- •1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
- •2. Виды откорма свиней.
- •3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
- •4. Особенности нормирования кормления у жвачных и моногастричных животных.
- •6.Шерстная и мясная продуктивность овец. Показатели её оценки.
- •7. Понятие о переваримости питательных веществ кормов и
- •8. Зелёные корма: питательность, способы и нормы скармливания различным видам животных. Организация зелёного конвейера.
- •9.Витамины: значение, классификация, основные
- •10. Кормление, содержание и рациональное использование быков - производителей.
- •11. Понятие об энергетической оценке питательности кормов (кормовые единицы, обменная энергия). Схема обмена энергии в организме животных.
- •12. Нормы и рационы для с.-х. Животных.
- •15. Значение комбикормов в кормлении животных.
- •17. Технология приготовления, хранения и питательность сенажа. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству.
- •18. Определить норму в корм.Ед. И составить зимний рацион
- •19. Рентабельность производства и способы её определения.
- •20. Кормление рабочих лошадей.
- •21. Использование химических консервантов при силосовании кормов.
- •22.Организация воспроизводства свиней.
- •23.Интенсивное выращивание ремонтных телок, оценка и отбор первотелок для ремонта стада.
- •24. Технология очистки и охлождения молока на ферме. Назвать определенные нормы времени хранения молока в часах при температуре охлаждения 4с и 10с.
- •25. Красная степная порода крс, её биологические и хозяйственные особенности.
- •27.Технология выращивания телят в молочном скотоводстве.
- •28.Системы содержания крс.
- •30. Основные принципы организации крестьянско-фермерских хозяйств.
- •31.Мясная продуктивность крс. Способы увеличения производства говядины.
- •32. Влияние сухостойного периода ,сервис-периода и сезона отела на молочную продуктивность коров. Какова продолжительность лактации при сервис-периоде 60 и120 дней?
- •33.Стойлово-лагерное и стойлово-пастбищное содержание молочного скота в летний период.
- •34. Характеристика мясных пород крс, разводимых в Сибири.
- •35. Метод определения жирности молока. Понятие о базисной жирности молока. Техника пересчета.
- •36. Контрольный откорм свиней, как метод племенной работы.
- •37. Особенности технологии мясного скотоводства.
- •38. Формы и селекционно-генетические параметры отбора с/х животных. Эффект селекции.
- •44. Технология производства говядины на откормочных предприятиях.
- •45.Подготовка нетелей к отелу, раздой первотелок. Контрольно-селекуционные дворы.
- •47. Основные породы свиней, акклиматизированные в России и их использование.
- •48. Половозрастныеи технологические группы свиней (оборот стада на свеноферме).
- •49.Технологические и физические свойства шерсти овец.
- •50. Биологические особенности и технология выращивания поросят сосунов.
- •51.Породы свиней, выведенные в Сибири и их использование (кемеровская, см-1).
- •52.Категории упитанности крс, овец, свиней. Правила приема животных на мясокомбинате.
- •53. Транспортировка, подготовка к убою и убой с/х животных.
- •54. Организация племенной работы в промышленных и племенных свиноводческих хозяйствах.
- •55.Промышленное скрещивание и гибридизация в свиноводстве. Подбор пород и линий.
- •60.Понятие о породе. Классификация пород. Структура породы.
- •61.Понятие о генотипе и фенотипе. Методы оценки животных по генотипу и фенотипу.
- •62. Использование гетерозиза в животноводстве.
- •63.Методы оценки животных по качеству потомства.
- •64. Оценка и отбор с/х животных по экстерьеру и конституции. Значение работ п.Н.Кулешева, м.Ф.Иванова.
- •65.Чистопородное разведение, его генетические основы и использование в животноводстве. Работа с линиями и семействами.
- •66. Воспроизводительное скрещивание. Методика выведения новых пород и типов с/х животных.
- •68.Подбор и его значение в селекции с/х животных. Основные принципы и формы подбора.
- •69.Стрессы и их влияние на продуктивность животных. Профилактика стрессов.
- •70.Поглотительное и вводное скрещивание, их значение в племенной работе(составить схемы скрещивания).
- •71. Популяция и факторы, влияющие на её генетическую структуру.
- •72.Крупномасштабная селекция в молочном скотоводстве.
- •73. Кормовые отравления с/х животных и меры их профилактики.
- •74. Туберкулез крс. Меры профилактики.
- •75.Болезни обмена веществ (авитаминозы, ацидозы и кетозы).
- •77. Зоотехнические мероприятия по профилактики маститов у коров на молочных фермах.
- •78.Бруцелез с/х животных, меры профилактики и борьбы с ним.
- •86. Способы повышения плодовитости с/х животных. Борьба с бесплодием и яловостью.
- •87.Технология размораживания семени и способы исскуственного осеменения с/х животных.
- •88.Организация родильных отделений и основные принципы родовспоможения у крс.
- •89. Основные способы содержания с/х птицы.
- •90.Яичная и мясная продуктивность птицы, способы её повышения.
- •91.Технология производства мяса бройлеров.
- •92. Технология промышленного производства пищевых яиц и способы её совершенствования.
- •93. Понятие о сельскохозяйственной кооперации.
- •94.Специализация предприятий и организация производства продукции птицеводства.
- •95. Технология инкубирования яиц с/х птицы.
- •96. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в Сибири.
- •97. Факторы влияющие на уровень мясной продуктивности и качества мяса свиней.
- •98.Бонитировка крс.
- •100. Организация и проведение стрижки овец.
- •101. Плановые породы овец в Сибири и их характеристика.
- •102.Орловская и русская рысистая породы лошадей и их использование в Сибири.
- •103.Весеннии работы на пассике.
- •104. Смена маток в пчелиных семьях.
- •105. Искусственное размножение пчелиных семей.
- •106. Основные корма и технология кормления карпа в прудовом хозяйстве.
- •107. Категории рыболовных прудов в полносистемном хозяйстве.
- •108. Окрол и выращивание молодняка кроликов.
- •110.Организация работы с птицей племенных заводах и репродукторах.
- •111.Порядок образования с/х кооператива.
- •112.Способы повышения протеиновой питательности кормов и рационов с/х животных.
- •113.Технология выращивания товарной рыбы в карповом прудовом хозяйстве.
- •114.Основное содержание бизнес-плана.
- •115. Использование иммуногенетеки в селекции животных.
- •116. Инбридинг, его биологические основы и использование в животноводстве.
- •118.Убой пушных зверей и первичная обработка пушнины.
- •119.Закономерности роста и развития с/х животных. Значение работ н.П. Червинского и а.А. Малигонова.
- •120.Жирномолочность коров и способы её повышения. Технические требования на заготавливаемое молоко.
- •121.Условия и принципы предпринимательской деятельности.
1. Естественные, культурные пастбища Сибири, их
рациональное использование и уход за ними.
В НСО растут-мятлик луговой, овсяница, пырей колючий, полынь, клевер белый. В 1 кг травы-щ,16 корм.ед. 14-36 гр. Переваримого протеина. Под культурные пасбища- зелёные массивы возле ферм.
Короткосрочные пасбища-5-7 лет.
Долголетнии-более 7 лет.
Рациональное использование:
-правильная нагрузка
Н= , где
Н – количество голов на 1 га пастбища, С – урожай зеленой массы, кг/га;
К – коэффициент использования пастбища; П – суточная потребность животного в зеленой массе, кг;
Т – продолжительность использования пастбища, дни.
-Система пасьбы (вольная, загонная)
-Способ скармливания(выпас или кормушки)
В сутки коровы-50-70 кг, свиньи-2-4 кг, лошади-30-50 кг.
2. Виды откорма свиней.
Мясной-2,5-3 мес. Поросята мясосальных и мясных пород массой 30-35 кг. Кастрация не позднее 2 месяца. Заканчивают откорм в массе 110-120 кг в 6-8 месяцев. Шпик-4 см.
Кормят: концентраты, картофель, свекла, зеленая масса бобовых.
Беконный-откармливают до массы 90-100 кг. В 6,5-7 месяцев. Ставят в 2-2,5 месяца массой 20-25 кг.Ландрасы. Мясо долдно быть нежным, бледно-розовым, должно быть мраморным, сало белым плотным. Шпик 1,5-3,5 см.
Крмление: концентратный, концентратно-картофельных, крнцентратно-корнеплодных типах кормления.
Отрицательно влияют на качество-жмыхи, рыбные отходы, меласса, кукуруза.
Откорм взрослых свиней-выбракованные животные, и матки после отьема поросят.
Молодых маток ставят на откорм в 130-150 кг массой и снимают при массе 200-220 кг.
Выбракованных откармливают 2,5-3 месяца. У них шпик 7 см.
Кормят: в начале откорма-овес, кукуруза ,соя. В конце-ячмень, рожь, свекла.
Плохо влияют-рыбный фарш.
3. Технология приготовления, хранения и питательность силоса. Основные требования гост, предъявляемые к его качеству. Нормы скармливания с.-х. Животным.
Силосование-биохимическое консервирование зеленой массы.
Используют: кукуруза, подсолнечник, зеленая масса ячменя и ржи, бобовые травы. Плохо силосуются-донник, клевер белый.
Технология:
-скашивание, и измельчение
-транспортировка
-укладка
-укрытие
Траншеи:
-наземные,
-полузаглубленные,
- заглубленные
Закладка 3-4 дня.
Гост: Виды:
-силос из кукурузы
-силос ид однолетних и многолетних растений.
Приятный вкус, запах, не мазаться, без слизи.
Нормы скармливания:
-КРС дойные 5-8 кг на 100кг. Живой массы.
Свиньи 4-12 кг.
4. Особенности нормирования кормления у жвачных и моногастричных животных.
Нормированию подлежат: Уровень кормления в корм.ед и обменной энергии, сухое вещество, сырой и переваримый протеин, сырая клетчатка, макро, микроэлементы.
Для КРС и овец дополнительно нормируют-сахар, крахмал, сырой жир.
Для свиней-аминокислоты
Лошадей-перидоксин и фолевую кислоту.
5. Сено: виды по ГОСТ, питательность, технология заготовки и хранения.
Виды: сеяное бобовое, сеяное злаковое, сеяное бобово-злаковое, естественных кормовых угодий.
Массовая доля сухого вещества не менее 83%. По содержанию сырого протеин и питательности сено делят на 3 класса.
Способы заготовки:
-рассыпное сено в поле
-пресованное сено в поле
-с досушиванием с подогревом
-измельченное сен
-с использованием хим. консервантов
-пакетированное сено
Техника заготовки: скашивание, ворошение и сгребание валков, подбор валков, транспортировка и укладка на хранение.
Питательность:
Сухого вещества 830гр в 1 кг.
Корм.ед-0,4
Обменная энергия-5,5 мДж
Протеин- 70-147
Переваримый протеин – 37-103
Клетчатка-250-300гр.
Нормы скармливания:
Лошади-1,5 кг на 100 кг массы
КРС-0,7-2,0
Овцы-1-2 кг.