- •Содержание
- •1. Организация разработки письменной экзаменационной работы и проведение выпускного квалификационного экзамена
- •2. Требования к письменной экзаменационной работе
- •3. Общие требования к содержанию разделов
- •4. Критерии оценки письменной экзаменационной работы
- •5. Отзыв о письменной экзаменационной работе
- •Защита письменной экзаменационной работы
- •Приложение 1 требования к оформлению текста
- •Нумерация страниц выпускной экзаменационной работы: страницы письменной экзаменационной работы нумеруются арабскими цифрами. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц работы.
- •Приложение 2
- •Письменная экзаменнационная работа
- •Отзыв руководителя
- •Заключение
|
|
Утверждаю:
|
|
|
Директор колледжа туризма и гостиничного сервиса
|
|
|
________________С.А. Антонова |
|
|
«_____» _________________ 2011г. |
Методические рекомендации
по подготовке и проведению
письменной экзаменационной работы
по профессиям НПО:
№ 38.3 «Администратор»
Санкт-Петербург
2011
Данные рекомендации являются кратким пособием для учащихся, обучающихся по программам НПО «Администратор» и «Работник гостиничного хозяйства» и преподавателей колледжа, осуществляющих руководство письменной экзаменационной работой.
Рекомендации содержат краткую информацию:
об организации и порядке проведения квалификационного экзамена,
об организации разработки письменной экзаменационной работы (в дальнейшем ПЭР),
о требованиях к структуре ПЭР и критериях ее оценки.
Методические рекомендации по выполнению ПЭР для учащихся НПО колледжа Туризма и гостиничного сервиса составлены заведующим отделением Андреевой Т.А. в соответствии с требованиями «Положения об итоговой аттестации выпускников учреждений начального профессионального образования», утв. Приказом Министерства образования РФ от 1.11.1995 г. № 563
Рецензент
Зам. директора по УПР Чижевская И.Г.
Рассмотрено и рекомендовано
к внедрению на заседании ПЦК
Председатель ПЦК
__________________/____________/
Содержание
1
1. ОРГАНИЗАЦИЯ РАЗРАБОТКИ ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЫ И ПРОВЕДЕНИЕ ВЫПУСКНОГО КВАЛИФИКАЦИОННОГО ЭКЗАМЕНА 4
2. ТРЕБОВАНИЯ К ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЕ 4
3. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ РАЗДЕЛОВ 5
4. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЫ 5
5. ОТЗЫВ О ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЕ 5
6. ЗАЩИТА ПИСЬМЕННОЙ ЭКЗАМЕНАЦИОННОЙ РАБОТЫ 6
Приложение 1 6
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ТЕКСТА 6
Приложение 2 9
Отзыв руководителя 10
1. Организация разработки письменной экзаменационной работы и проведение выпускного квалификационного экзамена
Письменная экзаменационная работа призвана определить соответствие уровня подготовки выпускников требованиям государственных образовательных стандартов
Руководитель письменной экзаменационной работы и при необходимости, консультанты по отдельным частям письменной экзаменационной работы назначаются приказом директора
Руководитель письменной экзаменационной работы осуществляет общее руководство подготовкой письменной экзаменационной работы:
разрабатывает индивидуальное задание,
оказывает помощь учащимся в подборе литературы;
в соответствии с графиком проводит консультации, в ходе которых разъясняет задачи, структуру, объем и правила оформления работы,
контролирует ход выполнения письменной экзаменационной работы;
подготавливает рецензию на письменную экзаменационную работу.
Темы письменных экзаменационных работ*
должны соответствовать современным требованиям, предъявляемым предприятиями города:
разрабатываются преподавателями спец. дисциплин со специалистами предприятий
утверждаются на заседании ПЦК,
закрепляются за каждым учащимся распоряжением заместителя директора по УПР. Учащийся в соответствии с заданием подбирает литературу, обрабатывает материал, оформляет письменную экзаменационную работу, представляет работу на проверку руководителю.
Контроль за ходом выполнения письменных экзаменационных работ осуществляют: руководитель письменной экзаменационной работы, мастер производственного обучения, заведующий отделением.
2. Требования к письменной экзаменационной работе
Письменная экзаменационная работа должна соответствовать содержанию производственной практики по профессии, а также объему знаний, умений и навыков, предусмотренных Государственным стандартом начального профессионального образования по данной профессии.
Объем работы 5-6 страниц машинописного текста.
Письменная экзаменационная работа включает следующие структурные элементы:
Титульный лист
Содержание;
Содержательная часть состоит из следующих разделов:
Введение;
Теоретическая часть
Практическая часть;
Заключение (Выводы)
Приложения (графики, таблицы, нормативная документация и др.);
Список используемой литературы.
3. Общие требования к содержанию разделов
Введение: Должно содержать обоснование выбора темы, определение ее целей, проблематики и конкретные задачи данной работы, а также перспективы развития туризма и гостиничного сервиса.
Теоретическая часть: должна содержать теоретическое освещение темы на основе анализа имеющейся литературы и нормативных документов.
Практическая часть должна содержать:
Краткую характеристику предприятия (расположение предприятия, классификация, категория, форма собственности), режим работы;
Раскрытие темы письменной экзаменационной работы применительно к предприятию
Заключение: может содержать выводы по оценке деятельности предприятия в рамках выбранной темы и или предложения по улучшению деятельности предприятия:
В этом разделе:
можно сформулировать предложения по решению поставленной задачи
оценить ожидаемый эффект от реализации вносимых предложений на конкурентоспособность конкретного предприятия
рекомендуется избегать большого количества предложений, так как их разнонаправленность и неодинаковая значимость могут отрицательно сказаться на общем впечатлении от работы. Оптимальный вариант – 3-5 обоснованных предложений.
Приложения. В этот раздел выносятся справочные и аналитические материалы (графики, рисунки, схемы и т.п.), которые по тем или иным причинам (например, из-за большого объема) нецелесообразно приводить в тексте письменной экзаменационной работы. В этом случае в тексте делается сноска на соответствующее приложение.
Список используемой литературы. Список литературы (библиография) должен содержать перечень литературных источников, правовых актов, и иных опубликованных документов и материалов, использованных при написании письменной экзаменационной работы.
(Например: Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник/Н.И. Кабушкин. Г.А. Бондаренко. – 3-е издание, перераб. и доп.- МН.: Новое знание, 2007).
Конкретные требования к содержанию каждого раздела, а также названия разделов определяются руководителем.