9. Обязанности студента во время прохождения практики

В процессе прохождения практики студенты обязаны:

- систематически в соответствии с графиком посещать объекты практики;

- выполнять в полном объеме программу практики;

- изучать, систематизировать и описывать материал в соответствии с планом отчета по практике;

- строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;

- в установленный кафедрой СКСиТ срок предоставить руководителю практики отчет и дневник о результатах практики.

Рекомендации: студент во время прохождения практики имеет право пользоваться книгами, периодическими изданиями в библиотеке университета, консультациями преподавателей и другими видами услуг.

10. Обязанности руководителя практики (от вуза)

- Разработать график практики и организацию её работы;

- обеспечить студентов учебно-методическим материалом;

- организовать прохождение инструктажа по технике безопасности;

- организовать консультации для студентов по вопросам выполнения программы практики;

- контролировать присутствие студента на практике;

- провести защиту отчета по практике;

- подготовить и представить в структурные подразделения отчёт по итогам практики.

11. Обязанности руководителя практики (от предприятия)

- Оказать содействие в проведении учебной практики на предприятии;

- выделить консультанта или специалиста для ознакомления с деятельностью и основными характеристиками предприятия;

- контролировать процесс прохождения практики на предприятии.

12. Рекомендуемая литература

1. Аванесова, Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учеб. пособие / Г.А.Аванесова. – М.: Аспект Пресс, 2004. – 318 с.

2. Буйленко, В.Ф. Сервисная деятельность. Этические и психологические аспекты / В.Ф. Буйленко. – М.: Феникс, 2008. – 160 с. - Высшее образование.

3. Велединский, В.Г. Сервисная деятельность: Учебник / В.Г. Велединский. - М.: Кно-Рус, 2010. – 176 с.

4. Краковская, Т.А. Сервисная деятельность / Т.А. Краковская, В.К. Карнаухова. - М.: Феникс, 2010. – 256 с. - Туризм и сервис.

5. Кулибанова, В.В. Маркетинг. Сервисная деятельность: Учебное пособие / В.В.Кулибанова. – СПб.: Питер, 2000..- 245 с.

6. Лойко, О.Т. Сервисная деятельность: Учебник, 2-е изд./ О.Т. Лойко.- М.: Академия, 2010. – 304 с. - Высшее профессиональное образование.

7. Песоцкая, Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие / Е.В. Песоцкая. – СПб.: Питер, 2000. – 315 с.

8. Романович, Ж.А. Сервисная деятельность: Учебник / Ж.А. Романович, С.Л.Калачева. - М.: Дашков и Ко, 2009. – 268с.

9. Свириденко, Ю.П. Сервисная деятельность. Учеб.пособие./ Ю.П. Свириденко, В.В. Хмелев.- М.: Альфа-М, 2009. – 208 с.

10. Сервисная деятельность: Учеб. Пособие / С.Н. Коробкова и др, под общ. ред. В.К.Романович. – 3-е изд. – СПб: Питер, 2005. – 156 с.

11. Сфера услуг. Экономика, менеджмент, маркетинг :практикум /под ред. Т.Д. Бурменко. - М.: Кно-Рус, 2010 – 424 с. -(+CD-ROM).

12. Третьякова, Т.Н. Сервисная деятельность: Учебник / Т.Н. Третьякова.- М.: Академия, 2008 – 304 с.