- •1. Товароведение: предмет, объект, метод, содержание и задачи.
- •2. Техническое регулирование и стандартизация: цели, задачи, виды и категории нормативных документов.
- •3. Ассортимент товаров: понятие и виды. Свойства и показатели ассортимента. Управление ассортиментов.
- •4. Номенклатура потребительских свойств и показателей качеств товаров, их применяемость и весомость для товаров разных групп.
- •5. Методы оценки показателей качества товаров. Преимущества и недостатки различных методов.
- •6. Классификация товаров: понятие, роль классификации в управлении качеством и ассортиментом товаров. Методы и правила классификации.
- •7. Товары из плассмасы: классификация, состав и влияние на свойства, актуальные проблеммы и пути их решения.
- •8. Товары из пластмасс: характеристика ассортимента, идентификация, требования к качеству
- •9.Товары бытовой химии (клеи): сущность склеивания, классификация, характеристика ассортимента, состав, сравнительная характеристика потребительских свойств, требования к качеству
- •10. Товары бытовой химии (млк): классификация, характеристика ассортимента, состав, сравнительная характеристика потребительских свойств, требования к качеству
- •11. Бытовая химия.
- •12.Мебель: классификация и характеристика ассортимента мебели: комплектность, трансформируемость, складываемость, разборность: маркировка, упаковка, показатели качества изделий; экспертиза качества
- •13.Посуда.
- •14.Электробытовые товары.
- •15..Электробытовые товары (бытовых электрические холодильники): характеристика конструкций и потребительских свойств, показатели качества
- •16.Электробытовые товары (бытовых электрические пылесосы): характеристика конструкций и потребительских свойств, показатели качества
- •17. Электробытовые товары ( стиральные машины электрические)
- •18. Аппаратура для фото и видио
- •19. Парфюмерия.
- •20. Товары для спорта и отдыха.
- •21.Канцелярские товары.
- •22.Игрушки.
- •23.Обувь: состояние рынка, классификация по окп, гост, тн вэд, их особенности; фасон и модель обуви; размерно-полнотный ассортимент обуви, теоретические основы его построения.
- •24.Обувь: классификация; формирование качества, оценка качества.
- •25. Ювелирные изделия.
1. Товароведение: предмет, объект, метод, содержание и задачи.
Товароведение – дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров, классификацию, стандартизацию, качество, контроль, условия хранения и сохранение товарных качеств при ихней эксплуатации и транспортировке.
Объект: товар-продукция, предназначенная для обмена в виде купли-продажи.
Метод: экономический и естественно-технический системный подход в исследовании качества и ассортимента продукции (анализ, синтез, эксперимент, абстракция и др.).
Содержание: изучение потребностей потребителей в товарах, их стоимость и качество, разработка классификации, анализ ассортимента, совершенствование и развитие товаров.
Задачи: формирование и удовлетворение потребностей, управление ассортиментом и качеством, создание классификаторов товаров, разработка требований и нормативной документации и др.
2. Техническое регулирование и стандартизация: цели, задачи, виды и категории нормативных документов.
Техническое регулирование – правовое регулирование отношений в области установления, применение и исполнение обязательных требований к продукции, процессом производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а так же в областях установления и применения на добровольной основе требований, процесс производства, эксплуатация, хранение, перевозка, реализация и утилизация, а так же правовое регулирование в области оценки соответствия.
Стандартизация – деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции, работ и услуг.
Виды: ГОСТ, ИСО, Технический регламент, Технические условия и др.
3. Ассортимент товаров: понятие и виды. Свойства и показатели ассортимента. Управление ассортиментов.
Ассортимент товара - перечень товаров, объединенных по какому-либо признаку и удовлетворяющие потребности человека.
Промышленный ассортимент — это совокупность товаров, вырабатываемых предприятиями различных отраслей промышленности.
Торговый ассортимент - это совокупность товаров, поступающих в оптовые и розничные предприятия или в сферу обращения и реализации: широкий - свыше 70 наименований, узкий — до 70 наименований, сложный ассортимент, который объединяет большое число разновидностей товаров; простой ассортимент включает небольшое число товаров.
Управление ассортиментом — деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Оно представляет собой последовательную реализацию управленческих функций: планирования, организации, координации и контроля.
4. Номенклатура потребительских свойств и показателей качеств товаров, их применяемость и весомость для товаров разных групп.
Показатель качества (продукции) — это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в её качество, рассматриваемая применительно к определённым условиям её создания и эксплуатации или потребления.
Каждая продукция обладает своей номенклатурой показателей, которая зависит от назначения продукции, условий её производства и эксплуатации и многих других факторов.
Номенклатура показателей окончательно формируется на этапе проектирования продукции, так как здесь они закладываются в конструкцию. Далее, на этапе производства эти показатели находят своё воплощение. А на этапе эксплуатации (потребления) показатели становятся индивидуальной характеристикой продукции, выделяют её из других видов продукции (товара), составляют её потребительские свойства и, следовательно, делают привлекательной и конкурентоспособной.