4485

В процессе изучения и написания теоретического раздела студент-дипломник должен разобраться в существе поставленной проблемы, изучить современную постановку вопроса, знать пути решения тех или иных рассматриваемых проблем. Требуется критическое осмысление опубликованных литературных источников, в т.ч. зарубежных.

Вторая глава (аналитическая) должна содержать характеристику исследуемой проблемы на предприятии (организации, туристском регионе), которая дается на основе анализа собранного студентом фактического материала за последние 2-5 лет. Материалами для анализа могут быть:

-нормативно-правовые акты;

-планы работы, годовые отчеты, должностные инструкции, статистическая отчетность и другая служебная документация предприятий и организаций, изученная студентом во время прохождения преддипломной практики;

-статистические данные об исследуемом объекте;

-результаты исследований, проведенных студентом самостоятельно (социологические опросы, тестирование, наблюдения

ипр.).

Характер и объем собранного материала зависит от тематики диплома и выбранной методики исследования. Материалы, служащие базой для анализа, должны быть полными и достоверными. Следует избегать ненужных сведений, отбирая только те, которые будут использованы в процессе работы. Результаты обработки информации необходимо оформлять в виде таблиц, графиков, диаграмм и др.

Прежде чем приступить к описанию состояния исследуемой проблемы на предприятии, целесообразно дать краткую характеристику предприятию: наименование, форма собственности, род деятельности, когда и кем образовано, юридический адрес, реорганизация предприятия (если имела место), перспективы дальнейшего развития. При необходимости дается описание состояния предприятия на последнюю отчетную дату: основные виды оказываемых услуг и их структура, производственная структура, финансово-экономические показатели за 2-3 предшествующих года.

10

В зависимости от темы дипломной работы, масштаба предприятия и его особенностей в аналитической части даются описание предприятия по разным направлениям. В аналитической главе должны быть представлены сведения, характеризующие состояние организации по всем основным исследуемым показателям набора сервисных услуг, их качеству; применяемых технологиях. Необходимо дать сравнительный анализ показателей данной организации и других организаций, должны быть выявлены сильные и слабые стороны предприятия, вскрыты причины слабых сторон, вскрыты недостатки в работе, неиспользованные резервы и т.д.

Третья глава (практическая) дипломной работы должна содержать разработку и обоснование рекомендаций и мероприятий по решению поставленных в дипломной работе задач. При этом должны быть использованы результаты анализа, полученные во второй главе. Обязательно дается оценка возможностей внедрения предложений на исследуемом объекте и целесообразности использования на других предприятиях, а также перспективы дальнейшего развития работ в выбранной области.

При необходимости приводят экономическую оценку эффективности предлагаемых мероприятий: затраты на реализацию, ожидаемая эффективность. Для расчета экономической эффективности должна быть выбрана методика и дано ее обоснование.

Объем основной части должен составлять 80-90% от общего объема работы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ В заключении подводится итог всей работы, логически по-

следовательно излагаются теоретические и практические выводы и предложения, сформулированные студентом по результатам исследования. Они должны быть краткими и четкими, дающими полное представление о содержании, значимости, обоснованности и эффективности разработок. В заключении должны быть помещены основные выводы по теории вопроса, по проведенному анализу и всем предполагаемым направлениям совершенствования работы по проблеме с оценкой их эффективности по конкретному объекту исследования.

11

Объем заключения должен составлять 3-5% от общего объема работы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ После текста работы приводят список использованных ли-

тературных источников, оформленный в соответствие с действующим ГОСТом. Список литературы включает в себя источники последних 3-5 лет издания (учебную, учебно-методическую литературу, монографии, нормативные документы, статьи в периодической печати), которые были использованы при подготовке дипломной работы.

Рекомендуемое количество источников – не менее 30.

ПРИЛОЖЕНИЯ Приложения включают в себя, как правило, фактический и

справочный материал, который имеет вспомогательный характер, но является необходим для более полного освещения темы. В приложение могут быть включены: таблицы вспомогательных цифровых данных; промежуточные доказательства, формулы, расчеты; выписки из местных нормативных актов; инструкции и методики; иллюстрации вспомогательного характера и др. Приложения оформляются как продолжение дипломной работы на последних ее страницах.

3. Порядок защиты дипломной работы

3.1. Получение допуска к защите

Подписанная студентом законченная дипломная работа, вместе с одним экземпляром раздаточного материала, представляется научному руководителю за две недели до защиты. После ознакомления с окончательным вариантом текста, руководитель составляет письменный отзыв, в котором содержится характеристика уровня теоретических знаний и практических навыков студента, которые он показал при выполнении дипломной работы, а также реальное значение работы, ее положительные стороны и основные недостатки. Отзыв завершается рекомендацией дипломной работы к защите, оценкой работы и целесообразностью присвоения выпускнику соответствующей квалификации.

12

Полностью готовая дипломная работа, подписанная научным руководителем, направляется на рецензирование. К рецензированию могут привлекаться профессорско-преподавательский состав образовательных учреждений, специалисты предприятий и организаций социально-культурного сервиса и туризма. В рецензии должна быть подтверждена актуальность темы дипломной работы, изложен взгляд рецензента на основное содержание работы, отмечены достоинства и недостатки. Рецензент должен обратить внимание на логику изложения материала, практическую значимость результатов и возможность их использовать в конкретных производственных условиях, научно-исследовательский характер и новизну идей. В заключении рецензент дает оценку дипломной работе по четырехбалльной шкале: šотличноŸ, šхорошоŸ, šудовлетворительноŸ, šнеудовлетворительноŸ. Рецензия должна быть заверена подписью рецензента и печатью учреждения, специалистом которого является рецензент.

Переплетенная дипломная работа, вместе с отзывом научного руководителя, рецензией и одним комплектом раздаточного материала, передается заведующему выпускающей кафедры. На основании этих материалов заведующий кафедрой решает вопрос о допуске студента к защите дипломной работы, делая об этом соответствующую запись на титульном листе дипломной работы.

В случае, если заведующий кафедрой не считает возможным допустить студента к защите дипломной работы, этот вопрос рассматривается на заседании кафедры с участием руководителя и дипломника.

Дипломная работа вместе с отзывом научного руководителя и рецензией направляется в Государственную аттестационную комиссию (ГАК) для защиты.

Списки студентов, допущенных к защите дипломных работ, утверждаются приказом ректора и представляются в государственную аттестационную комиссию до начала ее работы.

3.2. Подготовка к защите дипломной работы

После получения допуска студент готовится к защите:

составляет текст доклада продолжительностью не более 10 минут, в котором должны быть отражены: актуальность темы,

13

цель и задачи исследования, краткое содержание работы, основные выводы и результаты, практическая значимость;

готовит мультимедийную презентацию к докладу;

осуществляет подготовку ответов на замечания руководителя и рецензента.

Для удобства и наглядности изложения основных выводов доклада при защите дипломной работы необходимо использовать раздаточный материал и мультимедийную презентацию. В раздаточный материал рекомендуется включать рисунки и таблицы, иллюстрирующие основные выводы и предложения дипломной работы. Количество комплектов раздаточного материала должны соответствовать числу членов ГАК. Отдельные листы каждого комплекта должны быть скреплены между собой и пронумерованы. Каждый комплект раздаточного материала должен иметь титульный лист, быть подписан студентом и научным руководителем (прил. 2).

3.3.Процедура защиты дипломной работы

Защита дипломной работы происходит на открытом заседа-

нии Государственной аттестационной комиссии. Процедура защиты дипломной работы включает:

-объявление фамилии, имени, отчества дипломника, темы дипломной работы;

-сообщение дипломника (не более 10 минут), в котором должны содержаться обоснование выбора темы, ее актуальность, краткая характеристика содержания работы, выводы и предложения по ней;

-вопросы по дипломной работе членов аттестационной комиссии;

-ответы дипломника на вопросы;

-отзыв научного руководителя;

-выступление рецензента или зачтение предоставленной им рецензии;

-ответы дипломника на замечания научного руководителя

ирецензента;

-дополнительные вопросы членов комиссии и ответы на них дипломника;

14

-мнение членов ГАК о дипломной работе;

-заключительное слово студента.

При обсуждении итогов защиты дипломной работы присутствуют только члены государственной аттестационной комиссии. Решение о выставлении оценок принимается большинством голосов, после чего подписываются протоколы заседания комиссии и выставляются оценки в зачетные книжки студентов.

При оценке дипломной работы члены комиссии учитывают:

теоретическую и практическую значимость работы;

качество оформления работы;

качество и форму изложения доклада, ответы на вопросы;

отзыв руководителя и рецензента.

Результаты защиты дипломных работ определяются оценками šотличноŸ, šхорошоŸ, šудовлетворительноŸ, šнеудовлетворительноŸ и объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протоколов заседаний государственной аттестационной комиссии.

После подписания документов председатель государственной аттестационной комиссии приглашает всех выпускников в аудиторию и объявляет результаты защиты.

Студент, выполнивший в срок дипломную работу, но получивший неудовлетворительную оценку ГАК, может быть допущен к повторной защите на следующий учебный год.

15

Приложение 1

Примерная тематика дипломных работ

1.Проблемы и перспективы малого предпринимательства

всфере социально-культурного сервиса и туризма.

2.Особенности предпринимательской деятельности в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

3.Роль малых предприятий в формировании рынка услуг в сфере сервиса и туризма (на примере…).

4.Использование зарубежного опыта развития социальнокультурного сервиса и туризма (отдельных стран, регионов, предприятий и организаций) в РФ (на примере…).

5.Использование российского опыта развития социальнокультурного сервиса и туризма (отдельных регионов, предприятий и организаций).

6.Внедрение инновационных технологий на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

7.Оценка эффективности инновационной деятельности предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

8.Разработка и экономическое обоснование инновационных проектов в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

9.Внедрение информационных технологий на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

10.Пути повышения эффективности применения информационных технологий на предприятиях (организациях) социальнокультурного сервиса и туризма.

11.Использование зарубежного опыта применения информационных технологий на предприятиях (организациях) соци- ально-культурного сервиса в РФ (на примере…)

12.Социально-психологический портрет российского потребителя туристских услуг (на примере Кемеровской области).

13.Развитие личностных и профессиональных качеств работников предприятий сферы сервиса и туризма.

14.Обеспечение безопасности предоставляемых туристских услуг на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

16

15.Модернизация технических средств предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма.

16.Туристский франчайзинг в турагентской деятельности.

17.Разработка сбытовой стратегии туристской фирмы

18.Система продвижения и стимулирования реализации регионального турпродукта на внутреннем (внешнем) туристском рынке.

19.Совершенствование технологии личной продажи как метода продвижения турпродукта.

20.Современные походы к формированию имиджа туристской фирмы (на примере...).

21.Переподготовка и повышение квалификации работников предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

22.Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

23.Совершенствование рекламной стратегии предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

24.Разработка рекламной компании предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

25.Разработка рекламного продукта предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

26.Оценка эффективности рекламной политики предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

27.Разработка ПР-кампании предприятия социальнокультурного сервиса и туризма.

28.Разработка и проведение ПР-мероприятия с целью продвижения услуг предприятия (организации).

29.Разработка бизнес-плана предприятия социальнокультурного сервиса и туризма.

30.Разработка коммерческой стратегии туристского пред-

приятия.

31.Разработка стратегии развития предприятия социальнокультурного сервиса и туризма.

32.Оценка конкурентоспособности и формирование конкурентных преимуществ предприятия (организации) социальнокультурного сервиса и туризма.

17

33.Современное состояние, проблемы и перспективы правового обеспечения деятельности предприятий социальнокультурного сервиса и туризма.

34.Современные технологии в документационном обеспечении управления предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

35.Совершенствование организационной структуры предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

36.Совершенствование кадровой политики предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

37.Формирование системы мотивации персонала предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

38.Совершенствование системы коммуникаций на предприятии (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

39.Организация маркетинговых исследований с целью повышения эффективности функционирования предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

40.Организация системы профессиональной и социальной адаптации персонала предприятия (организации) предприятия социально-культурного сервиса и туризма.

41.Управление качеством обслуживания на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма.

42.Пути совершенствования организации обслуживания клиентов предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма.

43.Проблемы привлечения и освоения инвестиций в туристскую отрасль региона (на примере…).

44.Организация процесса обслуживания VIP-клиентов на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

45.Использование Интернета в продвижении и реализации услуг предприятий социально-культурного сервиса и туризма.

46.Разработка новых форм обслуживания на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

47.Новые виды социально-культурных услуг на современном рынке и перспективы их развития.

48.Анализ Интернет-активности региональных туристских предприятий.

18

49.Внедрение информационных систем бронирования в индустрии социально-культурного сервиса и туризма.

50.Значение сертификации и стандартизации в повышении эффективности туристской деятельности (на примере...).

51.Изучение потребительского спроса в сфере социальнокультурного сервиса и туризма.

52.Особенности обслуживания иностранных граждан в сфере социально-культурного сервиса и туризма.

53.Ценовая политика предприятия (организации) социаль- но-культурного сервиса и туризма.

54.Формирование имиджа предприятия социальнокультурного сервиса и туризма.

55.Прогрессивные формы обслуживания потребителей услуг на предприятиях сферы сервиса и туризма (на примере…).

56.Экологические аспекты социально-культурного сервиса

итуризма.

57.Материально-денежное стимулирование труда на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

58.Методы неденежного стимулирования труда на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.

59.Межрегиональное сотрудничество в системе социальнокультурного сервиса и туризма на территории России (на примере Сибирского Федерального округа).

60.Взаимодействие органов власти и частного предпринимательства в сфере социально-культурного сервиса и туризма (на примере Кемеровской области).

61.Проблемы соответствия качества услуг предприятий туристкой индустрии РФ международным стандартам (на примере...).

62.Проблемы кадрового обеспечения социальнокультурного сервиса и туризма (на примере Кемеровской области, Сибирского федерального округа).

63.Анализ туристско-рекреационного потенциала (Кемеровской области, муниципальных районов, городов).

64.Анализ туристско-рекреационного потенциала для развития разных видов туризма.

65.Анализ туристско-рекреационного потенциала региона для развития детского (молодежного, семейного) туризма.

19