Контрольные вопросы:
1. В чем заключается комплексный поход в проектировании серии упаковок под единой тематикой?
Какие материалы используются для упаковывания продуктов находящихся в жиро- и влагосодержащем агрегатном состоянии?
Основы проектирования упаковки. Каким функциям должна отвечать упаковка для жиро- и влагосодержащих продуктов?
Какие основные требования в разработке дизайна упаковки?
Практическая работа № 5
ТЕМА: Отраслевая УПАКОВКА (упаковка в пищевой отрасли).
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Упаковка жидкостей.
Теоретические сведения
Разработка отраслевой упаковки - это очень важная тема в освоении дизайна упаковочной продукции. Данная тема ставит перед студентом задачу объединения, разработки серии упаковок для пищевых продуктов, в единый комплекс.
Принцип комплексности предусматривает единый подход к графическому и шрифтовому оформлению всех упаковок, наличие элементов стилевого единства в их конструктивном решении. Логической основой объединения разных типов упаковки в единый комплекс является: 1) наличие какого-либо продукта во всех производных, например, продукт: яблоко - яблочная карамель - яблочный джем - яблочный сок и т.п. или 2) тематическая направленность комплекса, обусловленная его названием, например: «Новогодний», «Пасхальный» и т.п.
Выполнению задания предшествуют освоение теоретического материала по данной теме, анализ отечественных и зарубежных аналогов упаковки пищевых продуктов, а также изучение особенностей продукта.
Содержание работы
Материалы: стекло, полимеры, жесть, комбинированные многослойные материалы (возможна имитация пакматериалов).
Требования к выполнению задания:
создание вспомогательных упаковочных средств (ВУС) для готовой тары (стеклянные бутылки, емкости из полимерных материалов и др.);
- органичное включение вспомогательных упаковочных средств (этикетки, крышки и др.) в дизайнерское решение стандартной тары;
соблюдение принципа комплексности;
соответствие современным требованиям, предъявляемым к упаковке жидкостей.
Практическая работа выполняется индивидуально, согласно графику выполнения практических работ, который составляется в начале семестра и с которым ознакомляется студент во время вступительного занятия.
Данное практическое задание длиться 2 часа и базируются на лекционном материале.
На основе выбранной на практическом занятии № 1 и 2 темы, соблюдая принцип комплексности, студент разрабатывает упаковку для жидкости. Работа над данным задание проходит в той же последовательности:
1. Конструктивное решение упаковки. Необходимо на основе детального изучения уже существующих стандартных типов потребительской упаковки выбрать ту, которая наиболее соответствует требованиям задания и выбранной теме или разработать авторское конструктивное решение упаковки.
2. Графическое решение упаковки. На основе уже разработанных в предыдущем задании базовых элементов комплекса, разработать дизайн упаковки для продукции, которая находится в жидком состоянии.
Конструктивное решение упаковки.
Данное практическое задание охватывает различные типы упаковок. Жидкости в основном пакуются в стеклянную тару, пэт-бутылки или пакеты типа тэтра-пак. Если для выполнения практической работы студент выбирает стеклянную тару или пэт-бутылку, то возможно использование уже готовой тары, из той, которая встречается на потребительском рынке, соответственно подбирая подходящую для замысла форму.
Для практической работы также возможно использование пакетов типа тетра-пак или пюр-пак. В этом случае имитируется упаковка стандартной формы или разрабатывается авторское решение упаковки.
Для этого необходимо знать основные, базовые сведения в существующих конструкциях, принципах раскроя и сборки упаковки типа тетра-пак и пюр-пак.
Пример чертежа упаковки типа пюр-пак:
