- •1 Использование 1 и 2 законов термодинамики в анализе биологических процессов
- •3 Ионные потоки через мембраны и их количественное описание уравнениями Нерста-Планка и Уссинга
- •6. Белки, биологическая роль, функциональная классификация белков.
- •8 . Роль нуклеиновых кислот в формировании свойств живой материи
- •10. Матричный синтез рнк. Транскрипция.
- •13.Углеводы. Биологическая роль. Классификация.
- •16. Липиды: структура, свойства и биологическая роль
- •17. Витамины, их биол. Роль. Водо- и жирорастворимые витамины.
- •18 Химическая природа и физиологическая роль важнейших гормонов.
- •21. Жизненный цикл клетки
- •23. Энергетические органоиды клетки.
- •24.Митоз, его стадии и значение.
- •25 Мейоз
- •27Особенности растительной клетки.
- •28 Проэмбриональный период. Гаметогенез.
- •34. Микроэлементы
- •36. Морфо-функциональная классификация тканей животных на эволюционной основе
- •38. Иммунитет
- •39.Центральные и периферические органы иммунной системы
- •42. Аллергия
- •43. . Онтогенез, его эволюционные изменения.
- •48 Строение синапсов.
- •51. Механизмы интеграции в цнс
- •54.Состав, свойства и функции крови. Константы крови и механизм их поддержания.
- •55 Регуляция дыхания
- •5 6 Фазы сердечного цикла
- •58 Рецепторы. Рецепторный и генераторный потенциал.
- •64. Типы мутаций и факторы их вызывающие
- •1. Триплетность
- •2. Вырожденность
- •70. Вид, критерии его выделения и специфические характеристики (ареал, экологическая ниша, генофонд)
- •3 Образование гамет у растений. Двойное оплодотворение.
- •72 Факторы эволюции: мутирование, миграция, естественный отбор, дрейф генов
- •74. Стадии видообразования. Модели и примеры видообразования.
- •75 Модели (алло-, сим-, парапатрическая) и примеры видообразования
- •76. Онтогенез как основа филогенеза. Филэмбриогенезы (анаболия, девиация, архамиксис)
- •78. Распространение и роль микроорганизмов в природе.
- •81 Плазмиды. Коньюгация, трансформация, трансдукция.
- •84 Разложение природных веществ
- •83. Превращение микроорганизмами соединений азота, серы, железа, фосфора
- •86 Общая хар-ка отделов водорослей. Типы морфологической организации, пигменты, запасные прод-ты фотосинтеза, размножение, распр-е и роль в природе.
- •89. Происхождение и направление эволюции высших растений.
- •90 Бесполое и половое размножение у растений. Соотношение фаз развития у низших и высших споровых растений
- •91. Характеристика голосеменных растений.
- •94Общая характеристика многоклеточных организмов. Онтогенетический филогенетический аспекты многоклеточности
- •96. Кольчатые черви. Метамерия трохофоры. Двойственность метамерии.
- •98Членистоногие: биоценотическая роль и практическое значение.
- •99Глокожие как целомические вторичноротые животные; биоценотическая роль и практическое значение.
- •100. Общая характеристика типа хордовых.
- •101. Характеристика подтипа оболочников
- •102. Надкласс рыбы, их характеристика и деление на классы.
- •104 Б. Характеристика класса рептилий
- •105 Характеристика класса птиц
- •106. Характеристика класса млекопитающих Характеристика млекопитающих
- •112 Популяция – элементарная единица вида и эволюции
- •113 Биогеоценоз: видовая, пространственная и функциональная структура
- •116 Экология человека
- •117 Глобальные экологические проблемы, пути их решения.
- •118. Возможности оптимизации взаимодействия человека, общества и природы.
13.Углеводы. Биологическая роль. Классификация.
. К классу углеводов относятся органические соединения, содержащие альдегидную или кетонную группу и несколько спиртовых гидроксилов. Общая формула Сm (H2O)n. Термин углеводы предложил Шмидт. К углеводам относятся соединения, обладающие разнообразными и часто совершенно различными свойствами. Среди них есть низко- и высокомолекулярные, кристаллические и аморфные, растворимые в воде и нет, гидролизуемые и негидролизуемые. В биосфере углеводов больше, чем других органических соединений, вместе взятых. Углеводы являются теми продуктами, которые образуются первично в зеленых растениях из СО2 и воды за счет энергии солнечного света и дают начало другим органическим веществам. Функции углеводов:
- энергетическая. Окисляясь в процессе дыхания, углеводы выделяют заключенную в них энергию и обеспечивают значительную часть потребностей организма.
- пластическая. Углеводы используются на синтез многих важных для организма веществ – нуклеиновых и органических кислот.
- защитная. Углевод – основные компоненты оболочек растительных тканей, они участвуют в построении наружного скелета насекомых, в образовании клеточных стенок бактерий и клеточных мембран всех живых организмов.
- опорная. Целлюлоза и другие полисахариды оболочек растительных клеток не только защищают клетки от внешних воздействий, но и образуют прочный остов растений, его механические и опорные ткани.
- регуляторная. Клетчатка, вызывая механическое раздражение кишечника, способствует его перистальтике и улучшает пищеварение. Взаимопревращения крахмала и сахаров в замыкающих клетках устьиц регулирует их замыкание.
Специфические функции:
- служат маркерами в процессе узнавания молекул и клетками друг друга.
- определяют антигенную специфичность и обуславливают различие групп крови.
- функция запасных питательных веществ (гликоген, крахмал
Классификация:
- моносахариды. Углеводы и их производные, которые не способны расщепляться без потери углеводных свойств. Все простые углеводы – это кристаллические тела, хорошо растворимые в воде и имеющие сладкий вкус. По химическим свойствам они бифункциональны. В молекулах моносахаридов присутствуют ассимметричные атомы углерода, следовательно, им свойственна оптическая изомерия. В зависимости от положения в молекуле карбонильной группы моносахариды существуют в виде изомеров альдоз и кетоз. Альдозы – Д-рибоза, Д-глюкоза, Д-манноза и Д-галактоза. Кетозы – Д-рибулоза и Д-фруктоза.
Глюкоза – один из наиболее распространенных природных сахаров, в организме – в свободной или связанной форме. Основа тростникового сахара, крахмала и клетчатки. Образует кристаллы. При восстановлении образует Д-сорбит, а при окислении – Д- глюконовую кислоту.
Фруктоза – встречается в свободном и связанном виде, в 2,5 раза слаще глюкозы.
- олигосахариды. Сахароподобные сложные углеводы со сравнительно невысокой молекулярной массой, хорошей растворимостью в воде, легкой кристаллизацией и сладким вкусом. Молекулы составлены из небольшого числа остатков простых углеводов. В зависимости от количества остатков делятся на дисахариды, трисахариды и т.д. наибольший интерес представляется группа дисахаридов. Они широко распространены и имеют большое практическое значение. По химическому строению дисахариды это гликозиды моносахаридов. Существенное значение имеют мальтоза, целлобиоза, сахароза, лактоза.
Сахароза – дисахарид, составленный из остатков Д-глюкопиранозы и Д-фруктофуранозы. Самый распространенный из дисахаридов. Хорошо кристаллизуется, легко растворяется в воде.
- полисахариды. Высокомолекулярные полимеры моносахаридов и их производных с различным составом и строением. Полисахариды, содержащие остатки моносахаридов одного виды – гомополисахариды (крахмал, гликоген, клетчатка, хитин), нескольких – гетерополисахариды (гиалуроновая, хондроитинсерная кислота, гепарин – предотвращает свертывание крови). Биологическое значение разнообразно. По химическому строению – полигликозиды, сравнительно легко гидролизуются при кипячении с разбавленными растворами кислот.
Крахмал – один из наиболее распространенных запасных полисахаридов в растениях. Интенсивно накапливается в результате фотосинтеза и накапливается в сенах, клубных и других частях растения. Природных крахмал состоит из двух различных фракций, отличающихся по своему строению и свойствам. 20% - амилоза, 80% - амилопектин. Молекулы амилозы линейны, а амилопектин разветвленен и имеет сферическую форму. Амилопектин трудно растворяется в горячей воду и при охлаждении застывает в студневидную массу. Амилоза хорошо растворима.