страны Европы и Ближнего Востока. Себестоимость конины значительно ниже себестоимости мяса других сельскохозяйственных животных, а пищевая ценность ее не уступает говядине. Конину используют для изготовления колбасных и консервных изделий, мясо лошадей является деликатесным. Кумыс признан целебным молочным продуктом.