Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тести т10.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
18.11.2019
Размер:
50.03 Кб
Скачать
  1. *Все перераховане

  2. Вода повинна мати добрі органолептичні властивості та оптимальний хімічний склад

  3. Вода повинна бути токсикологічно нешкідливою (відсутність токсичних речовин в шкідливих для організму концентраціях)

D. Вода повинна бути епідеміологічно безпечною (відсутність збудників інфекційних захворювань, гельмінтозів тощо)

Е. Радіоактивність води має бути в межах встановлених рівнів

  1. Укажіть, протягом якого часу мають бути проведені бактеріологічні дослідження води в умовах лабораторії:

  1. *Бактеріологічні дослідження мають бути проведені протягом 2 годин після відбору проби або за умов

зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 6 годин

  1. Бактеріологічні дослідження мають бути проведені протягом 4 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі при 1-8°С - не пізніше, ніж через 48 годин

  2. Бактеріологічні дослідження мають бути проведені протягом 6 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С — не пізніше, ніж через 60 годин

D. Бактеріологічні дослідження мають бути проведені протягом 10 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 75 годин

Е. Бактеріологічні дослідження мають бути проведені протягом 12 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 120 годин

  1. Укажіть, протягом якого часу мас бути проведений фізико-хімічний аналіз води в умовах лабораторії:

  1. *Фізико-хімічний аналіз має бути проведений протягом 4 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 48 годин

  2. Фізико-хімічний аналіз має бути проведений протягом 2 годин після відбору проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 6 годин

  3. Фізико-хімічний аналіз має бути проведений протягом 6 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С І не пізніше, ніж через 60 годин

D. Фізико-хімічний аналіз має бути проведений протягом 10 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 75 годин

Е. Фізико-хімічний аналіз має бути проведений протягом 12 годин після взяття проби або за умов зберігання у холодильнику при температурі 1-8°С - не пізніше, ніж через 120 годин

  1. Для отримання більш точних результатів фізико-хімічного аналізу води його треба провести:

  1. *В день відбору проби

  2. Не пізніше ніж через 3 дні з моменту відбору проби

  3. Не пізніше ніж через 5 дні з моменту відбору проби

  4. Не пізніше ніж через 5 днів з моменту відбору проби

  5. Е. Не пізніше ніж через тиждень з моменту відбору проби

  1. Укажіть, що являє собою питна вода, призначена для споживання людиною:

  1. *Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для забезпечення фізіологічних, санітарно-гігієнічних, побутових та господарських потреб населення, а також для виробництва продукції, що потребує використання питної води

  2. Питна вода, призначена для споживання людиною, з мінеральним складом, адекватним фізіологічній потребі організму людини

  3. Оброблена та привізна питна вода, що розливається в тару споживача без водопровідної мережі

D. Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для виробництва продукції, що потребує використання питної води

Е. Оброблена та привізна питна вода, що використовується з бальнеологічною метою

  1. Укажіть, що являє собою питна вода з оптимальним вмістом мінеральних речовин:

  1. *Питна вода, призначена для споживання людиною, з мінеральним складом, адекватним фізіологічній потребі організму людини

  2. Оброблена та привізна питна вода, що розливається в тару споживача без водопровідної мережі

  3. Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для забезпечення фізіологічних, санітарно-гігієнічних, побутових та господарських потреб населення, а також для виробництва продукції, що потребує використання питної води.

D. Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для виробництва продукції, що потребує використання питної води.

Е. Оброблена та привізна питна вода, що використовується з бальнеологічною метою

  1. Укажіть, що являє собою питна вода з пунктів розливу:

  1. *Оброблена та привізна питна вода, що розливається в тару споживача без водопровідної мережі

  2. Питна вода, призначена для споживання людиною, з мінеральним складом, адекватним фізіологічній потребі організму людини

  3. Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для забезпечення фізіологічних, санітарно-гігієнічних, побутових та господарських потреб населення, а також для виробництва продукції, що потребує використання питної води

D. Вода, склад якої за органолептичними, фізико-хімічиими, мікробіологічними, паразитологічними та радіаційними показниками відповідає вимогам державних стандартів та санітарного законодавства, призначена для виробництва продукції, шо потребує використання питної води

Е. Оброблена та привізна питна вода, що використовується з бальнеологічною метою

  1. Назвіть гігієнічні вимоги до якості питної води:

  1. *Вода повинна мати добрі органолептичні властивості, бути придатною за хімічним складом, не містити патогенних мікроорганізмів та інших збудників захворювань

  2. Вода повинна бути нешкідливою за своїм хімічним складом та фізичними властивостями

  3. Вода не повинна містити сапрофітних та патогенних мікроорганізмів

D. Вода повинна бути приємною на смак, мати приємний запах та бути прозорою

Е. Вода не повинна викликати захворювань у людей та тварин, які її споживають

  1. Перерахуйте гігієнічні вимоги до якості питної води: