2. Вивчити основні напрямки технічного розвитку підприємств.

Технічний розвиток підприємства як об'єкта організаційно-економічного управління охоплює різноманітні форми, які відображають відповідні стадії розвитку виробничого потенціалу і забезпечують відтворення основних фондів (від капітального ремонту засобів праці до технічного переозброєння і розширення чи нового будівництва певних виробничих ланок). Із сукупності форм технічного розвитку важливо виділити також ті, які характеризують, з одного боку, підтримку надійного експлуатаційного стану техніко-технологічної бази (ТТБ), а з іншого - її безпосередній розвиток шляхом удосконалення і нарощування.

Підтримання експлуатаційного стану ТТБ включає капітальний ремонт, заміну зношеного обладнання новими економічними моделями, технічне дооснащення підприємства.

Розвиток техніко-технологічної бази включає: модернізацію обладнання, технічне переозброєння, реконструкцію, розширення, нове будівництво, а також застосування нових технологій, інструменту і технологічної оснастки.

Сучасним технологіям властиві певні тенденції їх розвитку і застосування. Головними з них є: по-перше, перехід до мало-стадійних процесів шляхом сполучення в одному технологічному агрегаті окремо виконуваних раніше операцій; по-друге, забезпечення у нових технологічних системах мало- або безвідхідності виробництва; по-третє, підвищення рівня комплексності механізації процесів на основі застосування систем машин і технологічних ліній; по-четверте, використання у нових технологічних процесах засобів мікроелектроніки, що дозволяє одночасно з підвищенням ступеня автоматизації процесів досягти більш динамічної гнучкості виробництва.

Отже, так як наша сфера діяльності це виготовлення хлібобулочних виробів, то нам звісно ж необхідно завжди підтримувати експлуатаційний стан наших виробничих машин, верстатів, мішалок для тіста, а також підтримувати у гарному стані пекарських печей.

Для технічного розвитку нашого підприємства нам необхідно закупати нове, модернізоване обладнання, яке буде більш ефективним. Тобто таке обладнання, яке могло б сполучати декілька процесів одночасно.

3. Сформувати перелік показників для оцінки стану техніко-технологічної бази.

Ознаки групування показників	Показники
Ступінь технічної оснащеності праці	· Фондоозброєність праці · Енергоозброєність праці
Рівень прогресивності технології	Структура технологічних процесів за трудомісткістю · Частка нових технологій за обсягом або трудомісткістю продукції · Середній вік застосовуваних технологічних процесів · Коефіцієнт використання сировини і матеріалів
Технічний рівень устаткування	Продуктивність (потужність) · Надійність, довговічність · Питома металомісткість · Середній строк експлуатації · Частка прогресивних видів у загальній кількості · Частка технічно та економічно застарілого в загальному парку
Рівень механізації та автоматизації виробництва	· Ступінь охоплення робітників механізованого працею · Частка обсягу продукції, що виробляється за допомогою автоматизованих засобів праці

До основних показників рівня технічного розвитку можна віднести наступні:

1. Ступінь технічної оснащеності праці вимірюється показниками фондоозброєнності, а також технічної та енергетичної озброєності праці.

2. Рівень прогресивності технології вимірюється показниками:

- структурної трудомісткості технологічних процесів;

- питомою вагою технологій за обсягом або трудомісткості продукції;

- середнім віком застосовуваних технологічних процесів;

- коефіцієнта використання сировини та матеріалів.

3. Технічний рівень обладнання вимірюється показниками продуктивності (потужності), надійності, довговічності, металоємністю, питомою вагою прогресивних видів у загальній кількості, питомою вагою технічно і економічно застарілого в загальному його кількості.

4. Рівень механізації та автоматизації вимірюється показниками: ступенем охоплення працівників механізованим працею; питома вага продукції, виробленої із застосуванням механізованих та автоматизованих засобів праці.

4. Вивчити склад основні розділів плану технічного розвитку підприємств та здійснити його розробку.

Для того, щоб наше підприємство завжди залишалось життєздатним, ми повинні постійно підвищувати ефективність діяльності. Тобто придумувати щось нове, те що буде давати нам перевагу над конкурентами.

У своєму підприємстві ми будемо намагатися, вводити через кожний період часу, якісь нові продукти, а також підвищувати якість тих, що виробляються.

Будемо впроваджувати прогресивну технологію, автоматизацію виробництва;

удосконалювати планування, організації, контролю й управління в цілому;

капітальний ремонт і модернізація основних фондів;

заходи щодо економії праці, матеріалів, сировини та всіх енергетичних ресурсів;

Також ми будемо намагатися удосконалювати стратегічне планування.

Дійсно, підвищення ефективності усього виробництва обумовлюється:

• темпами зростання випуску продукції;

• темпами зростання чи продуктивності зниження трудомісткості (див. плани випуску, плани по праці);

• інвестиціями (див. план капітальних вкладень і будівництва);

• економією матеріальних та енергетичних ресурсів (див. план матеріально-технічного забезпечення, план собівартості, фінансовий план);

• зростанням прибутку, рентабельності (див. план собівартості і рентабельності тощо);

• підвищенням фондовіддачі, прискоренням оборотності оборотних коштів (див. план використання потужностей, план використання оборотних коштів);

• підвищенням ефективності капітальних вкладень (див. план інвестицій) та іншими заходами, що передбачаються у відповідних розділах плану. Власне кажучи, за змістом планування розділів плану, що відносять до організаційно-технічного розвитку підприємства, є аналізом технічної, технологічної та організаційної реалізації цілей організації на планований період.