Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова

Кафедра анатомии

Курсовой проект

по зоогигиене с основами животноводства

Тема: Помещение для содержания молодняка , Ленинградская область

Выполнила студентка 2 курса, группы З-21

Мурсалимова Е.Д.

Научный руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук,

доцент

Гурова С.В.

Проект получил Проект защищен

с оценкой «_____»

«_____» __________ 201__г. «_____» __________ 201__г.

Пермь 2012

Введение

Гигиена с/х животных (зоогигиена, ветеринарная гигиена)- наука об охране и улучшении здоровья животных рациональными приемами выращивания, содержания, ухода и кормления для получения максимальной генетически обусловленной продуктивности.

Ветеринарная гигиена – это система мероприятий, направленная на создание условий, исключающих заболевания животных, обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции.

На организм животного влияет комплекс факторов внешней среды (воздух, вода, корма, почва, здание и т. д.), которые условно делят на химические (вещественные), физические (энергетические) и биологические (биотические). Одни оказывают непосредственное (прямое) влияние, а другие - опосредованное, через деятельность человека.

Факторы внешней среды могут быть абиотическими (неживыми), биотическими (живыми) и трофическими (питательными). Все их следует рассматривать как стрессоры, различимые по силе воздействия на организм животного, - чрезвычайные (экстремальные, сильные), средние (умеренные) и слабые. В основу зоогигиены положен принцип охраны здоровья животных. Здоровье животных – это обычное (нормальное) физиологическое состояние, когда их рост, развитие, поведение и продуктивность адекватны условиям содержания и кормления.

Перед зоогигиеной стоят три основные взаимосвязанные задачи:

1. Профилактика незаразных и заразных заболеваний животных, в особенности антропозоонозов, а также разработка средств и способов повышения естественной резистентности и улучшение санитарного качества продукции;

2. Создание оптимальной среды обитания в соответствии с видовыми и возрастными особенностями животных для повышения их жизнеспособности, продуктивности и конверсии корма;

3. Охрана внешней среды от загрязнений отходами животноводства.

• Для решения вышеуказанных задач необходимо:

Изучать действие факторов внешней среды и микроклимата и закономерности их влияния на организм, а также вопросы адаптации и акклиматизации животных в зависимости от климатической зоны, системы и способа содержания;

Разрабатывать эффективные способы и системы содержания животных;

средства и способы повышения естественной резистентности животных, их продуктивность и улучшения качества продукции; ПДК вреднодействующих веществ и биологических агентов в воздухе, воде, почве и кормах; рациональные способы утилизации отходов и охраны окружающей среды; нормативы проектирования для строительства животноводческих помещений.

Улучшая условия содержания животных, осуществляя контроль за качеством кормов и воды, зоогигиена участвует и в охране здоровья человека. В данном случае ветеринарная гигиена смыкается с медицинской. Отсюда крылатая фраза: «Медицинский врач лечит человека, а ветеринарный – человечество».

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………...3

1.Обзор литературы……………………………………………………………….4

1.1.Влияние микроклимата на физиологическое состояние и продуктивность животных…………………………………………………………………………..4

1.2 Мероприятия по защите окружающей среды……………………………...12

2.Специальная часть……………………………………………………………..14

2.1.Общие сведения о хозяйстве………………………………………………..14

2.2.Размещение фермы и ее построек…………………………………………..15

2.3.Зоогигиеничская оценка основного помещения…………………………..16

2.4.Водоснабжение фермы и поение животных……………………………….21

2.5.Гигиена кормления животных……………………………………………...23

2.6.Оптимизация микроклимата………………………………………………...25

2.7.Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными……………………………………………………………………….33

2.8.Профилактические меры против заразных и незаразных заболеваний………………………………………………………………………38

2.9.Заключение и выводы………………………………………………………..

3.Преложения………….…………………………………………………………41

Библиографический список…………………………………………………..…42