Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
физ2.docx
Скачиваний:
11
Добавлен:
26.09.2019
Размер:
248.36 Кб
Скачать

76. Общие представления о минеральном питании растений.

Минеральное питание - столь же уникальное свойство растения, как и фотосинтез. Именно эти две функции лежат в основе автотрофности растительного организма, т.е. способности строить свое тело из неорганических веществ.

Питательными называются вещества, необходимые для жизни растений. Элемент считается необходимым, если его отсутствие не позволяет растению завершить свой жизненный цикл; недостаток элемента вызывает специфические нарушения жизнедеятельности растения, предотвращаемые или устраняемые внесением этого элемента; элемент непосредственно участвует в процессах превращения веществ и энергии, а не действует на растение косвенно.

77. Роль минерального питания в обеспечении автотрофности растительного организма. Основные функции неорганических питательных элементов в растении.

Минеральное питание лежит в основе автотрофности растительного организма. Управление корневым питанием растений значительно легче, чем регулирование воздушного питания - усвоения CO2. Поэтому минеральное питание издавна привлекает внимание физиологов и постоянно находится в поле зрения агрономов.

Неорганические питательные элементы требуются растениям в различных количествах, поэтому в зависимости от содержания их подразделяют на макроэлементы и микроэлементы. Содержание макроэлементов выражают в процентах, микроэлементов — в миллионных долях (млн-1). Миллионная доля – это содержание элемента (в миллиграммах) в килограмме анализируемого образца (мг/кг).

Hеорганические элементы участвуют во всех жизнеобеспечивающих процессах: фотосинтезе, биосинтезе и дыхании. Из углерода, водорода и кислорода образуются органические соединения, азот и магний входят в состав хлорофилла, азот и фосфор — в состав АТФ и нуклеиновых кислот, азот и сера — компоненты аминокислот и белков, в том числе ферментов. Неорганические элементы являются катализаторами некоторых ферментативных реакций. При этом они либо входят в состав ферментов, либо являются их активаторами и регуляторами. Такие элементы, как Си, Mn, Zn, К и Mg, активируют работу ферментов. Железо участвует в переносе электронов в окислительно-восстановительных реакциях. Необходимо отметить также важную роль калия, образующего связи с пектиновой кислотой в срединной пластинке (межклеточном веществе) и тем самым способствующего объединению клеток в единую ткань.

78. Критерии необходимости элементов минерального питания для растений. Группы микро- и макроэлементов (принцип деления).

Элементы минерального питания делятся в зависимости от содержащегося количества в растении разделяют на микро- и макроэлементы.Макроэлементы - N, P, S, K, Ca, Mg, F(их вынос с урожаем исчисляется в килограммах на тонну продукции)Макроэлементы регулируют рост вегетативной массы и определяют величину и качество урожая, активизируют рост корневой системы, усиливают образование сахаров и их передвижение их по тканям растений Микроэлементы - Cu, Mn, Zn, Mo, B(их вынос с урожаем исчисляется в граммах на тонну продукции)

Микроэлементы участвуют в процессах синтеза белков, углеводов, жиров, витаминов. Под их влиянием мезо увеличивается содержание хлорофилла в листьях, усиливается ассимилирующая деятельность всего растения, улучшается процесс фотосинтеза. Исключительно важную роль играют микроэлементы в процессах оплодотворения. Они положительно влияют на развитие семян и их посевные качества. Под их воздействием растения становятся более устойчивыми к неблагоприятным условиям, засухе, поражению болезнями, вредителями и др.

Критерии не­обходимости, введенные Арноном и Стоутом (1937), предполагают, что элемент должен быть включен в процессы обмена и при его отсутствии в среде растение не может пройти весь цикл развития.