- •Міністерство освіти та науки україни
- •Одеської національної академії харчових технологій
- •Розроблено:
- •2. Виконавець:
- •Рецензент:
- •Правила виконання лабораторних робіт
- •Інструкція 1.1.
- •Инструкція 1.2.
- •Лабораторна робота № 1 Тема: “Характерні реакції катіонів s-елементів”
- •Пам’ятайте!
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Контрольні питання:
- •Хід роботи
- •Правила зважування
- •Контрольні питання
- •Лабораторна робота № 5 Тема: «Визначення кристалізаційної води у кристалогідраті мідного купоросу.»
- •Хід роботи
- •Контрольні питання
- •Лабораторна робота № 6 Тема: «Визначення відсотку барію у кристалогідраті хлориду барію.»
- •Хід роботи
- •Контрольні питання:
- •Лабораторна робота № 7 Тема: «Вивчення будови мірного посуду. Засвоєння техніки титрування.»
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Контрольні питання:
- •Лабораторна робота № 9 Тема: «Визначення еквівалентності молярної концентрації розчину сильної кислоти з використанням стандартизованого розчину гідрооксиду калію.»
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Хід роботи
- •Контрольні питання:
Хід роботи
Метод йодометрії має ряд особливостей: йод леткий і тому усі йодометричні виміри проводять на холоді у нейтральному або кислому середовищі. Індикатором у йодометрії є крохмаль, який на відміну від інших індикаторів, вводять у розчин у кінці титрування, тому, що якщо ввести розчин крохмалю з початку титрування, йод адсорбується крохмалем і титрування буде не вірним.
Стандартним розчином йод не може бути, так як не відповідає вимогам вихідної речовини.
Розчин йоду, у даному випадку, може бути і розчином окислювача і розчином відновника. У тому випадку коли йод виступає у ролі окислювача, у ролі відновника виступає розчин тіосульфату натрію, але цей розчин не може бути стандартним, а лише стандартизованим, тому, що при зберіганні реагує з діоксидом вуглецю і водою, при цьому змінює свою молярну концентрацію. Обидва титранти йодометричного аналізу є стандартизованими, тому на допомогу приходить метод титрування по заміннику.
Сутність методу по заміннику заключається у тому, що відомі окислювачі із розчину йодиду калію (йод-відновник) у кислому середовищі витискує еквівалентну кількість йоду, яка потім відтитровується еквівалентним об’ємом тіосульфату натрію, тому що 2 речовини еквівалентні між собою.
Приготування стандартизованого розчину тіосульфату натрію.
Готовиться методом приблизної наважки.
Розрахунок еквівалентної маси тіосульфату натрію: _________________
________________________________________________________
Розрахунок наважки тіосульфату натрію робимо за формулою:
q = , г
де Секв – еквівалентна молярна концентрація, моль·екв/дм3 (дорівнює 0,025);
q – наважка речовини, г;
Е – еквівалентна маса, г/моль;
V – об’єм, см3 (дорівнює 500).
________________________________________________________________________________________________________________
На т/х терезах зважуємо суха чиста фарфорова чашка, масу уточнюємо на аналітичних терезах. До зваженої фарфорової чашки додаємо розраховану наважку тіосульфату натрію та зважуємо на т/х терезах, уточнюємо масу на аналітичних терезах. Результати заносять у таблицю.
№ |
Зважуємий предмет |
Маса на т/х терезах |
Маса на аналітичних терезах |
1 |
Порожня фарфорова чашка |
|
|
2 |
Наважка тіосульфату натрію |
|
|
3 |
Чашка з наважкою |
|
|
Зважену кількість речовини обережно через воронку переносимо в ємкість на 500 см3 розчиняючи у дистильованій воді, розчин перемішати, обережно закрити кришкою, оформити етикеткою, покласти в відведене місце.
2. Приготування стандартного розчину дихромату калію.
Розрахунок еквівалентної маси дихромату калію: ___________________
________________________________________________________________________________________________________________
Розрахунок наважки дихромату калію робимо за формулою:
q = , г
де Секв – еквівалентна молярна концентрація, моль·екв/дм3 (дорівнює 0,025);
q – наважка речовини, г;
Е – еквівалентна маса, г/моль;
V – об’єм, см3 (дорівнює 100).
________________________________________________________________________________________________________________
На т/х терезах зважуємо суха чиста фарфорова чашка, масу уточнюємо на аналітичних терезах. До зваженої фарфорової чашки додаємо розраховану наважку дихромату калію та зважуємо на т/х терезах, уточнюємо масу на аналітичних терезах. Результати заносять у таблицю.
№ |
Зважуємий предмет |
Маса на т/х терезах |
Маса на аналітичних терезах |
1 |
Порожня фарфорова чашка |
|
|
2 |
Наважка К2Сr2О7 |
|
|
3 |
Чашка з наважкою |
|
|
3. Визначення еквівалентної молярної концентрації розчину тіосульфату натрію з використанням стандартного розчину дихромату калію.
Бюретка наповнюється розчином тіосульфату натрію, концентрацію якого потрібно визначити: у колбу для титрування піпеткою відміряємо точний об’єм дихромату калію, циліндром виміряємо туди стільки ж об’єми розчинів йодиду калію і сірчаної або соляної кислоти. Реакційна суміш зачиняється склом і кладемо у темне місце, щоб не сталися на світлі побічні окислювальні процеси. Реакція, яка йде з виділенням йоду потребує деякого часу (10-15 хвилин). Через цей час починаємо титрування. Титрування проводять до появи світло-жовтого забарвлення, тільки після цього додають 5 см3 розчину крохмалю, розчин синіє, продовжуємо титрування до знебарвлення по краплинам. Правильність титрування можливо перевірити. Якщо до обезбарвленого розчину додати 1-2 краплини розчину дихромату калію, розчин повинен посиніти.
Результати титрування заносять у таблицю:
K2Cr2O7 |
Na2S2O3 |
Ceкв =
V = об’єм піпетки, см3 |
V1 = V2 = V3 = Vср = = =
|
Контрольні питання:
Сутність йодометрії.
На чому засновано використання крохмалю як індикатору?
Чому йодометричні визначення забороняється проводити при нагріванні?
Захист
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Оцінка викладача: ________________________________________________________
Лабораторна робота № 17
Тема: «Визначення еквівалентності молярної концентрації розчину йоду.»
Мета: закріпити навики йодометричного титрування та розрахунки пов’язаних з ним.
Прилади та реактиви: титрувальні установки, розчин тіосульфату натрію, розчин йоду, крохмалю, циліндр, колби для титрування, мікроворонки.