Контрольные вопросы
Чем капельная жидкость принципиально отличается от твёрдого тела? От газа?
Почему под жидкостью в широком смысле понимают как «обычные» капельные жидкости, так и газы?
Что такое идеальная жидкость и где её можно встретить в природе? Чем от неё отличается реальная жидкость?
Что такое плотность жидкости и в чём её отличие от удельного веса?
Изменяется ли плотность жидкости при изменении её температуры? Докажите свою точку зрения математически.
Одинаков ли удельный вес жидкости на экваторе и в умеренных широтах? Докажите свою точку зрения.
Чем характеризуется температурное расширение жидкости?
Чем характеризуется сжимаемость жидкости? Что такое объёмная упругость жидкости?
Как изменяется скорость распространения звука в воде с увеличением температуры воды?
Что такое вязкость жидкости? Как взаимосвязаны динамическая и кинематическая вязкость жидкости?
По какой эмпирической формуле может быть найдена кинематическая вязкость воды в зависимости от температуры? Для каких условий справедлива эта формула?
В чём различие между ньютоновской и неньютоновской жидкостью?
Что такое градус Энглера?
Чем можно объяснить капиллярное поднятие (опускание) жидкости?
Как вы понимаете такие свойства жидкостей, как смазывающая способность, вспениваемость, эмульгируемость и стойкость к воспламенению?
Почему вода не горит?
Список литературы
Давидсон В.Е. Основы гидрогазодинамики в примерах и задачах: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В.Е. Давидсон. – М.: Издательский цент «Академия», 2008 – 320 с.
Метревели В.Н. Сборник задач по курсу гидравлики с решениями: учеб. пособие для вузов / В.Н. Метревели. – 2-е изд., стер. – М.: Высш. школа, 2008. – 192 с.
Пашков Н.Н, Долгачев Ф.М. Гидравлика. Основы гидрологии. Учебник для учащихся энергетических и энергостроительных техникумов. М.: «Энергия», 1977 – 408 с.
Чугаев Р.Р. Гидравлика: учеб. для вузов / Р.Р. Чугаев. – изд. 4-е, перераб. и доп. – Л.: Энергоиздат, 1982. – 672 с.
1 Реальная жидкость малосжимаема, чем и приближается к идеальной. Однако реальная жидкость обладает вязкостью (в ней присутствуют силы внутреннего трения), чем она существенно отличается от идеальной
1 Здесь подразумевается изотермическое сжатие.
1 Сжатие жидкости можно считать изотермическим, если процесс происходит медленно и выделяющееся тепло успевает рассеиваться.
1 Эта гипотеза была математически обоснована Н.П. Петровым, основоположником гидродинамической теории смазки.
2 При этом вязкость жидкости не зависит от действующих на жидкость сил.