Через 1-2 недели после введения овощного пюре можно вводить в рацион ребенка фруктовое пюре – это тертое яблоко, пюре из груши, бананов, абрикосов и других фруктов. Фруктовое пюре содержит витамины, пектины, клетчатку.
Важное правило: фруктовое пюре вводится после овощного пюре!
Фруктовое пюре дают через 0,5 часа после кормления или между кормлениями.
Фруктовое пюре вводят с ½ чайной ложки, наблюдая за реакцией кожи и кишечника ребенка. За 5-7 дней доводят объем фруктового пюре до 30- 40 мл в сутки, а далее до 60-70 мл к 7 месяцам.
Формула для подсчета количества фруктового пюре в сутки: 10 мл Х N (где N – возраст ребенка в месяцах).
II прикорм
Молочная каша – ее начинают давать через 2-3 недели после введения овощного пюре (в среднем в 6,5-7 мес.). Первоначально рекомендуются незлаковые безглютеновые каши – рисовая, гречневая, кукурузная 5% концентрации, далее переходят на 8- 10% каши.
С 8-ми месяцев можно использовать крупы из злаков – овсяная, пшеничная, ячменная. С кашами ребенок получает белок, крахмал, клетчатку.
В качестве корригирующей добавки в кашу добавляют сливочное масло 3-4-5
граммов.
В настоящее время рекомендуются быстрорастворимые (инстантные каши – Instant cereals) каши, обогащенные витаминами, минеральными веществами. Они удобны в применении, не требуют кипячения, экономят время матери.
Новый ассортимент каш Nestlé
был запущен в начале 2005
Гречневая |
Гречневая |
Рисовая |
Овсяная |
Кукурузная |
Кукурузная |
Рисово- |
мол. |
безмол. |
безмол. |
безмол. |
мол. |
безмол. |
кукурузная с |
|
|
|
|
|
|
бифидо- |
|
|
|
|
|
|
бактерями |
Гречневая с |
Гречневая с Овсяная с яблоком Овсяная с грушей |
Пшеничная с |
Пшеничная с |
|
курагой мол. |
черносливом б/м и абрикосом б/м |
и бананом мол. |
тыквой мол. |
бананом мол. |
Каши производятся в России (Вологда) и Испании – с Бифидобактериями BL.
|
|
8 злаков с бифидо- |
3 злака б/м |
5 злаков мол. |
бактерями |
|
сочетание оптимального состава и уникальных новых свойств
Каши с пробиотическим |
Каши с PreBio и BL – |
штаммом BL |
уникальные свойства синбиотика |
Яичный желток (сварёного вкрутую яйца) вводят в 7 месяцев. Начинают с 1/8 – 1/4 и доводят до 1/2.
Его добавляют в блюда прикорма
– в кашу или в овощное пюре. Желток дают 2-3 раза в неделю. Желток является источником жирорастворимых витаминов.
IIIприкорм
В7 месяцев ребенку назначается мясное пюре. Его готовят из вареной говядины, телятины, кролика. Мясное пюре начинают давать с 1 чайной ложки, к 8-ми месяцам его объем составляет 50 граммов.
К 1 году – объем может доходить до 60-70 гр.. В 10 месяцев мясное пюре (фарш) можно заменить на фрикадельки, в 11 месяцев – на паровую котлету.
С 10 месяцев можно давать рыбный фарш из нежирных сортов рыбы (треска, камбала, судак).
Мясные блюда обычно дают в 3-е кормление в 14.00 вместе с овощным пюре.
В настоящее время в продаже широко представлены консервированные мясные блюда для детского питания – «Мясное пюре», «Тема», «Агуша», «Птенчик».
IV прикорм
«Кисломолочный прикорм» - кефир и творог. Даются в 4-е кормление в 18.00. Грудное молоко заменяется кефиром или адаптированными кисломолочными смесями «Лактофидус», «НАН кисломолочный», кировские «Биоряженка», «Биопростокваша».
Количество творога постепенно увеличивается с 10 граммов до 40-50 граммов.