- •12.Канцерогены в окружающей среде, их роль в канцерогенезе человека.
- •13.Климат и погода. Клинические типы погоды. Метеотропные реакции, их профилактика.
- •14.Урбанизация как гигиеническая проблема. Экологические аспекты внутрижилищной среды.
- •15.Современные гигиенические проблемы больничного строительства. Особенности гигиенических мероприятий и санитарного режима в стационарах различного профиля
- •16.Основные структурные подразделения многопрофильной больницы и гигиенические требования к их размещению на территории больничного комплекса.
- •17.Санитарно-гигиенический, санитарно-эпидемический и лечебно-охранительный режимы больниц, значение и условия их обеспечивающие
- •18.Гигиенические требования к размещению, выбору и планировке земельного участка лечебно-профилактической организации
- •20.Гигиенические требования к размещению и планировке поликлиники.
- •21.Гигиенические требования к приемному отделению больниц
- •22.Гигиенические требования к планировочным решениям инфекционных отделений больниц.
- •23.Гигиенические требования к планировочным решениям противотуберкулезных диспансеров
- •24.Гигиенические требования к планировке хирургических и акушерско-гинекологических отделений больниц. Особенности санитарно-эпидемиологического режима.
- •25. Особенности гигиенических мероприятий и санитарного режима в отделениях интенсивной терапии и ожоговых центрах.
- •1. Мероприятия, направленные на создание системы эпидемиологического надзора.
- •2. Мероприятия, направленные на источник инфекции.
- •3. Мероприятия, направленные на разрыв механизма передачи.
- •4. Мероприятия, направленные на повышение невосприимчивости организма.(Спецефическая)
- •31.Микроклимат закрытых помещений, гигиеническая характеристика показателей микроклимата, принципы нормирования.
- •Дискомфортным
- •Гигиеническая характеристика параметром микроклимата
- •2.1.1. Температура воздуха.
- •1.Температурный режим.
- •4.Определение атмосферного давления
- •3.3.1. Гигиенические требования к искусственному освещению больниц.
- •3.3.2. Исследование искусственного освещения.
- •46.Белки, их пищевая и биологическая ценность. Роль белков в питании, продукты — источники белков, потребность в белках у лиц различных возрастных групп.
- •47.Жиры, их пищевая и биологическая ценность. Роль жиров в питании, продукты - источники жиров, потребность в жирах у лиц различных возрастных групп.
- •48.Пищевая и биологическая ценность углеводов. Роль углеводов в питании, продукты — источники углеводов, потребность в углеводах у лиц различных возрастных групп.
- •Пищевая и биологическая ценность хлеба и хлебобулочных изделий. Эпидемическое значение. Санитарная экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий.
- •Мясо, его пищевая и биологическая ценность. Эпидемическое значение. Санитарная экспертиза мяса.
- •Рыба, ее пищевая и биологическая ценность, эпидемическое значение. Санитарная экспертиза рыбы.
- •Пищевая и биологическая ценность консервов. Санитарная экспертиза консервов. Методы консервирования пищевых продуктов.
- •Молоко и молочные продукты, их пищевая и биологическая ценность, эпидемическое значение. Санитарная экспертиза молока.
- •Пищевая и биологическая ценность продуктов животного и растительного происхождения. Потребность в продуктах животного и растительного происхождения у лиц различных возрастных групп.
- •Кисломолочные продукты, их пищевая и биологическая ценность. Эпидемическое значение. Санитарная экспертиза кисломолочных продуктов.
- •Пищевые отравления, их классификация. Роль врача лечебного профиля в расследовании случаев пищевых отравлений.
- •Порядок и организация санитарно-эпидемиологического расследования пищевого отравления. Отбор, направление и подготовка проб для лабораторных исследований.
- •Пищевые отравления микробной природы. Классификация, возбудители, основные причины их возникновения, меры профилактики.
- •Пищевые отравления немикробной природы. Классификация, основные причины их возникновения, меры профилактики.
- •Минеральные вещества (макро- и микроэлементы), их значение в питании для лиц различных возрастных групп. Микроэлементозы и их профилактика.
- •1.Природные
- •Биологическая ценность и значение витаминов для лиц различных возрастных групп. Методы исследования витаминной обеспеченности организма.
- •Гипо-и авитаминозы. Причины возникновения витаминной недостаточности.
- •Овощи и фрукты – источники витаминов и минеральных веществ, их пищевая и биологическая ценность. Значение их в питании человека.
- •Гигиенические требования к планировке, оборудованию и содержанию пищеблоков лечебно-профилактических организаций. Медицинский контроль состояния здоровья персонала пищеблока.
- •Гигиеническая оценка методов кулинарной обработки и качества готовой пищи.
- •Факторы риска в общественном питании. Профилактика.
- •Основные виды лечебного питания, принципы его организации.
- •Система назначения лечебного питания, особенности основных лечебных диет, показания к применению.
- •2. Диета с механическим и химическим щажением
- •3. Диета с повышенным количеством белка
- •5. Вариант диеты с пониженной калорийностью
- •Организация питания в лечебно-профилактических учреждениях. Медицинский контроль за питанием в лпо.
- •Гигиенические принципы лечебно-профилактического питания и его значение в профилактике профессиональных заболеваний. Характеристика рационов питания
- •Алиментарные заболевания, их классификация. Гигиенические аспекты профилактики.
- •Избыточное питание, его роль в развитии различных форм патологии. Профилактика.
- •Недостаточное питание, его роль в развитии различных форм патологии. Профилактика.
- •Пищевой статус, классификация, его значение для оценки здоровья населения.
- •76. Пищевой статус, классификация, его значение для оценки здоровья населения.
- •77. Гигиена детей и подростков – предмет, цели, задачи, актуальные проблемы. Основные этапы развития гигиены детей и подростков
- •78. Здоровье детей и подростков, факторы его формирующие. Критерии и группы здоровья. Характеристика состояния здоровья детей и подростков на современном этапе
- •79. Физическое развитие как показатель состояния здоровья детей и подростков. Биологические законы физического развития. Общие закономерности и законы роста и развития детей и подростков
- •80. Методы изучения и исследования физического развития детей и подростков
- •1. Психо-физиологический фактор.
- •2. Физические факторы.
- •3. Химические производственные факторы.
- •4. Биологические факторы.
- •5. Производственный травматизм.
- •87. Комплексная оценка условий труда по степени вредности и опасности.
- •88. Понятие о производственных вредностях, профессиональных и профессионально- обусловленных заболеваниях. Классификация профессиональных заболеваний
- •89. Основные формы труда, их классификация, гигиеническая характеристика
- •90. Методы исследования реакции организма работающих на трудовую нагрузку и производственную среду. Анализ состояния их здоровья.
- •91.Влияние факторов производственной среды и трудового процесса на организм работающих.
- •1. Психо-физиологический фактор.
- •2. Физические факторы.
- •93. Производственная пыль, ее гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний пылевой этиологии
- •94. Вибрация, ее гигиеническая характеристика. Влияние вибрации на организм работающих. Профилактика.
- •95. Промышленные яды, их классификация. Общая характеристика действия промышленных ядов. Профилактика острых и хронических профессиональных отравлений
- •96. Промышленные яды, их классификация, методы исследования и гигиеническая оценка. Влияние промышленных ядов на состояние здоровья работающих
- •97. Виды производственного микроклимата, их гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний, связанных с неблагоприятными микроклиматическими условиями
- •98. Производственные излучения, их классификация и гигиеническая характеристика. Профилактика заболеваний, вызванных производственными излучениями
- •99. Факторы малой интенсивности на производстве, их влияние на уровни общей неспецифической заболеваемости промышленных рабочих
- •100.Монотонность труда и ее влияние на функциональное состояние организма работающих. Профилактика состояния монотонии
- •101.Канцерогены в промышленности, профилактика профессионального рака
- •1. Известные для человека канцерогены:
- •2. Агенты, не классифицируемые по канцерогенной опасности
- •3. Агенты, вероятно не канцерогенные для человека:
- •102.Заболевания, связанные с вынужденным положением тела и перенапряжением отдельных органов и систем организма, их профилактика.
- •103.Комплексный план оздоровительных мероприятий на производстве.
- •104. Гигиена труда медицинских работников различных специальностей. Мероприятия по оздоровлению условий труда, сохранению работоспособности и здоровья медицинских работников различных специальностей.
- •105. Гигиена труда работников физиотерапевтических кабинетов. Основные факторы риска. Меры профилактики
- •106. Система радиационной безопасности и санитарно-дозиметрический контроль в радиологических отделениях больниц при работе с открытыми и закрытыми источниками излучения.
- •107. Принципы нормирования и обеспечения радиационной безопасности персонала при работе с радиоактивными веществами и источниками ионизирующего излучения
- •108. Гигиена труда медицинских работников при применении лазера. Обеспечение безопасных условий труда.
- •109. Гигиена труда персонала при проведении рентгенологических исследований. Обеспечение безопасности персонала и пациентов.
- •110. Гигиена труда врачей терапевтического профиля. Мероприятия по оздоровлению условий труда.
- •111. Гигиена труда хирургов и анестезиологов. Мероприятия по оздоровлению условий труда.
- •112. Гигиенические аспекты работы цехового врача на промышленном предприятии.
- •113. Силы и средства медицинской службы вс по гигиеническому обеспечению войск в военное время.
- •114. Организация питания в Вооруженных Силах Российской Федерации.
- •115. Организация питания личного состава войск на территории, зараженной радиоактивными веществами.
- •116. Организация специальной обработки продовольствия, оборудования и инвентаря.
- •118. Гигиеническая экспертиза продовольствия при применении оружия массового поражения.
- •119. Обязанности медицинской службы при организации водоснабжения.
- •122. Методы обеззараживая индивидуальных запасов воды в полевых условиях, характеристика табельных средств
- •123. Гигиена труда в артиллерии и в ракетных войсках. Санитарный контроль при работе с компонентами ракетных топлив.
- •124. Гигиена труда в бронетанковых и мотострелковых войсках.
- •125. Гигиена труда и гигиеническое обеспечение личного состава при работе на рлс.
- •126. Особенности санитарного надзора на военных объектах, оснащенных видеодисплейными терминалами.
- •127. Особенности санитарно-гигиенических мероприятий при передвижении войск автомобильным и железнодорожным транспортом.
- •128. Гигиеническая характеристика условий пребывания личного состава в фортификационных сооружениях.
- •129. Гигиеническое обеспечение марша в пешем строю, при передвижении в горах, в пустыне и в зимнее время.
- •Гигиена. Лекции.
- •1 Лекция. Введение в гигиену. Цели, задачи, методы гигиенических исследований. История становления и этапы развития гигиены.
- •2 Лекция. Учение о гигиене окружающей среды. Принципы гигиенического нормирования.
- •3 Группы явлений:
- •3 Лекция. Современные гигиенические проблемы больничного строительства. Гигиенические мероприятия и санитарный режим в стационарах различного профиля.
- •4 Лекция. Организация системы радиационной безопасности в радиологических отделениях больниц.
- •5 Лекция. Гигиена воздушной среды. Техногенное загрязнение атмосферного воздуха. Охрана атмосферного воздуха.
- •6 Лекция. Вода как фактор биосферы. Влияние водного фактора на состояние здоровья населения.
- •7 Лекция. Почва и ее влияние на здоровье населения. Загрязнение и санитарная охрана почвы как эколого-гигиеническая проблема.
- •8 Лекция. Радиоактивные вещества и канцерогены в окружающей среде.
- •3 Группы критических органов и тканей:
- •9 Лекция. Климат и здоровье.
- •10 Лекция. Гигиена жилых и общественных зданий.
- •11 Лекция. Питание как фактор здоровья. Гигиенические основы рационального питания.
- •6 Основных функций пищи:
- •Законы рационального питания.
- •Особенности питания населения в эпоху нтр.
- •12 Лекция. Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика.
- •Синдромы избыточного питания.
- •13 Лекция. Минеральные вещества и их значение в питании населения. Микроэлементозы и их профилактика.
- •14 Лекция. Особенности питания различных групп населения.
- •15 Лекция. Лечебное и лечебно-профилактическое питание, гигиенические принципы и правила организации.
- •16 Лекция. Современные технологии, применяемые в пищевой промышленности.
- •17 Лекция. Введение в гигиену труда.
- •Классификация вредных и опасных факторов.
- •1) По происхождению.
- •3) По степени опасности:
- •18 Лекция. Факторы трудового процесса и профилактика заболеваний, вызванных их неблагоприятным воздействием.
- •19 Лекция. Производственные излучения как профессиональный фактор.
- •Воздействие на состояние рабочего уф и инфракрасного излучения.
- •20 Лекция. Гигиена труда медицинских работников при использовании лазера.
- •21 Лекция. Введение в гигиену детей и подростков. Состояние здоровья детей и подростков на современном этапе.
- •22 Лекция. Основы организации санитарно-гигиенических мероприятий в мирное время и в условиях чрезвычайных ситуаций. Гигиена полевого размещения личного состава.
- •23 Лекция. Основы организации и проведения санитарно-эпидемиологического надзора за питанием войск в мирное времяи в условиях чрезвычайных ситуаций.
- •24 Лекция. Основы организации и проведения санитарно-эпидемиологического надзора за водоснабжением войск в мирное время и в условиях чрезвычайных ситуаций.
119. Обязанности медицинской службы при организации водоснабжения.
Санитарно-эпидемиологический надзор и медицинский контроль за водоснабжением предусматривает:
• участие в разведке источников воды и определении их пригодности для водоснабжения;
• проверку (по показаниям) качества воды, добываемой на пунктах водоснабжения, водоразборных Пунктах и других водоисточниках, а также контроль санитарного состояния средств подвоза, хранения и доставки воды в подразделения;
• оценку эффективности обеззараживания воды путем определения остаточного хлора;
• контроль за доведением до личного состава норм снабжения водой, а также наличием у военнослужащих индивидуальных средств очистки и обеззараживания воды;
• медицинское наблюдение за состоянием здоровья личного состава, привлекаемого к добыче, очистке, хранению и доставке воды;
• проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы воды при подозрении на ее зараженность возбудителями инфекционных заболеваний, ядовитыми химическими веществами и т.п.
Начальник медицинской службы обязан:
1) выделить силы и средства для ведения разведки источников, воды;
2) оценивать санитарно-эпидемиологическое состояние размещения ПВС и полевых водозаборных пунктов (ПВП), следить за их санитарным состоянием;
3) следить за соблюдением количественных норм водоснабжения (участвует в разработке временных норм водоснабжения);
4) организует контроль за качеством воды, выдаваемой войскам на хозяйственно-питьевые нужды;
5) контролирует соблюдение санитарно-гигиенических требований при добыче, обработке, хранение, транспортировании и распределении воды;
6) участвует в экспертизе воды при подозрении на заражение РВ. ОВ, БС и при расследовании случаев отравления;
1) обеспечивает личный состав индивидуальными средствами обеззараживания воды, обучает правилам их использования;
2) контролирует состояние здоровья личного состава, занятого добычей, обработкой, транспортированием и распределением воды.
При наступлении водообеспечение войск достигается созданием ввозимых запасов воды, забираемой с пунктов водоснабжения, развернутых в районе сосредоточения войск. При этом заполняются все имеющиеся емкости (автоцистерны, кухни, кипятильники, термоса, фляги). На ПВС создаются запасы воды для подвоза наступающим частям, кроме того, на занятой территории ведется разведка водоисточников для организации на них новых ПВС, с которых производится пополнение израсходованной воды. В обороне войскам доставляют воду с ПВС, устраиваемых непосредственно в ротных и батальонных районах. При невозможности устройства ПВС, организуется подвоз воды из тыла части и устраиваются водозаборные пункты. В окружении вода может доставляться воздушным транспортом. На марше и перевозке войск снабжение водой организуется за счет возимых запасов, создаваемых до начала передвижении. В ходе марша запасы воды пополняются на ПВС, развертываемых обычно в районах привалов и ночного (дневного) отдыха. При перевозках железнодорожным транспортом запасы воды пополняются на стационарных и подвижных военно-продовольственных пунктах. Выбор водоисточника и места развертывания ПВС производится на основании разведки, которая организуется штабами частей.
120. Пункты водоснабжения и водозабора, назначение, устройство, гигиенический контроль за их содержанием. Методы улучшения качества воды в полевых условиях военного времени и в условиях чрезвычайных ситуаций.
Улучшение качества воды предусматривает исправление таких свойств, которые затрудняют илиделают невозможным использование ее для удовлетворения физиологических, хозяйственно- бытовых и технических потребностей людей. На практике применяются различные методы и средства по устранению обнаруженных недостатков в воде. Наиболее часто используются такие методы, как коагулирование, фильтрование и обеззараживание.
ЗАДАЧИ
Осветление
Обесцвечивание
МЕТОДЫ
Обеззараживание
Обезвреживание
Обессоливание
СРЕДСТВА
Дезактивация
Обезжелезивание
Обесфторивание
Фторирование
Дезодорирование
Отстаивание
Коагулирование
Фильтрование
Кипячение
Хлорирование
Озонирование
Облучение УФЛ
Сорбция
Ионный обмен
Вымораживание
Дистилляция
Аэрирование
Отстойники
Коагулянты
Фильтры
Кипятильники
Хлорные препараты
Озон, озонаторы
УФЛ-установки
Сорбиты
Иониты
Опреснительные установки
Градирни
Фтораторные установки
Осветление воды коагулированием применяется с целью освобождения ее от мутности и цветности,обусловленных взвешенными коллоидными частицами.
Наиболее распространенными коагулянтами являются:
− сернокислая соль алюминия АL2(SО4)3
− 18 Н2О, сернокислое железоFеSО47Н2О и хлорное железоFеСlз
− 6Н2О.
Растворенные в воде эти вещества подвергаются гидролизу с образованием трудно растворимыхгидратов окисей хлопьевидной структуры, обладающих огромной активной поверхностью. Образовавшиеся хлопья гидратов окисей сорбируют на своей поверхности коллоидные частицы и более грубые взвеси, что и приводит к улучшению прозрачности и уменьшению цветности воды. Процесс фильтрования воды состоит в пропускании ее через какой-либо пористый или мелкозернистый материал. В результате чего на его поверхности и отчасти в толще происходит задержка взвешенных веществ, некоторой части микроорганизмов и в зависимости от природы фильтрующего материала — сорбция химических веществ. Этот процесс происходит за счет механических, физико-химических и отчасти биологических факторов. В качестве фильтрующего материала употребляется песок, уголь, шлак, антрацитовая крошка, опилки, ткань, фарфор, асбестоцеллюлозная масса и т.п.
Обеззараживание воды
Основной целью обеззараживания воды является освобождение ее от патогенных микроорганизмов. Достичь этой цели можно действием физических, механических и химических факторов.
К физическим методам обеззараживания воды относятся:
− высокая температура,
− ультрафиолетовые и ионизирующие излучения,
− ультразвуковые колебания,
− сорбция на активных поверхностях.
К механическим - различного рода фильтры, в особенности бактериозадерживающие.
Химические методы основаны на применении различных соединений, обладающих бактерицидным действием. Эти вещества должны отвечать следующим требованиям:
− не делать воду вредной для здоровья;
− не изменять ее органолептических свойств;
− в малых концентрациях и в течение короткого времени контакта оказывать надежное бактерицидное действие;
− быть удобными в применении и безопасными в обращении;
− хорошо храниться;
− производство их должно быть дешевым и доступным.
В большей степени этим требованиям отвечает хлор и его препараты, чем и объясняется их широкое применение на практике. Наряду с хлором и его препаратами, применяются или применялись озон, йод, перекись водорода, препараты серебра, органические и неорганические кислоты и другие вещества.
Основными способами хлорирования воды являются: хлорирование нормальными дозами, хлорирование повышенными дозами (суперхлорирование) и хлорирование с преаммонизацией. Хлорирование воды нормальными дозами Этот способ является наиболее распространенным, особенно в практике коммунального водоснабжения. Сущность его заключается в выборе такой рабочей дозы активного хлора, которая после 30-минутного контакта с водой обеспечивает наличие 0,3-0,5 мг/л свободного активного остаточного хлора или 0,8-1,2 мг/л связанного хлора, если нет свободного, при экспозиции 60 мин. К Преимуществам метода относится малый расход хлора или хлорсодержащих препаратов и относительно небольшое влияние на органолептические свойства воды, вследствие чего вода может употребляться без последующего дехлорирования. Недостатками метода являются сложность выбора рабочей дозы хлора и возможность появления в хлорированной воде хлорфенольного запаха, вследствие образования монохлорфенолов в воде, содержащей даже незначительное количество карболовой кислоты или ее гомологов. Хлорирование воды большими дозами Названный метод применяется, главным образом, в военно-полевой практике, когда ограничен выбор водоисточников и иногда приходится использовать воду низкого качества. Сущность метода заключается в том, что в воду вносится повышенное количество активного хлора, в расчете на последующее дехлорирование. Доза активного хлора выбирается в зависимости от физических свойств воды (мутности, цветности), характера и степени благоустройства водоисточника и от эпидемической обстановки. В большинстве случаев она равняется 20-30 мг/л, время контакта – 30 мин.
Метод обладает следующими преимуществами:
− надежный эффект обеззараживания даже мутных и окрашенных вод, содержащих аммиак;
− упрощение техники хлорирования (ненужно определять хлорпотребность воды;
− снижение цветности воды за счет окисления хлором органических веществ и перевода их в неокрашенные соединения;
− устранение посторонних привкусов и запахов, особенно обусловленных присутствием сероводорода, а также разлагающихся веществ растительного и животного происхождения;
− отсутствие хлорфенольного запаха при наличии фенолов, так как при этом образуются не моно-, а полихлорфенолы, которые запахом не обладают;
− разрушение некоторых отравляющих веществ и токсинов (ботулотоксинов);
− уничтожение споровых форм микроорганизмов при дозе 100-150 мг/л активного хлора и длительном контакте (2-5 ч);
− значительное улучшение условий для процесса коагуляции.
Перечисленные положительные стороны метода делают его весьма ценным для практики улучшения качества воды в полевых условиях, особенно в связи с опасностью применения бактериологического и химического оружия. К недостаткам метода следует отнести необходимость дополнительной обработки воды - дехлорирования и повышенный расход хлора и его препаратов, что имеет значение лишь при обработке больших количеств воды на крупных водопроводных станциях. В качестве средств дехлорирования могут быть использованы химические вещества, связывающие избыточное количество хлора, и сорбция хлора на соответствующих сорбентах. Химические вещества, переводящие хлор в инактивное соединение, обычно относятся к группе восстановителей - это тиосульфат натрия, сернокислый натрий, сернокислый натрий и сернистый ангидрид. Дехлорирование сорбцией производится с помощью угля, лучше активированного.
Дезактивация воды
Радиоактивные вещества, находящиеся в воде в виде грубых взвесей, могут быть удалены с помощью отстаивания и пропускания через обычные фильтры. Коллоидные взвеси удаляются коагулированием с последующим фильтрованием или отстаиванием. От веществ, находящихся в растворенном состоянии, можно освободиться с помощью дистилляции или ионообменного фильтрования. На снабжении войск имеются специальная подвижная полевая опреснительная установка. Дезактивация и обессоливание воды на практике осуществляются путем пропускания ее через обычные фильтры, загруженные катионитами и анионитами.
121. Особенности организации водоснабжения и питания войск в полевых условиях в военное время и в чрезвычайных ситуациях. К питанию военнослужащих предъявляется те же требования, что и для населения, т.е. оно должно быть полноценным в количественном и качественном отношении. Питание является общественным по характеру и организуется по нормам довольствия. ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ. 1. Возможно ухудшения качества продуктов и пищи за счет ухудшения условий хранения продуктов, приготовления пищи, замены свежих продуктов консервами и возможность применения противником ОВ, РВ,БС. 2. Повышается потребность организации в пищевых веществах и энергии, т.к. повышаются энерготраты, теплообмена, частые нервно-психические стрессы, т.е. возможно физиологическое неполноценное питание. 3. Возможен недостаток пищевых продуктов за счет снижения норм питания на передовой и в тылу, перебой в снабжении. 4. Повышается значимость санитарной экспертизы продовольствия. В организации и контроле за питанием принимает участие командование(командир части, заместитель командира по тылу, дежурный офицер),служба продовольственного снабжения имедицинская служба. Командир части согласно Уставу Вооруженных сил РФ несет ответственность за состоянием питания. Он контролирует полноту доведения норм довольствия до личного состава, качество пищи, утверждает режим питания и раскладку продуктов на неделю. Непосредственную ответственность за организацию питания в полевых условиях несет командир довольствующего подразделения. Для приготовления горячей пищи и обеспечения личного состава хлебом, сахаром чаем и питьевой водой при расположении на местности разворачивается батальонный продовольственный пункт БПП. Подвоз продовольствия осуществляется транспортом воинской части. ПОЛЕВЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ − средства для приготовления пищи: автокухни (пища готовится в оборудованном кузове автомобиля даже во время движения), кухни походные, автоприцепные. − средства для приготовления горячей воды: кроме водогрейного котла, используются еще и переносные кипятильники. − средства для перевозки и хранения продуктов: автомобили, рефрижераторы, прицепы. Полевые холодильные средства (холодильные камеры , холодильные агрегаты.) − полевые хлебозаводы и технические средства полевого хлебопечения (блок хлебопекарный автомобильный, мельницы, крупорушка) , бойни (мясопункт прицепной). При необходимости пища может доставляться в термосах, вместимость бачка 12 л (17 порций первого и 26 порций второго блюда). Вместимость другого термоса ТН-36 составляет 36 литров. Развертывание БПП на местности организует командир взвода снабжения по указанию командира батальона. Выбор места: − защитные свойства и наличие достаточной маскировки − благоприятное санитарное состояние местности, удаленность от источников заражения − удобные пути подхода и подъезда БПП развертывается на площадке не менее 100х100 м правильной формы. Укомплектовывается: − тремя полевыми кухнями − тремя автомобилями для транспортировки кухни − одним кипятильником − одной автоцистерной для воды Одна походная кухня обслуживает 1 роту. Пища готовится по единой раскладке для всех БПП, составляемой начальником продслужбы с участием начальника медслужбы и повара-инструктора. Питание, как правило, должно быть трехразовым, но не менее 2-х раз в сутки, при 2х разовом включается еще и промежуточное питание (сухим пайком). Готовая пища выдается военнослужащим только в индивидуальные котелки, кроме котелков они обеспечиваются индивидуальной кружкой и фляжкой. ЗАПРЕЩАЕТСЯ в полевых условиях приготовление холодных закусок (салаты, винегрет), блюд из рубленого мяса и рыбы, котлетной массы, киселя и компота. Запрещается выдача мясных порций без повторной тепловой обработки. Хранение готовой пищи допускается в течении не более 2 часов, после чего она должна вновь подвергнуться тепловой обработке. Продовольствие подвозится только на спецтранспорте. Подвоз мыса, рыбы, хлеба только в плотно закрывающихся ящиках, обитых изнутри оцинкованным железом или белой жестью с пропиткой швов пищевым оловом. Все средства подвоза должны содержаться в чистоте, еженедельно обрабатываться раствором соды и иметь санпаспорта, выданные начальником медслужбы. Военнослужащие, постоянно занятые на работах по подвозу и хранению продовольствия и воды, поварской состав и хлеборезы, личный состав суточного наряда по продовольственному пункту обеспечиваются спецодеждой, подвергаются медосмотрам и обследованиям.
В военное время организацией водоснабжения занимается четыре службы: 1. инженерная служба – организует разведку, добычу и очистку воды; 2. служба тыла – доставляет воду в подразделения; 3. служба радиохимбакзащиты (РХБЗ) – участвует в индикации ОВ, РВ, БС; 4. медицинская служба участвует в разведке источников водоснабжения, проводит лабораторную проверку качества воды, включая индикацию ОВ, РВ, БС, оценивает безопасность воды, выдает разрешение на ее использование. Пунктом водоснабжения называется место, где производится добыча, очистка, хранение и выдача воды. Место предназначенное для выдачи запасов воды, называется водоразборным пунктом. Они разворачиваются и оборудуются инженерной службой, перевозка и доставка воды осуществляется продовольственной службой. В качестве водоисточников используются в первую очередь буровые скважины, трубчатые и шахтные колодцы, местные родники с доброкачественной водой. Если невозможно получить воду из подземных источников, пункты водоснабжения организуются у поверхностных источников воды – рек, озер, прудов. Забор воды из рек осуществляется на 70-100 м выше места расположения войск, а из озер, прудов не ближе 500 м от места купания. Вода из поверхностных источников подвергается обязательному обеззараживанию. Лица, занятые получением и транспортировкой воды, проходят медосмотр, включая лабораторное обследование. На полевом пункте водоснабжения оборудуют: − рабочую площадку, где производят добычу, очистку, хранение и выдачу воды (грязная и чистая зоны), − таро-моечную площадку, − площадку для транспорта, − площадку для лаборатории. Вокруг источника выделяется санитарно-защитная зона в радиусе 50-100 м, которая охраняется. Тара для хранения и перевозки воды периодически подвергается хлорированию. В полевых условиях пункты водоснабжения и водоразборные пункты устраиваются в каждом батальоне, полку, дивизии и армии. Для этого они обеспечиваются специальными средствами. Средства добычи воды из подземных источников: 1.в батальоне: мелкотрубчатый колодец (МТК-2), глубина до 70 м; 2. в полку: механизированный шнековый колодец (МШК-15), откачивает воду; 3. в дивизии: передвижная бурильная установка (ПБУ-50, ПБУ-200) на автомобиле, с её помощью можно пробурить артскважину; 4. в армии и фронте: установки роторного бурения (УРБ), можно забирать воду с глубины 250 м. Для откачки воды используются: 1. ручной поршневой насос; 2. погружной насос; 3. мотопомпа М-600 для перекачки воды. Средства для очистки воды: 1. в батальоне: тканево-угольный фильтр (ТУФ-200) 200 л/час, для ОВ и РВ 150 л/час; 2. в полку: войсковая фильтровальная станция на автомобиле (ВФС), 2,5 м3 /ч., удаляет и ОВ, РВ; На снабжении имеются так же: 1. модернизированная автофильтровальная станция (МАФС), 7,5 м3 /ч., удаляет и ОВ, РВ, работает по двум схемам; 2. полевая опреснительная установка (ПОУ); 3. опреснительная передвижная станция (ОПС). Средства для хранения и транспортировки воды: 1. резервуары РДВ-12, РДВ-100, РДВ-1500 и РДВ-500 из прорезиненной ткани, легко повреждаются. Запах и привкус резины исчезает, если внутри стенки покрыть полиэтиленом. 2. цистерны автомобильные АВЦ-15 на 1500 л и АВЦ-28 на 2800 л, имеют камерное строение, термоизоляцию. 3. автомобильная цистерна пищевая термоизоляционная АЦПТ на 4000 л. 4. индивидуальные средства – фляга (0,75 л) для каждого солдата. 5. приспособленные средства – котлы полевых кухонь и другие. Водоразборные пункты устраивают при отсутствии местных водоисточников. Для этого в роту (батальон) доставляют всеми видами транспорта необходимые запасы воды. Для её хранения устанавливают емкости, из которых она раздается с помощью насоса. Их периодически обеззараживают хлорированием: - летом через каждые 2-3 суток - зимой через 3-5 суток. Вероятные пути и основные признаки загрязнения воды в условиях применения ОРУЖИЯ массового поражения (ОМП), допустимые величины загрязнения питьевой воды радиоактивными и отравляющими веществами. В условиях современной войны в воде могут отражаться отравляющие вещества (ОВ), радиоактивные вещества (РВ) и бактериальные средства (БС). Противником могут быть использованы следующие способы загрязнения воды: 1. РВ – при ядерных взрывах; 2. ОВ и БС – при разбрызгивании их из специальных авиационных приборов, при разрывах снаряженных ими снарядов и бомб; 3. БС и ОВ – диверсионным путем, особенно при отходе с занятой территории. В наибольшей мере подвержены заражению ОВ, БС и РВ шахтные колодцы, пруды, озера, открытые водохранилища и небольшие речки. Признаками загрязнения воды являются: 1. нехарактерные для неё запахи; 2. маслянистые пятна на поверхности; 3. трупы животных и птиц; 4. мертвая рыба; 5. изменение окраски и увядание растений; 6. случаи отравления местных жителей, пользовавшихся водой. Допустимые величины загрязнения питьевой воды: РВ – в котелке воды – не более 14 мР/час, в ведре воды – не более 40 мР/час, при условии потребления в течение 1 суток, при необходимости приема в течение 30 суток доза уменьшается в 10 раз. ОВ – иприт – не более 0,1 мг/л, люизит – не более 0,06 мг/л, ФОС и Vi – газы не допускаются.