1. Организационно- экономическая характеристика хозяйства

1.1 Размеры и специализация хозяйства

Размеры хозяйства

При анализе размеров хозяйства используют систему следующих показателей: стоимость валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах; общая земельная площадь, в том числе сельскохозяйственные угодья, из них пашня; среднегодовая численность работников, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве; среднегодовая стоимость основных фондов, в том числе основного вида деятельности; энергетические мощности. По степени концентрации сельскохозяйственные предприятия можно разделить на 3 группы: крупные, средние, мелкие.

Земельная площадь предприятия – один из наиболее стабильных показателей. С этим фактором в большей степени, чем с другим, связана потребность хозяйства в основных фондах и капитальных вложениях на производственное строительство.

В животноводстве поголовье скота выступает как основное средство производства и определяет его объем. Численность поголовья отражает также потребность хозяйства в капитальных вложениях на возведение животноводческих построек, в рабочей силе.

1) По численности работников хозяйства делят:

Мелкие – до 15 работников;

Средние – от 16 до 60 работников;

Крупные – свыше 60 работников.

2) По удельной площади с/х угодий:

Мелкие – 1.5-2 тыс га;

Средние – 2- 4 тыс га;

Крупные – более 4 тыс га.

3) В отрасли животноводства поголовье скота выступает как основное средство производства:

Мелкие – если хозяйство имеет поголовье скота менее 1000 гол;

Средние – до 2000 гол;

Крупные – более 2000 гол.

Размеры хозяйства характеризуют также поголовье животных на конец года.

Размеры хозяйства СПК « Рассвет» Таблица 1

Показатели	Базисный год	Отчетный год	Отчетный год к базисному, %
1.Валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, тыс. руб.	7716	8857	114.8
2.Общая земельная площадь на 1 января, га в том числе: сельскохозяйственные угодья из них: пашня	4526 3991 3300	4526 3991 3300	100 100 100
3.Среднегодовая (среднесписочная) численность работников, чел. в том числе: занятых в с.-х. производстве	88 82	85 79	96,6 96,3
4.Среднегодовая стоимость основных фондов (средств), тыс. руб. в том числе: основных фондов основного вида деятельности	56366 56366	56048 56048	99,4 99,4
5.Энергетические мощности, л.с.	3711	3711	100
6. Поголовье животных, гол.	714	765	107,1

Общая земельная площадь хозяйства в отчетном году не изменилась; среднегодовая численность работников уменьшилась на 3,6 %, или на 3 человека, в том числе: занятых в с/х производстве - на 3,7 %, или на 3 человека; стоимость основных фондов уменьшилась на 0,6%, или на 318 тыс. руб.; энергетические мощности в отчетном году не изменились; поголовье животных увеличилось на 7,1 % (51 гол).

По численности работников СПК «Рассвет» относится к крупным; по удельной площади с/х угодий данное хозяйство относится к средним хозяйствам; по поголовью животных – к мелким. Соответственно, СПК «Рассвет» по размерам относится к средним хозяйствам.

Специализация хозяйства

Специализация сельского хозяйства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и выполнении отдельной стадии в производстве готовой продукции. Специализация – объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производственных сил сельского хозяйства.

В сельском хозяйстве различают следующие формы специализации: зональную, внутриотраслевую, хозяйственную, внутрихозяйственную.

Зональная специальная – это географическое разделение труда. Она отражает территориальное размещение сельского хозяйства

Внутриотраслевая специализация – основана на расчленении технологического цикла на элементы и закреплении их за разными предприятиями (племенные, репродукторные и откормочные хозяйства).

Хозяйственная специализация – представляет собой общественное разделение труда между сельскохозяйственными товаропроизводителями. Основной ее принцип – минимизация числа товарных отраслей.

Внутрихозяйственная специализация – это общественное разделение труда внутри хозяйственных подразделений (отделений, бригад, ферм). Производственное подразделение специализируется на производстве одного или нескольких видов продукции с учетом имеющихся производственных ресурсов.

Для эффективного ведения хозяйства большое значение имеет правильное определение специализации по структуре товарной продукции.

К специализированным следует относить предприятия с долей главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50 %.

Если в с/х предприятии 2 отрасли и доля каждой не менее 25%, то оно также относится к специализированным. Его производственная направленность определяется по главной отрасли, т. е отрасли, доля которой в общей сумме выручки наибольшая.

С/х предприятия, имеющие 3 и более основные отрасли к специализированным не относится.

Таким образом, по уровню специализации хозяйства подразделяются на:

• узкоспециализированные – главная отрасль даёт более 80% всей товарной продукции;

• углубленной специализации – 2 основные отрасли имеют долю товарной продукции более 80%;

• специализированные – доля главной отрасли не менее 50% (от 50 до 80%) или 2 основные отрасли и доля каждой не менее 25%;

• многоотраслевые – универсальные – не специализированные, имеющие три и более основных отрасли, где доля главной отрасли менее 25%.

Специализацию хозяйства определяют по структуре выручки от реализации с/х продукции и путем нахождения коэффициента специализации:

Кс =100/ ∑Yi * ( 2N – 1) , где

Кс – коэффициент специализации;

Yi – доля отдельных отраслей в товарной продукции,%

N – порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Если К_с < 0,2, уровень специализации низкий; 0,2 – 0,4 – средний уровень; 0,4-0,6 – высокий уровень; > 0,6 – очень высокий (углубленная специализация).

Кс = 100/ 81+(8,2*3)+(5,4*5)+(5,4*7)=0,6 т.е. уровень специализации высокий.

Таблица 2

Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Рассвет»

Продукция	Базисный год		Отчетный год		Отчетный год в % к базисному
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства; всего В том числе: Зерно Картофель Овощи	720 720 - -	10,0 10,0 - -	605 605 - -	8,2 8,2 - -	84 84 - -
Продукция животноводства; всего В том числе: Молоко Крупный рогатый скот (в ж.м.) Продукция переработки животноводства	6490 5720 420 350	90 79,0 6,0 5,0	6796 5999 398 399	91,8 81,0 5,4 5,4	104,7 104,9 94.,8 114
Итого: Продукция растениеводства и животноводства	7210	100	7401	100	102,6

В отчетном году в СПК «Рассвет» уменьшилась выручка от продукции растениеводства (в том числе производство зерна) на 16 %, или на 115 тыс. руб по сравнению с базисным; а выручка от продукции животноводства увеличилась на 4,7 %, или на 306 тыс. руб., в том числе: производство молока увеличилось на 4,9 % (279 тыс.руб.); производство мяса уменьшилось на 5,2%(22 тыс.руб), а выручка от продукции переработки животноводства увеличилось в отчетном году на 14 %( 49 тыс. руб.).

По структуре выручки в хозяйстве продукция животноводства в отчетном и базисном году составляет соответственно 90 и 91,8 %, в том числе молочное скотоводство 79% и 81 % соответственно, так как мясное скотоводство (6,0% и 5,4%), продукция переработки животноводства (5%и 5,4 %) и растениеводство (10,0% и 8,2%) в структуре выручки и в базисном и в отчетном году соответственно занимает небольшое место, это подтверждает, что главной отраслью хозяйства является животноводство, а основным направлением специализации ( > 50 % в структуре выручки) является молочное скотоводство.

По коэффициенту специализации, который равен 0,6 уровень специализации СПК «Рассвет» высокий. Таким образом, по уровню специализации данное хозяйство относится к узкоспециализированному.

1.2. Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования

Основным принципом деления производственных средств на основные и оборотные является способ перенесения их стоимости на вновь создаваемый продукт.

Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа, т.е. находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства.

В сельском хозяйстве сосредоточено около 13% стоимости основных фондов народного хозяйства.

По функциональному назначению основные фонды делят на производственные и непроизводственные. Производственные основные фонды – это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе или создают условия для его нормального существования. Непроизводственные основные фонды – фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе.

По вещественно – натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы.

1. Здания – административные, хозяйственные, основных, вспомогательных и подсобных производств.

2. Сооружения – инженерно – строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства.

3. Передаточные устройства – газовые сети, теплосети, водопроводные сети и др.

4. Машины и оборудование – силовые машины и оборудование; рабочие машины и оборудование.

5. Транспортные средства – все виды автомобилей, прицепы, электрокары и т. д.

6. Производственный и хозяйственный инвентарь – мебель, пишущие машинки, компьютеры и др.

7. Рабочий скот: лошади, волы.

8. Продуктивный скот: коровы, козы и др.

9. Многолетние насаждения: плодовые, ягодные.

10. Капитальные вложения по улучшению земель.

11. Инструмент и прочие основные фонды.

В зависимости от степени влияния фондов на процесс производства их подразделяют на две части.

Активная часть основных фондов принимает непосредственное участие в производственном процессе.

Пассивная часть основных фондов обеспечивает нормальное функционирование производственного процесса.

По отраслевому признаку основные фонды подразделяют на фонды растениеводства, животноводства и общего назначения.

По принадлежности основные фонды делят на собственные и арендованные.

Структура основных фондов – это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости. Она зависит от специализации и кооперации предприятия, его удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.