- •1. Цель и задачи дисциплины
- •2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента
- •3. Объем часов по дисциплине
- •4. Содержание тем дисциплины
- •Тема 1. Общее знакомство с содержанием работ по организации товаропроводящих предприятий
- •Тема 2. Выбор месторасположения предприятий
- •5. Перечень тем практических занятий
- •9.1.1. Нормативные документы:
- •9.1.2. Основная литература:
- •9.1.3. Дополнительная литература:
- •9.2. Методы и средства обучения
- •9.3. Информационные технологии и активные методы обучения
- •9.4. Компьютерное тестирование
- •10. Материально- техническое обеспечение
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства
УТВЕРЖДАЮ
Проректор
по учебно-методической работе
и качеству образования
д.э.н., профессор
_______________ В.И. Малюк
Рег. № 4830
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
дисциплины
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
ПО ОРГАНИЗАЦИИ, ТЕХНОЛОГИИ И
ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ
ПР.У.05
Специальность 080301 - Коммерция (торговое дело)
Направление 080300 - Коммерция
Санкт-Петербург
2012
Рабочая программа составлена на основе требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по специальности 351300 (080301) - Коммерция (торговое дело) № 203 мжд/сп от 23.03.2000 г. и направления 522000 (080300) - Коммерция № 231 гум/бак от 27.03.2000 г., и в соответствии с рабочим учебным планом специальности 351300 (080301) - Коммерция (торговое дело), утвержденным ректором СПбГИЭУ 31.08.2003 г. (с изменениями, приказ от 31.05.2006 г. № 1-158) и направления 522000 (080300) - Коммерция, утвержденным ректором СПбГИЭУ 26.12.2006 г.
СоставителЬ
ст. преп. Е.В. Чернорез
Научный редактор
д-р экон. наук, проф. В.П. Попков
ОБСУЖДЕНО
на заседании кафедры коммерческой деятельности и предпринимательства
ОДОБРЕНО:
научно-методическим советом факультета предпринимательства и финансов
1. Цель и задачи дисциплины
В соответствии с учебным планом подготовки специалиста по специальности 080301 “Коммерция (торговое дело)” направлению 080300 «Коммерция» каждый студент должен пройти учебную практику по организации, технологии и проектированию предприятий.
Целью учебной практики является закрепление теоретических знаний полученных в процессе изучения дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий», таких как: основных понятий и категорий, связанных с организацией и проектированием коммерческих предприятий.
Задачей учебной практики является знакомство с практической работой различных торгово-посреднических структур, технологией деятельности различных товаропроводящих структур, изучение методов выбора месторасположения коммерческих предприятий.
2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента
Учебная дисциплина "Учебная практика по организации, технологии и проектированию предприятий" относится к учебным практикам.
Дисциплина непосредственно связана с дисциплиной «Организация, технология и проектирование предприятий», а также с дисциплинами: "Экономика предприятия", "Менеджмент"; базируется на изучении дисциплины "Экономическая теория" и обеспечивает дисциплины: "Организация коммерческой деятельности", «Коммерческая логистика».
Данная дисциплина наряду с другими учебными дисциплинами способствует всесторонней подготовке будущих специалистов коммерции.
После изучения данной дисциплины студенты должны
ЗНАТЬ:
- основные понятия и определения в области организации, технологии и проектирования предприятий сферы товародвижения;
- роль и функции различных предприятий в процессе товародвижения;
- принципы проектирования рациональных технологических процессов на всех стадиях товародвижения;
- - требования, предъявляемые к построению рациональной производственной структуры, к устройству и планировке помещений, к размещению оборудования;
- порядок выбора технологического оборудования, методы расчета их потребности;
- особенности управление технологическими процессами и организации труда в сфере товародвижения;
- принципы размещения предприятий;
- принципы и нормы проектирования предприятий;
- пути повышения эффективности технологического процесса на всех стадиях товародвижения.
УМЕТЬ:
- разрабатывать рациональные торгово-технологические процессы товародвижения с минимальными затратами трудовых и материальных ресурсов;
- выбирать технологическое оборудование в соответствии с требованиями технологического процесса, определять потребность в нем;
- формировать производственную структуру, обосновывать применение разных форм специализации и методов организации технологических процессов;
- проектировать торговый зал, размещать и выкладывать товар в торговом зале с целью повышения товарооборота;
- обосновывать месторасположение предприятий.
3. Объем часов по дисциплине
Объем часов по дисциплине по темам, видам и формам обучения указан в таблице 1.
Учебная практика состоит из двух частей – теоретической и практической. У студентов очного обучения практика проходит в аудитории (27 часов) в виде лекций и практических занятий и самостоятельной работы (27 часов). У студентов заочной формы обучения 6 часа – введение в практику в аудитории и 48 часов – самостоятельная работа с литературой.
Таблица 1 - Объем часов по дисциплине "Учебная практика по организации, технологии и проектирование предприятий" |
|
|||||||||||||||||||
Наименование раздела Наименование темы дисциплины |
Всего часов |
Аудиторные занятия по формам обучения |
в том числе |
Самостоятельная работа по формам обучения |
||||||||||||||||
лекции |
практические |
лабораторные (ДИ) |
семинары |
|||||||||||||||||
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
очная |
очно-заоч-ная |
заоч-ная |
|||
Тема 1. Общее знакомство с содержанием работ по организации товаропроводящих предприятий |
13 |
6 |
- |
1 |
2 |
- |
1 |
4 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
7 |
- |
12 |
|
Тема 2. Выбор местоположения предприятий |
41 |
21 |
- |
5 |
5 |
- |
5 |
16 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
20 |
- |
36 |
|
Всего часов |
54 |
27 |
- |
6 |
7 |
- |
6 |
20 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
27 |
- |
48 |
|
в т.ч. контрольная работа |
|
|
|
4 курс |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зачет |
|
V сем. |
|
4 курс |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.
5