- •Методические указания по самостоятельной работе студентов
- •Автоматические роторные и конвейерные линии
- •110300 Агроинженерия
- •110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции»
- •Самостоятельная работа № 1
- •Самостоятельная работа № 2
- •I. Цель работы:
- •II. Порядок выполнения работы.
- •Самостоятельная работа № 3
- •I. Цель работы:
- •II. Порядок выполнения работы.
- •Самостоятельная работа № 4
- •I. Цель работы:
- •II. Порядок выполнения работы.
- •Самостоятельная работа № 5
- •I. Цель работы:
- •II. Порядок выполнения работы.
- •Самостоятельная работа № 6
- •I. Цель работы:
- •II. Порядок выполнения работы.
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Тульский государственный университет»
Политехнический институт
Кафедра «Технологические системы пищевых
и перерабатывающих производств»
Методические указания по самостоятельной работе студентов
по дисциплине
Автоматические роторные и конвейерные линии
Направления подготовки: 150400 Технологические машины и оборудование
110300 Агроинженерия
Специальности: 260601 Машины и аппараты пищевых производств
110303 Механизация переработки сельскохозяйственной продукции»
Форма обучения очная
Тула 2012 г.
Методические указания по СРС составлены доцентом Е.В. Давыдовой и обсуждены на заседании кафедры Технологические системы пищевых и пищевых производств факультета Технологических и транспортных систем
протокол №___ от "___"____________ 20___ г.
Зав. кафедрой________________ В.В. Прейс
Методические указания по СРС пересмотрены и утверждены на заседании кафедры Технологические системы пищевых и пищевых производств факультета Технологических и транспортных систем
протокол №___ от "___"____________ 20___ г.
Зав. кафедрой________________ В.В. Прейс
Самостоятельная работа № 1
Автоматические роторные и роторно-конвейерные машины и линии
в пищевой и перерабатывающей промышленности
I. Цель работы:
- ознакомление с разнообразием области применения автоматических роторных и роторно-конвейерных машин и линий в пищевой и перерабатывающей промышленности;
- выбор из существующих машин и линий той машины или линии, которая отвечает современным требованиям;
- провести анализ выбранной машины или линии роторного типа.
II. Порядок выполнения работы.
Ознакомиться с автоматическими роторными и роторно-конвейерными машинами и линиями, применяемыми в пищевой и перерабатывающей промышленности.
Выбрать из существующих машин и линий ту машину или линию роторного типа, которая отвечает таким современным требованиям, как компактность, производительность, легкость в обслуживании и т.д.
При этом машины или линии между студентами повторяться не должны: каждый студент, выбрав конкретную машину или линию, показывает ее преподавателю; если раньше такой машины или линии никто из студентов не демонстрировал, то студент продолжает работу над выбранной машиной или линией.
Провести анализ выбранной автоматической роторной или роторно-конвейерной машины или линии.
III. Содержание и оформление отчета.
Отчет должен содержать:
- ФИО студента, № группы;
- № и название самостоятельной работы;
- используемый литературный источник (с выходными данными);
- название машины или линии;
- назначение машины или линии;
- схема (чертеж) машины или линии;
- описание позиций схемы (чертежа);
- описание назначения машины или линии;
- описание принципа действия машины или линии;
- характеристика машины или линии (производительность, габаритные размеры, масса и т.п.).
Отчет о проделанной работе выполнить на листах стандартного формата А4.
Текст пояснительной записки набирается на компьютере в текстовом редакторе WORD шрифтом «Times New Roman» величиной 14 пт с полуторным интервалом, соблюдая следующие размеры полей: правое — 10 мм, верхнее — 20 мм, левое и нижнее — 20 мм. Абзацный отступ 1,25 см.
Иллюстрации следует располагать, непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки. Слово «Рисунок» и наименование помещают после пояснительных данных и располагают следующим образом:
Рисунок 1 — Детали прибора
с выравниванием «по центру» без абзацного отступа. При ссылках на иллюстрации следует писать «... в соответствии с рисунком 1».
Список рекомендуемой литературы
Драгилев А.И., Дроздов B.C. Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК. М.: Колос, 2001. 352 с.
Зайчик Ц.Р., Трунов В.А. Упаковывание тихих напитков в бутылки. М.: ДеЛи, 2000. 206 с.
Зилонов А.Б., Смиренный И.Н., Хмелевский Г.К. Упаковочные машины и оборудование. Производители России: Каталог. 2000-2001 / СОЮЗУПАК. М.: Изд-во «Информационный центр», 2000. 184 с.
Жбанков Б. М. Технологическое оборудование ликеро-водочного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 163 с.
Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. М.: Высш. шк., 2001. 1383 с.
Прейс В.В. Технологические роторные машины: вчера, сегодня, завтра. М.: Машиностроение, 1986. 128 с.
Сенченко Н.Н. и др. Технология и оборудование спиртоводочного производства: Учеб. Пособие. Тула: Изд. ГРИФ, 2002. 88 с.
Харитонов Н.Ф. Автоматы и поточные линии розлива вин. М.: Машиностроение, 1967. 248 с.
Интернет, журналы, сборники статей и другие источники.