- •Пояснительная записка
- •1. Организационно-методический раздел
- •2. Распределение бюджета времени, отводимого по темам и видам работ на практике для студентов
- •3. Разделы практики
- •Тема 1. Организация деятельности базы практики
- •Тема 2. Маркетинговые исследования в сервисе и туризме
- •Тема 3. Технология разработки услуги, товаров, туристических маршрутов и формирования туров
- •Тема 4. Реклама в сервисе и туризме
- •Тема 5. Аналитическая деятельность специалиста сервиса и туризма
- •Тема 8. Научно-исследовательская работа
- •4. Перечень отчетной документации
- •5. Форма итогового контроля
- •6. Учебно-методическое обеспечение практики
- •7.Структура и содержание отчета по практикам
- •Кафедра Социальной философии и социально – культурных технологий Отчет по производственной практике
- •Проверили:
- •На производственную практику
- •Порядок прохождения практики
- •Основные обязанности студента в период практики.
- •Обязанности принимающего предприятия.
- •1.1. Сведения о работах, выполненных на практике
- •Приложение Возможная вариативная модель текста характеристики
- •Памятка руководителю практики от кафедры
- •Памятка руководителю практики от предприятия
Федеральное
агентство по образованию Российской
Федерации
ГОУ ВПО “Иркутский
государственный университет”
Филиал ГОУ ВПО
“ИГУ” в г. Братске
кафедра Социальной
философии и социально-культурных
технологий
МЕТОДИЧЕСКИЕ
УКАЗАНИЯ ПО прохождению,
подготовки
И ЗАЩИТЕ отчета
по производственной практике
для студентов
специальности «Социально-культурный
сервис и туризм»
Братск - 2007
Методические указания по прохождению,
подготовки и защите отчета по
производственной практике: для студентов
специальности «Социально-культурный
сервис и туризм» / Сост. Соловьева Ю.А.
Рецензент:
Рябчиков В.В. —доцент, кандидат
педагогических наук.
Преддипломная практика
проводится в соответствии с Государственными
образовательными стандартами высшего
профессионального образования второго
поколения по специальности 100103
«Социально-культурный сервис и туризм».
Цель практики
Основной целью преддипломной практики
по специальности «Социально-культурный
сервис и туризм» («СКСиТ») является
совершенствование профессиональной
компетентности студентов и навыков
проведения самостоятельных научных
исследований в области социально-культурного
сервиса и туризма.
Задачи практики
Содержание производственной практики
направлено на решение следующих задач:
Закрепить и углубить у студентов
теоретические знания, умения и навыки,
полученные при обучении.
Сбор эмпирического материала по теме
выпускной квалификационной работы.
Адаптация студентов к профессиональной
деятельности.
Апробация основных технологий
проведения научных исследований.
1.3. Место практики в профессиональной
подготовке выпускника
Преддипломная практика является
составной частью системы подготовки
высококвалифицированного специалиста
в сфере социально-культурного сервиса
и туризма, поэтому рассматривается как
одна из важных форм связи процесса
обучения в университете с будущей
практической деятельностью выпускника
в организациях различного типа.
Преддипломная практика по специальности
«СКСиТ» проводится в условиях максимально
приближенных к будущей профессиональной
деятельности. В процессе практики
студенту необходимо опираясь на знания
общепрофессиональных и специальных
дисциплин продемонстрировать готовность
к самостоятельной работе в качестве
менеджера или администратора предприятия.
К преддипломной практике допускаются
студенты, успешно прошедшие предшествующие
виды учебных практик.
1.4. Базы практики
Базами преддипломной практики по
специальности «Социально-культурный
сервис и туризм» являются предприятия
туризма и социально-культурного сервиса
г.Братска, России, имеющие необходимые
материально-технические условия и
высококвалифицированных специалистов.
1.5. Организация и руководство практикой
В соответствии с Государственным
образовательным стандартом и учебным
планом вуза продолжительность
производственной практики студентов
составляет 6 недель (240 часов), проводится
в 10 семестре. Продолжительность рабочего
дня для студентов при прохождении
практики на предприятиях СКСиТ составляет
40 часов в неделю (ст. 92 ТК РФ; приказ
Министерства образования РФ от 25.03.2003
г. №1154).
Практика студентов
организуется в соответствии с настоящей
Программой в форме выполнения практических
и методических заданий студентами под
руководством группового руководителя
из числа профессорско-преподавательского
состава вуза и руководителей практики
от организации из числа сотрудников
баз практики.
С момента зачисления
студентов в качестве практикантов на
рабочие места на них распространяются
правила охраны труда. Во время прохождения
практики студент обязан подчиняться
правилам внутреннего распорядка базы
практики, соблюдать трудовую дисциплину,
выполнять распоряжения администрации
базы (в рамках Программы практики) и
группового руководителя.
Общее руководство практикой
осуществляет кафедра «Социальной
философии и социально-культурных
технологий» БФ ИГУ, непосредственно
организацию и руководство работой
студентов и контроль обеспечивает
групповой руководитель из числа
преподавателей кафедры, а также
специалисты баз практики.
Для студентов заочной формы обучения
практика реализуется в объеме,
предусмотренном для очной формы
обучения. Для студентов заочной формы
обучения, работающих по профилю
специальности индивидуальный план
практики должен быть согласован с
руководителем учреждения, и представлять
собой производственное задание,
выполняемое в период практики в рамках
текущей деятельности учреждения.
Практика проводится согласно учебному
плану в 10 семестре, дифференцированный
зачет 10 семестр.
Права и обязанности всех участников
производственной практики конкретизированы
Положением о порядке проведения практики
студентов БФ ИГУ. По окончании практики,
студенты, в установленный срок,
предусмотренный программой практики
и учебным планом, сдают на проверку
отчетную документацию, защищают ее при
собеседовании. По результатам практики
студентам выставляют оценку.
1.6. Требования к уровню усвоения
содержания курса
Специалист сервиса и туризма должен
знать:
1. основы менеджмента в туризме и сервисе;
2. законодательные акты и нормативные
документы в туризме и сервисе;
3. методологию планирования, используемую
на туристических и сервисных предприятиях;
4. основы маркетинга, в том числе
особенности маркетинга в туризме и
сервисе;
5. основы рекламы, в том числе особенности
проведения рекламных кампаний в туризме
и сервисе;
6. стандарты делопроизводства предприятий
и организаций, в том числе документирование
деятельности туристских и сервисных
предприятий;
7. содержание должностных обязанностей
специалиста сервиса и туризма;
8. основы научной организации труда;
9. теорию межличностного общения,
протокол и этикет;
10. методику проведения презентаций,
деловых переговоров.
В процессе преддипломной
практики студент должен овладеть
следующими умениями и навыками:
·
создавать базы данных по туристским
продуктам;
· рассчитывать стоимость и определять
цену турпакетов (услуг);
· вести аналитическую отчетность и
анализировать статистические данные;
· организовывать и проводить презентации;
· организовывать и проводить рекламные
кампании;
· овладеть основами самоменеджмента.
Учет и оценку деятельности студентов
осуществляют групповой руководитель
в контакте с менеджерами и администрацией
организации. По результатам производственной
практики студент получает дифференцированную
оценку, которая складывается из следующих
параметров:
- уровень сформированности профессиональных
умений и навыков;
- эффективность проведенных маркетинговых
исследований и разработки туристского
маршрута;
- отношение к практике,
культура обслуживания клиентов;
- проявление творчества;
- уровень анализа и самоанализа;
- качество материала для выпускной
квалификационной работы;
- качество оформления документации.
№
Наименование
тем
Всего
часов
Количество часов
Сроки
выполнения
(недели)
Наблюдение и
анализ
Практич Деят=ть
1
Организация
деятельности базы практики
20
6
14
1
2
Маркетинговые
исследования в сервисе и туризме
38
12
26
1-6
3
Технология
разработки услуг, товаров, маршрутов
и формирования туров
48
12
36
1-6
4
Реклама в сервисе
и туризме
38
16
22
2-6
5
Аналитическая
деятельность специалиста сервиса и
туризма
44
18
26
5-6
6
Научно-исследовательская
работа
52
10
42
2-6
ИТОГО
240
74
166
3.1. Учебный курс преддипломной
практики в соответствии со спецификой
профессиональной деятельности
специалиста социально-культурного
сервиса и туризма включает следующие
разделы: организационно-ознакомительная,
методическая, учебная, учебно-исследовательская,
аналитическая работа.
3.2. Темы и их краткое содержание
Изучение и анализ деятельности базы
практики. Организационно-правовая
форма организации и форма собственности.
Изучение и анализ материально-технического
оснащения базы практики. Изучение и
анализ нормативно-правовых документов,
регулирующих деятельность предприятия
базы практики.
Беседа с администрацией и специалистами
базы практики. Участие в собраниях и
методических занятиях.
Основные вопросы для наблюдения и
анализа:
1. Характеристика типа и структуры базы
практики.
2. Характеристика материально-технической
базы практики. Соответствие оборудования
требованиям.
3. Наличие соответствующих
документов на данный вид деятельности,
сроки их действия.
4. Основные направления деятельности,
традиции, правила внутреннего распорядка,
права и обязанности сотрудников.
Практическая работа:
·Познакомиться с базой практики,
составить паспорт предприятия.
·
Изучить и дать оценку материально-технического
оснащения базы практики.
· Беседа с администрацией и специалистами
базы практики о специфике и особенностях
деятельности в организации.
· Разработать индивидуальный план
работы студента-практиканта на время
прохождения практики.
· Участвовать
в методических занятиях.
Потребности населения в товарах и
услугах предприятия. Сегментирование
рынка потребителей предприятия.
Позиционирование товара. Маркетинг
организации.
Основные вопросы для наблюдения и
анализа:
1. Характеристика потребностей населения
в туристических и сервисных услугах
предприятия.
2. Характеристика сегмента рынка
предприятия.
3. Характеристика маркетинговой стратегии
предприятия.
4. Особенности продукта и сервиса, товара
предприятия.
5. Организация общественного мнения о
данном предприятии.
6. Оценка образа организации.
7. Планирование образа и контроль за
его состоянием.
Практическая работа:
· Проанализировать потребности населения
в товарах и услугах предприятия. Провести
анкетирование и составить отчет, по
проведенному исследованию.
· Изучить и дать характеристику сегмента
рынка предприятия, позиционировать
предлагаемый продукт (услугу).
· Определить образ организации среди
ключевых контактных аудиторий.
·
Разработать план маркетинга, рассчитанный
на достижение сдвига ныне существующего
образа в сторону желаемого.
Классификация туристских маршрутов.
Разработка туристского маршрута. Оценка
экономической эффективности.
Основные вопросы для наблюдения и
анализа:
1. Характеристика турмаршрута
(технологическая карта, информационный
лист, паспорт маршрута, памятка туриста,
буклет, смета).
2. Расчет стоимости тура и дохода от его
реализации.
Практическая работа:
· Разработать турмаршрут и составить
необходимые документы.
· Произвести расчет себестоимости
турмаршрута, оценку экономической
эффективности,
оформить в виде приложения к разработанному
маршруту.
Наблюдение и анализ рекламной деятельности
турпредприятия (качество рекламной
продукции, способы распространения
рекламы). Анализ эффективности рекламы
товаров и услуг турпредприятия.
Основные вопросы для наблюдения и
анализа:
1. Характеристика рекламной деятельности
турпредприятия, используемой с целью
продвижения на рынок и последующей
продажи производимых туруслуг.
2.Эффективность рекламной кампании
турпредприятия.
3. Организация и проведение презентаций.
Практическая работа:
· Изучить и дать характеристику рекламной
деятельности турпредприятия, отметить
в характеристике предприятия.
· Оценить эффективность рекламной
деятельности турпредприятия. Разработать
альтернативные предложения.
· Подготовить презентацию на разработанный
туристский маршрут.
Ведение аналитической отчетности и
анализ статистических данных.
Основные вопросы для наблюдения и
анализа:
· Классификация информации.
· Количественная и качественная оценка
информации.
· Презентация и распространение
информации.
· Самоанализ деятельности в период
прохождения практики (положительные
и негативные моменты в самостоятельной
деятельности, над чем предстоит работать
в дальнейшем).
Практическая
работа:
· Изучить методику сбора, обработки и
анализа статистических данных на
предприятии.
· Определить основы
статистического моделирования и
прогнозирования.
· Рассмотреть методику отчетности на
предприятии.
· Овладеть основами самоменеджмента
(научиться планировать свой рабочий
день и ежедневно оценивать результаты).
· Проанализировать свою деятельность
за период практики, составить отчет о
проделанной работе с выводами и
предложениями по совершенствованию
практики.
Сбор материала для выпускной
квалификационной работы.
Практическая
работа:
Студенты выполняют задание в соответствии
с индивидуальным планом преддипломной
практики.
Форма отчетности по этапу:
аналитический обзор, представление
материалов по теме выпускной
квалификационной работы (в виде таблиц,
графиков, диаграмм, текста доклада).
1. Индивидуальный план работы
студента-практиканта.
2. Результаты ознакомления с деятельностью
предприятия базы практики.
3. Результаты проведенного маркетингового
исследования.
4. Анализ рекламного обеспечения
деятельности туристического и сервисного
предприятия.
5. Разработанный туристский маршрут.
6. Презентация продукта (маршрута)
предприятия.
7. Материалы по выпускной квалификационной
работе.
8. Рефлексия.
9. Отчет студента-практиканта о проделанной
работе с выводами и предложениями.
10. Характеристика студента-практиканта
с базы практики.
Формой итогового контроля
профессиональных знаний, умений и
навыков студентов, их готовности к
будущей профессии является
дифференцированная оценка, отражающая
качество выполнения всех программных
заданий практики.
Защита результатов практики
осуществляется в 10 семестре в комиссии,
состоящей из представителя отдела
практики, декана, заведующего кафедрой,
группового руководителя.
Деятельность студентов-практикантов
оценивается с учетом эффективности
самостоятельной работы, творческого
подхода к практике, уровня аналитической
и рефлексивной деятельности, качества
отчетной документации и трудовой
дисциплины.
Общая положительная
оценка возможна при условии выполнения
программы преддипломной практики в
полном объеме, своевременной сдаче
групповому руководителю отчетной
документации, защите результатов
практики при собеседовании с членами
комиссии.
Студенты, не выполнившие программу
практики по уважительной причине,
направляются на практику вторично, в
свободное от учебы время.
Студенты, не выполнившие программу
практики без уважительной причины или
получившие отрицательную оценку,
считаются не прошедшими практику.
Литература (основная)
Богалдин-Малых, В.В. Маркетинг и
управление в сфере туризма и
социально-культурного сервиса:
туристические, гостинично-ресторанные
и развлекательные комплексы: Учебное
пособие / В.В.Богалдин-Малых. – М.:
Издательство Московского
психолого-социального института;
Воронеж: Издательство НПО «МОДЭК»,
2004. 560 с.
Серия «Культура и туризм»).
Дурович, А.П. Маркетинг в туризме:
Учебник / А.П.Дурович. – 2-е изд., перераб.
и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 496 с.
Зайцева, Н.А. Менеджмент в социально-культурном
сервисе и туризме: Учебник для студентов
высш. учеб. завед. / Н.А.Зайцева. – М.:
Издательский центр «Академия», 2003. –
224 с.
Морозова, Н.С. Реклама в социально-культурном
сервисе и туризме: Учебник для студентов
высш. учеб. заведений / Н.С.Морозова,
М.А.Морозов. – М.: Издательский центр
«Академия», 2003. – 336 с.
Черных, Н.Б. Технология путешествий и
организация обслуживания клиентов:
Учебное пособие / Н.Б.Черных. – М.:
Советсикй спорт, 2002. – 320 с.
Литература (дополнительная)
Биржаков, М.Б.Введение в туризм /
М.Б.Биржаков.– СПб.: Издательский
торговый дом «Герда», 2000.–192с.
Ефремова, М.В. Основы технологии
туристского бизнеса: Учебное пособие
/ М.В.Ефремова. – М.: Издательство
«Ось-89», 2001. – 192 с.
Квартальнов, В.А. Стратегический
менеджмент в туризме:Современный опыт
управления/ В.А.Квартальнов. – М.:
Финансы и статистика, 2000. – 496 с.
Квартальнов, В.А. Туризм: теория и
практика: Избранные труды. В 5-ти т.
Стратегический менеджмент в туризме:
Современный опыт управления /
В.А.Квартальнов. – М.: Финансы и
статистика, 1999. – 490 с.
Менеджмент туризма: Учебник для
студентов, обучающихся по направлению
521500 «Менеджмент». – 2-е изд., перер. и
доп. – М.: РМАТ, 1998. – 224 с.
Окладникова, Е.А. Международный туризм.
География туристских ресурсов мира:
Учеб. пособ. / Е.А.Окладникова. – М.,
СПб.: ИФК Омега-Л; Учитель и ученик,
2002. – 348 с.
7. Туризм: нормативные правовые акты:
Сборник актов / Сост. Н.И.Волошин. – М.:
Финансы и статистика, 1998. – 432 с.
Форма и вид отчетности (дневник, отчет
и т.п.) студентов о прохождении практики
определен учебным управлением БФ ИГУ
с учетом требований ГОС ВПО.
Ниже приводится структура отчета по
учебной и производственной практикам.
Рассматриваемые структурные элементы
располагаются в отчете в приведенной
последовательности.
1. Титульный лист.
2. Задание на учебную или производственную
практику. Наряду с рабочей программой
студенту может быть выдано конкретное
задание на учебную или производственную
практики. Рекомендуемая структура
задания: тема работы, основная задача,
содержание работы и содержание отчета
о выполненной работе.
3. Реферат. Реферат содержит количественную
характеристику отчета (число страниц,
рисунков, таблиц, количество использованных
источников, приложений и т.п.) и краткую
текстовую часть.
4. Содержание.
5. Введение.
Сведения о предприятии, на котором
проходила практика: административное
положение, структура предприятия,
взаимодействие его отдельных частей,
профиль деятельности, решаемые задачи.
6. Основная часть отчета.
7. Специальная часть.
8. Экономика и организация производства.
9. Обеспечение безопасности
жизнедеятельности.
10. Заключение. Обсуждение
результатов выполнения практики в виде
кратких, но принципиально необходимых
доказательств, обоснований, разъяснений,
анализов, оценок, обобщений и выводов;
11. Список использованной литературы
и источников.
12. Приложения (иллюстрации, таблицы,
карты, текст вспомогательного характера).
Приложения могут быть оформлены
отдельной папкой.
13. Оформление отчета по практике
выполняется в соответствии с требованиями
СТП ИГУ.
14. В зависимости от особенностей
практик или их цикла по указанию
преподавателя отчет составляется
каждым студентом индивидуально или
общий на подгруппу студентов
Титульный лист отчета
Федеральное
агентство по образованию РФ
ГОУ ВПО Иркутский
государственный университет
Филиал ГОУ ВПО
ИГУ в г. Братске
Выполнил студент
гр.______
______________________
(ф.и.о.)
_______________________
(подпись)
______________________________________
(должность
руководителя от предприятия) (ф.и.о)
___________
_________________________
(оценка)
(подпись)
_____________
МП
(дата)
________________________________________
(должность
руководителя от кафедры) (ф.и.о)
___________
_________________________
(оценка)
(подпись)
_____________
(дата)
Братск 200__
Приложение № 3
Федеральное агентство по образованию
Р Ф
ГОУ ВПО Иркутский государственный
университет
Филиал ГОУ ВПО ИГУ в г. Братске.
Кафедра социально – культурного сервиса
и туризма
ДНЕВНИК
практики
Ф.И.О.студента_______________________________________
Курс, группа _________________________________________
Срок практики _______________________________________
Место прохождения
практики___________________________
ПРИЛОЖЕНИЕ
ЗАДАНИЕ
для студентов специальности
«Социально-культурный сервис и туризм»
1. Фамилия,
имя, отчество студента______________________
2. Факультет, курс, группа
_____________________________
3.Место прохождения
практики__________________________
4. Сроки практики ____________________________________
Определить место предприятия в
социальной и маркетинговой среде.
Изучить организационно-управленческую
структуру предприятия.
Ознакомиться с действующими
инструкциями и положениями,
регламентирующими
производственную деятельность
предприятия.
Изучить правовое обеспечение деятельности
предприятия
Дать анализ уровня и состояния
используемых информационных и социальных
технологий.
Изучить организацию и деятельность
предприятия.
Проанализировать целевые аудитории
организации.
Познакомиться с рекламными
стратегиями предприятия, созданием
имиджа лица или
организации.
специальных мероприятий.
Изучить практику установления и
поддержания связей предприятия со
средствами массовой информации,
информационными, рекламными,
консалтинговыми и др. агентствами,
издательствами, заинтересованными
фирмами, государственными и общественными
структурами.
С заданием ознакомлен, к
исполнению принял:
студент______________________________________________
Дата___________
Руководитель практики_________________________________
Дата__________
Практика является составной частью
основной образовательной программы
высшего профессионального образования
и имеет своей целью дать студенту общее
представление о предприятии (учреждении)
социально-культурного сервиса и туризма,
управленческих и иных связях, характере
взаимодействия с потребителем услуг,
о месте и роли его как будущего специалиста
в структуре объекта практики.
1. Приказом по предприятию из числа
специалистов предприятия в соответствии
с договором между БФ ИГУ и предприятием
назначается руководитель практики от
предприятия, с которым уточняется
рабочее место, программа, индивидуальное
задание и порядок прохождения практики.
2. Работа на предприятии по профилю
специальности является основной
обязанностью студента. В этот же период
студенты собирают и обрабатывают
материал и пишут разделы отчета, ведут
дневник, экскурсионным порядком в
нерабочее время знакомятся с отделами
предприятия, к которым студенты
обращаются по вопросам практики.
3. Два – три дня до окончания практики
посвящаются окончательному оформлению
документов.
В период прохождения практики студент
обязан подчиняться действующим на
предприятии правилам внутреннего
распорядка, строго соблюдать правила
охраны труда и техники безопасности.
В соответствии с условиями договора
на проведение учебно-ознакомительной
практики студентов БФ ИГУ предприятие
обязано:
1. Cоздать студентам
условия для практического обучения в
соответствии с программой практики,
обеспечить квалифицированным руководством
на рабочих местах; вовлекать студентов
– практикантов в общественную жизнь
производственных коллективов, формировать
у них навыки организационной работы.
2. Не допускать отвлечения студентов
на хозяйственные и другие работы в
ущерб профессиональному обучению.
3. Выдать студентам характеристики их
учебной и общественной деятельности
(приводятся в дневнике).
В период практики на студентов
распространяются общее трудовое
законодательство, правила охраны труда,
правила внутреннего распорядка,
действующие на предприятии, с которыми
они должны быть ознакомлены в установленном
порядке.
Дата
Краткое
содержание работы
Подпись руководителя
1.2. Тема индивидуального задания
(выдается руководителем от предприятия):
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
1.3. Характеристика
и оценка деятельности и отчета студента
(технические навыки, активность,
дисциплина, помощь производству,
выполнение индивидуального задания,
поощрения и взыскания заполняются
руководителем
практики):____________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Руководитель практики от предприятия:
___________________
Оценка: за деятельность на
практике_______________________
Дата ____________________
Подпись _________________
М.П.
1.4. Результаты защиты отчета по практике:
Характеристика отчета руководителя
практики от БФ ИГУ (Ф.И.О)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Оценка руководителя__________________________________
Оценки, полученные при защите отчета
на комиссии:
Доклад ______________________________________________
Ответы на вопросы ____________________
Итоговая оценка (с учетом оценки
руководителя от предприятия)_____________________
Руководитель практики
________________подпись_________
Дата защиты ____________________
Характеристика и оценка
учебной деятельности и
отчета студента
ООО Ленинск - Кузнецкий офис РТК «Омикс»
ИНН 4212125263
Кемеровская обл., пр. Кирова 34,
тел./факс(384-56)5-16-16
Суворова Е.Н., 1985г.р. студентка
специальности «Социально
– культурный сервис и туризм» проходила
производственную практику с 7.07.04г. по
3.08.04г.
К
выполнению
своих обязанностей относилась
добросовестно и
ответственно.
Проявляла инициативу в решении
вопросов, связанных с
профессиональной
деятельностью. Внимательна и вежлива
в работе
с клиентами.
Дисциплинирована
и пунктуальна. Замечаний по
качеству работы не имеет.
Зарекомендовала себя как хороший
специалист, пользующийся уважением в
коллективе.
Руководитель практики от
предприятия:_____________________
Оценка: за учебную деятельность
___________________
За отчет__________________________________________
Дата _____________
Подпись_________________________________________
ПРИЛОЖЕНИЕ
Оптимальным вариантом считается
вариант, при котором руководитель
производственной практики студентов
будет и руководителем одной или
нескольких выпускных квалификационных
работ студентов.
После организационного группового
собрания перед отправкой студентов на
практику (проводит ответственный на
кафедре по практикам студентов)
руководитель проводит со студентом
собеседование по основным вопросам:
программа практики, цели и задачи
практики; сроки практики; отчетный
материал по практике; тема индивидуального
задания; материал для будущих курсовых
работ, ВКР, материал для дальнейшей
научно-исследовательской работы на
кафедре с целью выступления с докладом
на научной студенческой конференции;
учебная основная и дополнительная
литература; методические материалы;
характеристика предприятия, где студент
будет проходить практику; возможное
место работы студента; форма связи
студента с руководителем на период
практики (телефон, телеграф, факс и
др.);
Руководитель практики от кафедры
совместно с руководителем практики от
предприятия уточняют программу практики
студентов, осуществляют контроль за
ее прохождением, организуют консультации
для студентов в период практики.
Руководитель практики обязан своевременно
проверить отчеты студентов и принять
зачет по практике.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Между БФ ИГУ и
Предприятием заключается Договор на
проведение производственной практики
студентов БФ ИГУ. Договором оговариваются
условия обеспечения качественного
проведения практики:
предприятия
создают студентам условия для
практического обучения в соответствии
с программой практики;
обеспечивают их
рабочими местами, дающими возможность
освоения профессиональных навыков, а
также квалифицированным руководством
на рабочих местах;
вовлекают
студентов-практикантов в общественную
жизнь коллективов, формируют у них
навыки организаторов;
не допускают
отвлечение студентов на хозяйственные
и другие работы в ущерб профессиональному
обучению;
В обязанности руководителя от Предприятия
входят решения следующих вопросов:
ознакомиться с программой практики и
уточнить со студентами все вопросы;
познакомить студентов со структурой
предприятия, его отделами, задачами,
планами и их выполнением;
составить календарный план прохождения
практики;
выдать студентам индивидуальные
задания (если они не были оговорены
руководителем от кафедры) и оказать
помощь в сборе материалов; при
необходимости проводить консультации;
организовать необходимые экскурсии;
по окончании практики проверить и
оценить (“отлично”, ”хорошо”,
”удовлетворительно”, ”неудовлетворительно”)
отчеты, подпись заверить печатью;
дать характеристику производственной
и др. деятельности студентов.
Пояснительная записка
1. Организационно-методический раздел
2. Распределение бюджета времени, отводимого по темам и видам работ на практике для студентов
3. Разделы практики
Тема 1. Организация деятельности базы практики
Тема 2. Маркетинговые исследования в сервисе и туризме
Тема 3. Технология разработки услуги, товаров, туристических маршрутов и формирования туров
Тема 4. Реклама в сервисе и туризме
Тема 5. Аналитическая деятельность специалиста сервиса и туризма
Тема 8. Научно-исследовательская работа
4. Перечень отчетной документации
5. Форма итогового контроля
6. Учебно-методическое обеспечение практики
7.Структура и содержание отчета по практикам
Кафедра Социальной философии и социально – культурных технологий Отчет по производственной практике
Проверили:
На производственную практику
Порядок прохождения практики
Основные обязанности студента в период практики.
Обязанности принимающего предприятия.
1.1. Сведения о работах, выполненных на практике
Приложение Возможная вариативная модель текста характеристики
Памятка руководителю практики от кафедры
Памятка руководителю практики от предприятия
2
35
3
34
4
33
5
32
6
31
7
30
8
29
9
28
10
27
11
26
12
25
13
24
14
23
15
22
16
21
17
20
18
19