- •7. Производственные процессы и их
- •Понятие и структура производственного процесса
- •Классификация производственных процессов
- •Производственный цикл и его длительность
- •Виды движения предметов труда в
- •7.5. Оценка и анализ уровня организации производства
- •7.6. Содержание и порядок проектирования организации
7. Производственные процессы и их
ОРГАНИЗАЦИЯ
Понятие и структура производственного процесса
Современное производство представляет собой сложный процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и других предметов труда в готовую продукцию, удовлетворяющую потребностям общества.
Производственный процесс представляет собой совокупность естественных (физических, химических и т.п.) и трудовых процессов, направленных на изготовление из исходных материалов готовой продукции.
Основной частью производственного процесса является технологический процесс. В ходе реализации технологических процессов происходит изменение геометрических форм, размеров и физико-химических свойств и (или) определение состояния предметов труда. Наряду с технологическими производственный процесс включает также и нетехнологические процессы, которые не имеют своей целью изменение форм, размеров или физико-химических свойств предметов труда или проверку их качества. К таким процессам относятся транспортные, складские, погрузочно-разгрузочные, комплектовочные и некоторые другие операции и процессы.
В производственном процессе трудовые процессы сочетаются с естественными, в которых изменение предметов труда происходит под влиянием сил природы без участия человека (например, сушка, охлаждение).
По своему назначению и роли в производстве процессы подразделяются на основные, вспомогательные и обслуживающие.
Основными называются производственные процессы, в ходе которых осуществляется изготовление основной продукции, выпускаемой предприятием.
К вспомогательным относятся процессы, обеспечивающие бесперебойное протекание основных процессов. Их результатом является продукция, используемая на самом предприятии. Вспомогательными также являются процессы по ремонту оборудования, изготовлению оснастки, выработке пара и сжатого воздуха и т.д.
Обслуживающими называются процессы, в ходе реализации которых выполняются услуги, необходимые для нормального функционирования и основных, и вспомогательных процессов.
Всякий производственный процесс можно разделить на составляющие его элементы – ступени, операции и приемы.
Ступенью производственного процесса называется группа операций, отнесенная к определенному орудию труда, определенному исполнителю или участку.
Операцией является часть производственного процесса, выполняемая над определенным предметом труда, определенными исполнителями (одним или несколькими) на одном рабочем месте.
Операции делятся на основные и вспомогательные.
Основной, или технологической, называется операция, в процессе которой происходит изменение формы, размеров, свойств или взаимного сочленения деталей изделия. Совокупность технологических операций образует технологический процесс.
Вспомогательные операции подразделяются на контрольные, транспортные и обслуживающие. Контрольная операция осуществляется с целью выявления соответствия отдельных свойств предмета труда или готовой продукции предъявляемым требованиям. В результате выполнения транспортной операции предметы труда перемещаются с одного рабочего места на другое в соответствии с технологическим процессом, не меняя при этом своих свойств. Обслуживающими называются операции, цель которых – обеспечить необходимые условия для выполнения технологических, контрольных и транспортных операций (чистка оборудования, уборка рабочего места и др.).
Каждая операция совершается при помощи определенных движений, называемых приемами.