МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СОЧНЫХ КОРМОВ И КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ
Зооинженерные требования к машинам по обработке корнеклубнеплодов
К машинам по обработке корнеплодов предъявляют следующие требования:
универсальность в отношении обработки различных видов и сортов корнеклубнеплодов;
высокое качество мойки и измельчения продуктов при относительно малом расходе воды и энергии;
отсутствие порчи частиц продукта рабочими органами машин;
возможность регулировки времени пребывания продуктов в воде с целью пропуска продуктов с различной степенью загрязненности;
наличие устройства для отделения камней и других посторонних предметов;
удобство очистки и удаления грязи и грязной воды;
возможность максимальной степени механизации и автоматизации загрузки и выгрузки продукта;
высокая производительность, позволяющая за 1 - 2 ч. подготовить порцию корнеплодов, требуемую для разового кормления;
высокое качество резки, определяемое однородностью стружки и минимальным образованием мезги и сока;
хороший доступ к рабочим органам машины для быстрой их регулировки или замены и чистки;
наличие предохранительного устройства, предупреждающего поломку рабочих органов;
малые габаритные размеры, простота устройства, надежность в эксплуатации, долговечность работы.
1. Измельчитель-камнеуловитель икм-ф-10
Измельчитель камнеуловитель ИКМ-Ф-10 (рис. 1) предназначен для очистки корнеклубнеплодов от камней, их мойки и измельчения на частицы размером до 10 мм (для свиней) или ломтики толщиной до 15 мм (для крупного рогатого скота). Измельчитель агрегатируется с транспортерами-питателями ТК-5 или ТК-5Б, а также может быть использован как самостоятельная машина при установке в утепленных помещениях, оборудованных водопроводом и простейшей системой канализации.
Измельчитель ИКМ-5 имеет три рабочих органа: моечный шнек 400 мм с электродвигателем мощностью 2,2 кВт; измельчающий аппарат дискового типа с электродвигателем мощностью 7,5 кВт; транспортер, приводимый в работу от мотора-редуктора с электродвигателем мощностью 0,8 кВт.
Рабочий процесс протекает следующим образом. Ванну заполняют водой до уровня, который поддерживается сливным патрубком на кожухе выгрузного транспортера. Корнеклубнеплоды транспортером-питателем подают в моечную ванну, где их отмывают вихревыми потоками воды, создаваемыми крылачом, и освобождают от камней. Далее корнеклубнеплоды поступают на шнек и вторично отмываются от грязи встречным потоком воды, затем по откидному направляющему кожуху отбрасываются в камеру измельчения. Измельчающий аппарат состоит из литого корпуса и двух дисков. На верхнем диске закреплены два горизонтальных ножа, а на нижнем - четыре вертикальных. Оба диска установлены на валу электродвигателя. Переходник (коробка), соединяющий шнек с измельчителем, имеет крышку, которая в случае забивания измельчителя кормов отклоняется и предохраняет шнек от поломок.
Степень измельчения регулируют изменением частоты вращения режущих дисков. С этой целью измельчитель оборудован двухступенчатым электродвигателем, который имеет частоту вращения 465 мин-1 при мощности 3,8 кВт и 920 мин-1 при мощности 7,5 кВт. Переключатель частоты вращения расположен в шкафу управления.
Для более тонкого измельчения необходимо поставить переключатель на высокую частоту вращения режущих дисков и установить в режущем аппарате рифленую деку. Для получения крупных фракций частоту вращения дисков следует уменьшить, а деку снять.
В случае переработки мерзлых корнеклубнеплодов сопротивление резанию возрастает, поэтому измельчение следует вести на высокой частоте вращения дисков при наличии вертикальных ножей и деки (тонкая резка); при крупной резке вертикальные ножи и деку снимают.
При мойке картофеля без измельчения деку и верхний диск снимают, измельчитель работает с одним нижним диском на пониженной частоте вращения.
Скребковый транспортер предназначен для выгрузки из ванны камней, песка и грязи. Он состоит из кожуха, качающегося транспортера с шестью скребками и привода. На кожухе установлен люк с клапаном для очистки и слива воды из ванны.
2. Измельчитель кормов икв-ф-5а («Волгарь-5а»)
Измельчитель кормов ИКВ-Ф-5А (рис. 2) состоит из подающего 8 и уплотняющего 3 транспортеров, аппаратов первичного и вторичного резания, натяжного устройства 9, натяжных звездочек 5,6,7 и автомата отключения11. Мощность привода составляет 22 кВт.
Подаваемый из кормоприемника-питателя корм располагается (или укладывается вручную) ровным слоем на подающем транспортере 8, уплотняется транспортером 3, а затем направляется в аппарат первичного резания. Ножевой барабан 2 предварительно измельчает массу на частицы до размеров резки 20 - 80 мм. Спиральные ножи барабана в сечении имеют Г-образную форму, их лезвия описывают окружность диаметром 450 мм. На барабане установлено 6 ножей, зазор между которыми и противорежущей пластиной устанавливают в пределах 0,5 - 1 мм.
Измельченный режущим барабаном корм падает на шнек 1 и направляется по нему в аппарат вторичного резания 10, состоящий из 9 подвижных и 9 неподвижных ножей. Этот аппарат измельчает корм на фракции размером 2 - 10 мм. Готовый корм выбрасывается через нижнее окно в корпусе измельчителя на транспортер, расположенный ниже.
Аппарат вторичного резания устроен следующим образом. В желобе по всей ширине корпуса измельчителя расположен шнек диаметром 440 мм, по концам которого предусмотрены консольные валы. На консольный вал со шпоночной канавкой со стороны выхода продукта надета втулка со шлицевой наружной поверхностью. На шлицевую часть этой втулки надеты чередующиеся подвижные (со шлицами) и неподвижные (без шлиц) ножи. Наружные концы последних прикреплены неподвижными планками к корпусу.
Таким образом, многоножевой дисковой режущий аппарат щелевого типа осуществляет двухопорное резание ножами с П-образной режущей кромкой и углами заточки, равными 90. Этот аппарат более энергоемкий по сравнению с соломосилосорезкой, но он позволяет получить тонкое измельчение и более равномерный гранулометрический состав частиц.
Машина ИКВ-Ф-5А может работать по трем технологическим схемам - измельчение корма для крупного рогатого скота, свиней и птицы. При измельчении грубых и сочных кормов для крупного рогатого скота в работу включают только аппарат первичного резания. Необходимая крупность частиц для свиней и птицы достигается изменением угла установки лезвия первого подвижного ножа аппарата вторичного резания относительно конца витка шнека. При измельчении корма для птицы этот угол должен быть 9 (по направлению вращения ножей), а для свиней - 54 (против направления вращения). Все последующие ножи располагают по спирали через 72 против направления вращения ножей (рис. 3).