химия. кинетика
.docxХимическая кинетика – это раздел химии, изучающий механизмы химических реакций и скорости их протекания.
Химические реакции подразделяются на гомогенные и гетерогенные.
Гомогенные реакции характеризуются отсутствием поверхности раздела между реагентами, поэтому их взаимодействие протекает по всему объему системы.
При гомогенных реакциях реагирующие вещества находятся в одном агрегатном состоянии.
Гетерогенные реакции характеризуются наличием поверхности раздела между реагентами, где и протекает их взаимодействие.
При гетерогенных реакциях реагирующие вещества находятся в разных агрегатных состояниях.
Скорость химической реакции определяется изменением концентрации реагирующих веществ или продуктов реакции в единицу времени:
.
Знак «+» ставится если – изменение концентрации продуктов реакции, знак «-» ставится если – изменение концентрации исходных веществ. Для гомогенных реакций скорость реакции измеряется в , для гетерогенных - . Скорость, рассчитанная по приведенному уравнению, является средней (т. е. усредненной) скоростью за данный промежуток времени.
Истинная скорость реакции характеризует скорость в данный момент времени ().
Химические реакции по механизму их протекания подразделяются на простые и сложные.
Простые, или элементарные реакции – это реакции, протекающие в одну стадию.
Сложные реакции – это реакции, протекающие в несколько стадий, каждая из которых является простой реакций.
Большинство химических и все биохимические реакции являются сложными.
Сложные реакции подразделяются на:
-
последовательные (продукт одной реакции является исходным веществом другой реакции)
-
параллельные (одно и тоже вещество является исходным веществом в 2-х или более реакциях)
-
последовательно-параллельные
-
циклические (последовательные реакции замкнуты в цикл)
Большинство биохимических реакций являются последовательно-параллельными или циклическими многостадийными процессами.
В сложных реакциях скорости отдельных стадий могут резко отличаться друг от друга. В этом случае скорость сложной реакции в целом будет определяться скоростью наиболее медленной стадии, называемой скоростьопределяющей или лимитирующей стадией.