Вопросы по теме:

1. Общая характеристика белков.

2. Биологическая роль белков.

3. Аминокислоты – структурные единицы белковой молекулы.

4. Структура белковой молекулы.

5. Свойства белков.

6. Классификация белковых веществ:

   1. простые белки;

   2. сложные белки.