Таблица 1
Шкала оценки информативности маркировки продовольственных товаров
Критерий |
Характеристика и оценка, баллы |
|||
5 |
4 |
3 |
2 |
|
1. Достаточность информации |
Маркировка соответствует требованиям НД, содержит допол-нительную, значимую для потребителя информацию |
Маркировка соответствует требованиям НД |
Маркировка соответствует требованиям НД, но содержит сокращения слов и/или перегружена излишней информацией |
Маркировка не соответствует требованиям НД |
2. Доступность информации |
Размер шрифта и расположение информации удобны для восприятия, текст отчетливо виден на основном фоне |
Размер шрифта удобен для вос- приятия. Расположение ин-формации слегка затрудняет ее поиск и воспри-ятие |
Размер шрифта очень мелкий, текст на нес-кольких языках. Сложность в обнаружении и расшифровке отдельных элементов |
Шрифт нечет- кий и/или цвет фона затрудняет прочтение текста и/или текст содержит опечатки |
3. Информация о конкурентных преимуществах товара |
Сведения об осо- бенностях производства, состава; наградах, способах употре-бления и т.д. Наличие обратной связи с потребите-лями |
Сведения об од- ном-двух конку- рентных преиму- ществах товара. Наличие обратной связи с потребите-лями |
Сведения об од- ном двух конкурентных преимуществах товара. Отсутствие обратной связи с потребителями |
Отсутствует |
4. Дизайн маркировки |
Уникальный, выразительный, выделяется на фоне конкурентов
|
Привлекательный, запоминающийся
|
Обычный. Гармоничное цветовое решение
|
Негармоничное цветовое реше- ние и/или де- фекты этикетки
|
Таблица 2
Градация образцов по результатам балльной оценки информативности
-
Общая сумма баллов
Оценка
20-18
Отлично
17-15
Хорошо
14- 11
Удовлетворительно
10 и ниже
Неудовлетворительно
Таблица 3
Содержание маркировки пива
Элементы маркировки по ГОСТ Р 51074-2003
|
Содержание маркировки образцов пива (сохранено написание в редакции изготовителя) |
|
«Старый мельник» |
«Балтика» |
|
Наименование и тип пива |
Светлое пиво «Старый мельник - Золотое» пастеризованное |
Светлое пиво. Пастеризованное. «Балтика классическое» № 3 |
Наименование и местонахождение изготовителя |
Производитель указан в коде даты розлива. Филиал ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес» в г. Новосибирск, 630526, Ново-сибирская обл.,Новосибирский р-н, пос. Элитный, Советское шоссе, 1 (В) |
Изготовитель указан в коде срока годности. F «Балтика-Новосибирск», 630041, г.Новосибирск, ул. 2-я Станционная, 34
|
Товарный знак изготовителя при наличии) |
Отсутствует |
БАЛТИКА 3 ®
|
Величина экстрактивное начального сусла, % |
Экстрактивность начального сусла 12,2 % |
Экстрактивность начального сусла 12,0 % |
Минимальная величина объемной доли этилового спирта, % об, не менее |
Алкоголь не менее 5,2 об.% |
Алкоголь не менее 4,8 об.%
|
Дата розлива |
20.07.10.В.05:38 |
26.07.10.03В |
Состав основного сырья, использованного при изготов-лении пива |
Вода, солод ячменный, патока мальтозная, хмелепродукты |
Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, хмелепродукты |
Пищевые добавки, ароматизаторы, биологиче-ски активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава |
Не содержит консервантов и пищевых добавок
|
Без консервантов
|
Срок годности |
Годен 1 год |
Годен до 26.04.11.F |
Условия хранения |
Хранить при температуре от 10 °С до 20 °С в затемненном помещении |
Хранить в затемненном помещении при температуре от 0 до 30 °С. Защищать от воздействия осадков, прямых солнечных лучей и низких температур |
Объем |
0,5 л |
0,5 л |
Пищевая ценность |
Углеводы _ не более 4,7 г/100г, энергетическая ценность - 46 ккал/100 г |
Пищевая ценность в 100 г пива: энергетическая ценность 45,0 ккал, углеводов - не более 4,2 г |
Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт |
ТУ 9184-004-46792466-03 |
ТУ 9184-200-01824944-2008 |
Информация о подтверждении соответствия |
Имеется |
Имеется |
Таблица 4