8. Индустриальная система товароведения, ее экономическая эфф-ть.

Товародвижение - процесс доведения товаров от произ-й до торг залов ТП.

Тара - изделие для размещение товара (ее защита от повреждения и потерь) (пакетирование, поддон-контейнер, ящики, бочки)

Роль поддонов и контейнеров:1. эфект-я организация погрузочных, разгрузочных работ2. складирование3. является универсальным средством для хранения и снабжения торговли товарами. +минимальные затраты труда. Данная механизация уменьшила ручной труд в 5 раз (фасовка, упаковка, маркирование(. Поэтмоу уменьшаются естественные прибыли.

Уменьшается ручное перекладывание товаров во время продвижения его от кузова до потолка зала.

*важная роль играет в магазине наличие автомобильной разгрузочно-погрузочной площадки.

*наличие подъемно-транст-го оборудования. => авто меньше простаивают в месте погрузки-разгрузки.

9.Основные положения стратегии развития торговли в Российской Федерации на

2011-2015 Годы и период до 2020 г.

Стратегия направлена, прежде всего, на создание эффективной товаропроводящей системы, соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики России. Основная цель Стратегии - максимальное полное удовлетворение потребностей населения в услугах торговли (физическая доступность, ценовая доступность товаров, высокое качество товаров и услуг) путем создания эффективной товаропроводящей инфраструктуры (широкий географический охват, большая пропускная способность, низкие удельные издержки), соответствующей требованиям инновационного сценария развития экономики Российской Федерации. Для создания такой товаропроводящей системы необходимо значительно увеличить количество торговых площадей современных форматов в Российской Федерации, долю современных форматов в обороте отрасли, уровень консолидации в отрасли, долю дистанционной торговли. На основе проведенного анализа зарубежного опыта сделан вывод о необходимости обеспечения условий для развития конкуренции, поддержки малого бизнеса, не ограничивая развитие торговых сетей.

10. Стр-ра внутр-й торг России на совр-м этапе. Торговля пред-т собой вид предприн-й деят-ти, связанной с куплей - продажей тов-в и оказ-ем услуг пок-м.

Торговля - розничная и оптовая. Внутр-я торговля РФ вып-ет ф-ции обращ-я тов-в нар-го потребл-я, выступ-т посредником м/д произв. и потребителем.

Задачи торговли: - удовл-е потреб-й, населения в товарах – обесп-е выс. кач-ва и культуры торг. обслуж-я – обеспеч-е гарантий прав и законных интересов граждан.

Розн-я торг: сеть структ-х образ-й всех форм собств-ти и деят-ти граждан предприним-й, кот. реализуют товары непоср-но потребителям. Опт торг - сеть структурн. образований всех форм собственности кот осущ-т коммерч. посредничество м/д произв-ом товаров и розничной торговлей, общепитом и др. опт организ-ми.

Хоз. тов-ва и общества (ОАО, ООО, ЗАО) 4 основ- сектора: - госуд, - потреб. Кооперации - коммерческий сектор (96% Т/О)- торговля некоомерч-ми организациями (благотвор-ые фонды, церкви).

11. Классиф-я предпр розн торг. 1. по формам обслуж-я:- самообслуж-е - через прилавок - продажа по образцам (выставки, каталоги) - торговля через автоматы – вирт-я торговля 2. по ассортименту – спец-я торг - смешанная торг - специальная торг 3. по товарной спец-ации- спец-ые маг-ны- торг 1 тов группы (хлебобул)- комбинир-е (смеш-е товарные группы - молодежная мода, для дома – универс-е - много товарных групп - универсамы, универмаги- узкоспец-ые (отдел. виды товаров). 4. по функц. особенностям.-стац-е (магазины - павильоны, киоск)-передвижная (развозная, разностная)-посылочная. Типы предпр розн торг:

1. гипермаркет - прод и непрод товары по самообслуживанию. S торг зала > 5000 м кв. 2. универмаг - непродов товары, комбин. ассортимент, разл. формы обслуживания, S от 1200 м кв. 3. Универсам - прод и непрод (частого спроса), часто самообслуживание, S от 400 м кв. 4. гастроном - прод товары через прилавок, S от 400 м кв. 5. минимаркет - прод. магазин, S 100-400 м кв, самообслуж. 6. павильон - S не > 20 м кв. 7. киоск - без S торг. зала с ограниченным ассортиментом и видами обслуж-я.

12. Принципы подбора и устан-я ассорт-та для розн торг пред-я. Ассорт-т товаров - набор тов-в, объед-х по к-л признаку или сов-ти признаков.

Ассорт-т политика основ-ся на делении тов-в в зав-ти от частоты спроса на товары повседн-го, пер-го и редкого спроса. Направл-я в ассорт-ой политике: соверш-е торг тов-ми повседн-го спроса и макс. приближением магазинов к населению. 2 этапа, формир-я ассортимента 1. групповой 2. внутригрупповой (в соответ-и с V Т/О и спросом). При формир-ии ассорт-та необходимо учит-ть: 1. ассортимент, профиль ТП 2. широту ассортимента (кол-во товарных групп) зависит от тог. S 3. взаимозам-ть тов-в. 4. комплексность (пельмени + майонез) 5. сезонность спроса + с учетом обеспеч-я рентаб-ти работы. (правильн. соотношение тов-в с выс. и низкой издержкоёмк-ю, но не в ущерб интересам покупателя) (прод. тов. магазин, но + частого спроса непрод.) 6. особ-ти спроса в данной зоне (пол, возраст, покупат. способность).

13. Опт-складская сеть, эфф-ть ее исп-я.

Товар. склады - комплекс помещений, кот. явл-ся частью оптов. или возм. ТП.

Назначение: 1. д/ накопления и хранение ТЗ. 2. комплектование торг. ассортимента из промыш. 3. подготовка тов-в к продаже (подсортировка. фасовка, упаковка, контроль кач-ва) 4. реализация запасов. Д.б. автоматиз. и мех-ны. Классиф-ия:

1). В зав-ти от функ-й 1. подсортировочно –распред-е (промыш. предприятие → склад, где сортируют, проверяют кол-во, подготовка к продаже → розница). 2. сезонного и долгосрочного хранения (цель; хранение, + приемка, переупаковка, переборка, фасовка). 3. Временного хранения - таможня. 4. накопительные.

2) по товарной спец-ции 1. специи-ые (1. тов. группа) 2. универс-е (универс-ый ассортимент). 3) от усл-й хран-я: 1. общетоварные (не нужен спец-й режим хранения) 2. специальные - (шкафы-холодильники, д\овощей, и др.) 4) по форме исп-ия: 1. отдельного пользования (одна) 2. совместного или кооперир-го (несколькими торг-ми орга-ми) 3. общего пользования (временная эксплуатация д. всех нуждающихся).

14. Принципы и методы государственного регулирования внутренней торговли вусловиях рынка. Здесь существуют две концепции. Первая получила название монитористской. Она исходит из минимального уровня государственного регулирования рыночных отношений. Вторая называется кейнсианской - государство должно основательно регулировать рыночные отношения. Из методов можно выделить: 1) Необходимость регистрации ТП (торг. пред.) 2) Лицензирование отдельных видов деят-ти ТП 3) Обязательная сертификация товаров и услуг 4) Гос-во регулирует договорные отношения между ТП 5) Г-во определяет правовой режим имущества ТП, его учет, оценку, приобретение, защита прав 6) Система налогообложения (всех уровней(фед., рег., мун.)) 7) Защита внутреннего рынка - поддержка отечественного производителя 8) Регулирование иностранных инвестиций и импорта 9) Кредитование, квотирование, субсидирование 10) Защита прав потребителей 11) Регулирование цен Принципы гос. регул-ния: 1.Отказ от хозяйственного управления торговыми предприятиями и ориентация на управление процессами, протекающими на потребительском рынке. 2.Сведение административного воздействия к нормативно-правовому регулированию. 3.Обеспечение равенства субъектов торговой деятельности независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности. 4.Признание необходимости централизации определенного комплекса организационно-экономических функций. 5.Четкое разграничение макро- и микро уровней в системе государственного регулирования. 6.Четкое разделение функций между тремя уровнями системы государственного регулирования при сохранении на каждом из них общего подхода к проблеме государственного регулирования торговли в целом.

15.Упр-е ТЗ на ПРТ.

ТЗ класс-ся по призн-м:1.вид продукции (потребит-го и произв-го назнач-я)2.единица измерения(абсолют. и относит. велич)3.выполняемая фун-ция (текущ.,подготовит,страховые,сезонные,досрочного завоза)4.период формирования(плановые,фактические,переходящие на начало или конец месяца)5.местонахождение(сбытовые,транспортные,горговые)6.востребованность(излишние(невостребован.тов.),неликвидные,сверхнормативные(пользуются спросом).На велич.запас.влияют факторы:1.номенклатура потребит-х ресурс(степень специализац)2.периодичность потребл-я.3.подготовка к употребл(осущ.на складе)УправлениеТЗ-комплекс мероприятий по поддержанию объема запаса в задан.пределах по средствам организац.контроля за их уровнем и оперативного планиров.заказа.Методы регул-я объема запасов:1фиксированным размером заказа.2.метод фиксиров.периодич-ти зак-за(интервал спроса периодичн.и редкого спроса)3.с 2-мя фиксиров.уровнем.запасов с фиксиров.периодич.заказа.4.с 2-мя фиксир.уров.запас.без постоян.периодич.

16. Методы плани-я и принципы размещ-я торг. сети в городах. При размещ-и маг-в в городах следует учитывать ряд факторов: 1. градостроит-й: учет общего градостроит-го плана, архитект. и культурного окружения, демогратич. особенностей. 2. транспортный: учет направления и интенсивности движ-я общ-го и индив. Транспорта. 3. социальный - учет уменьш. времени на посещение магазинов, достижение высок. ур-ня обслуж-я.

4. экон-е: обеспеч-е эфф-ти исп-я инвестиций, развитие торг. сети и опт. условий доходности магазинов. Осн принципы размещ розн-торг сети: 1. равномерность - расположение магазинов равномерно по всей территории города с учетом плотности нас-я, д.б. обеспечено торговое обсаживание одинакового кач-ва. 2. комплексность - торг. обслуживания.

- создание центров комплексного обслуж-я потребителей за счет: * за счет создания крупных ТЦ * за счет создания торг. зон (такие ТП, кот. размещаются по ассорт-ту (муж / жен, молодеж, дети, деловые люди), цен. политики. 3. групповое размещение: территор. сближение магазинов различ. тов-го профиля (магазины по продажи хлеба, молока, мяса, фруктов, когда нет одного универс-го магазина).

Привлекат-ть за сч сокращ-я времени на и посещение и приобретение товаров. 4. Ступенчатость - разделение магазинов по категориям (тов. повседневного спроса, гор-го значения, местного, редкого спроса), д. улучшения кач-ва обслуж-я и увелич-я эфф-ти деят-ти ТП.