Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Технологическая инструкция.doc
Скачиваний:
20
Добавлен:
28.09.2019
Размер:
176.64 Кб
Скачать

Производительность вм. (за июль)

2001г.

  • плановая 5 457,70 тыс. беларуских рублей;

  • фактическая 5 524,06 тыс. беларуских рублей;

2002г.

  • плановая 5 524,06 тыс. беларуских рублей;

  • фактическая 5 590,35 тыс. беларуских рублей;

процент роста: 101,2 %

Схема очистных сооружений.

любой мясокомбинат использует большое количество воды при производстве своей продукции. Для того чтобы не загрязнять окружающую среду отработанная вода должна быть очищена.

Сточные воды подвергают механической и биохимической очистке.

Для механической очистки сточных вод применяют : решетки, навозоуловители, жироловки, отстойники и др.

Решетки служат для грубого отделения крупноразмерных механических загрязнений; их устанавливают перед местными очистными сооружениями.

Жироловки предназначены для отделения жировых примесей от сточных вод. В процессе переработки мясных туш, в сточную воду попадает около 1% жира и жировой массы перерабатываемого сырья. Собранный жир является ценным вторичным сырьем.

Отстойники используют для окончательной очистки сточных вод от грубых нерастворимых веществ и от части органических соединений. Наибольшее распространение вертикальные отстойники получили из-за производительности 50 метров куб/сут. Продолжительность отстаивания

45 мин.- 1.5 ч. Осадок, получаемый в результате очистки стоков, после спец. обработки используется в качестве удобрения.

Оборотная система водоснабжения.

Эта система используется для наиболее водоемких технологических аппаратов. такими на предприятиях мясной промышленности являются агрегаты холодильно-компрессорных установок. Оборотная система водоснабжения таких установок предназначена для охлаждения паров аммиака в конденсаторах и охлаждения цилиндров аммиачных компрессоров. Вода циркулирует в оборотной системе между холодильной установкой и градирней, что позволяет снизить температуру воды, нагревшейся в процессе охлаждения компрессора и паров хладогента. Это позволяет сэкономить большое количество воды потребляемое предприятием, а значит сэкономить средства идущие на ее оплату, поэтому включение этих водоемких технологических аппаратов в замкнутый цикл водоснабжения имеет важное значение.

Схема очистных сооружений.

любой мясокомбинат использует большое количество воды при производстве своей продукции. Для того чтобы не загрязнять окружающую среду отработанная вода должна быть очищена.

Сточные воды подвергают механической и биохимической очистке.

Для механической очистки сточных вод применяют : решетки, навозоуловители, жироловки, отстойники и др.

Решетки служат для грубого отделения крупноразмерных механических загрязнений; их устанавливают перед местными очистными сооружениями.

Жироловки предназначены для отделения жировых примесей от сточных вод. В процессе переработки мясных туш, в сточную воду попадает около 1% жира и жировой массы перерабатываемого сырья. Собранный жир является ценным вторичным сырьем.

Отстойники используют для окончательной очистки сточных вод от грубых нерастворимых веществ и от части органических соединений. Наибольшее распространение вертикальные отстойники получили из-за производительности 50 метров куб/сут. Продолжительность отстаивания

45 мин.- 1.5 ч. Осадок, получаемый в результате очистки стоков, после спец. обработки используется в качестве удобрения.