- •Предисловие
- •Введение
- •Литература
- •Тема: основы химической термодинамики, термохимии. Определение теплоты растворения вещества
- •Учебно-целевые вопросы
- •Краткая теоретическая часть Основные понятия, определения, законы
- •Классификация термодинамических систем
- •I закон термодинамики
- •Стандартные условия (с.У.):
- •Э нтальпия реакции равна разности алгебраической суммы энтальпий сгорания исходных веществ и суммы энтальпий сгорания продуктов реакции с учетом их стехиометрических коэффициентов.
- •Нормальные величины суточной потребности в энергии для городского населения в зависимости от рода деятельности (данные Института питания амн ссср)
- •II закон термодинамики
- •Математическая форма второго начала термодинамики для изолированных систем:
- •Изменение знака g при изменении знаков н и s
- •В заимосвязь термодинамических величин
- •Особенности термодинамики биохимических процессов
- •Принцип энергетического сопряжения биохимических реакций
- •Многостадийность, обратимость
- •Гомеостаз
- •Обучающие тесты с решением
- •Обучающие задачи с решением
- •Учебно-исследовательская лабораторная работа « Определение теплового эффекта процесса растворения безводной соли»
- •Контрольные вопросы для защиты экспериментальной работы
- •Учебно-исследовательская лабораторная работа «Определение энтальпии нейтрализации»
- •Контрольные вопросы для защиты экспериментальной работы.
- •Краткая теоретическая часть Основные понятия, определения, формулы
- •Природа реагирующих веществ
- •Концентрация реагентов
- •Давление
- •Влияние величины поверхности соприкосновения реагирующих веществ
- •Влияние катализатора
- •Общие принципы катализа
- •Механизм действия катализатора
- •Суть механизма гомогенного катализа
- •Особенности механизма гетерогенного катализа
- •Ферментативный катализ
- •Особенности ферментативного катализа
- •Обучающие тесты с решением
- •Обучающие задачи с решением
- •« Химическая кинетика. Катализ»
- •Контрольные вопросы для защиты экспериментальной работы
- •Тема: химическое равновесие
- •Учебно-целевые вопросы
- •Краткая теоретическая часть
- •Смещение химического равновесия
- •Способы смещения равновесия
- •Обучающие тесты с решением
- •Обучающие задачи с решением
- •« Химическое равновесие»
- •Контрольные вопросы для защиты экспериментальной работы
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Тематика рефератов
- •Приложение
- •Основные термодинамические и кинетические величины
- •Термодинамические свойства некоторых веществ, применяемых в медицине
- •3. Теплоты сгорания (н , кДж/моль) некоторых веществ
- •4. Средняя удельная теплота полного окисления основных компонентов пищевых продуктов
- •5. Периоды полураспада некоторых радионуклидов, применяемых в медицине
- •Калорийность продуктов питания
- •Содержание
Обучающие тесты с решением
Если система обратимым образом получает количество теплоты Q при температуре Т, то об энтропии системы можно сказать, что она …
1) возрастает на величину Q×T
2) возрастает на величину Q/T
3) возрастает на величину, большую Q/T
4) возрастает на величину, меньшую Q/T
Ответ: Энтропия – это приведенная теплота: S = Q/T. В соответствии со II началом термодинамики для необратимого самопроизвольного процесса в изолированной системе энтропия возрастает, т.е. ΔS > Qнеобр./Т.
При обратимом процессе в изолированной системе энтропия остается постоянной, т.е. ΔS = Qобр./Т.
Правильный ответ 2.
Укажите, в каких процессах и при каких условиях изменение энтропии может быть равно работе процесса?
1) в изобарных, при постоянных Р и Т
2) в изохорных, при постоянных V и Т
3) изменение энтропии никогда не равно работе
4) в изотермических, при постоянных P и V
Ответ: Энтропия характеризует ту часть энергии, которую нельзя превратить в работу (связанная энергия), и отражает стремление системы к максимуму беспорядка. Поэтому ни для каких процессов изменение энтропии не может быть равно работе.
Правильный ответ 3.
Если DН < 0 и DS < 0, то в каком случае реакция может протекать самопроизвольно?
1) [DH] > [T×DS] 3) [DН] < [T×D S]
2) при любых соотношениях DН и Т×DS 4) [DН] = [T×D S]
Ответ: При постоянстве температуры и давления химические реакции могут самопроизвольно протекать только в таком направлении, при котором энергия Гиббса системы уменьшается (ΔG < 0).
В изобарно-изотермических условиях изменение энергии Гиббса равно: ΔG = ΔH – TΔS.
Если ΔH < 0 и ΔS < 0, то реакция возможна при условии, что ΔH больше по абсолютной величине, чем TΔS ( |ΔH| > |TΔS| ).
Правильный ответ 1.
При каких соотношениях DН и Т×DS химический процесс направлен в сторону эндотермической реакции:
1) DН < T×DS 2) DН > Т×DS 3) DН = Т×DS 4) DН ³ Т×DS
Ответ: Для ответа на вопрос воспользуется предыдущими рассуждениями. Для самопроизвольного протекания процесса необходимо, чтобы энергия Гиббса системы уменьшалась, ΔG < 0. Для эндотермических процессов ΔH > 0, поэтому такие процессы будут идти самопроизвольно, если энтропия системы будет увеличиваться, т.е.
|ΔH| < |TΔS|.
Правильный ответ 1.
Для процесса тепловой денатурации многих ферментов DН > 0 и DS > 0. Может ли данный процесс протекать самопроизвольно?
1) может при высоких температурах, так как |Т×DS| > |DН|
2) может при низких температурах, так как |Т×DS| < |DН|
3) не может, так как |Т×DS| > |DН|
4) не может, так как |Т×DS| < |DН|
Ответ: Для самопроизвольного протекания реакции, необходимо, чтобы энергия Гиббса системы уменьшалась, ΔG < 0. Поскольку ΔH > 0 и ΔS > 0, то из уравнения: ΔG = ΔH – TΔS, следует, что при низких температурах значение TΔS мало и знак ΔG определяется знаком ΔH. Так как процесс эндотермический ΔH > 0, то самопроизвольно реакция будет протекать только при высокой температуре. В этом случае |TΔS| > |ΔH|.
Правильный ответ 1.