- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Тема 3. Стеклянные товары
1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье.
2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
3. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
Стекло - это аморфное тело, характеризуется однородностью, не имеющее определенной температуры плавления и затвердевания, это один из древнейших материалов, применяемых человеком.
В настоящее время популярность стекла не уменьшилась и остается на высоком уровне, благодаря своим свойствам:
- прозрачность – способность пропускать свет;
- светопреломляемость – повышает эстетические свойства, особенно высокая у хрустальных стекол;
- твердость – стеклянные поверхности достаточно устойчивы к механическим царапинам;
- химическая стойкость - к воде и другим агрессивным средам, что позволяет использовать стекло для производства бытовой и химической посуды, тары;
- физиологическая безвредность – делает стекло одним из самых безопасных для человека материалов;
- диэлектрические свойства – стекло не пропускает электрический ток, за исключением влажного (с влагой на поверхности).
К недостаткам относят:
- хрупкость – при ударе разрушается, необходимо оберегать;
- невысокая термическая стойкость – увеличивается у изделий из термостойкого стекла и изделий из обычного стекла с тонкими стенками, низкая у толстостенных хрустальных изделий.
Основным сырьем для производства стекла является – кварцевый песок. Для улучшения свойств добавляют:
- оксиды металлов (натрия, калия, бора, кальция, магния и др.) – увеличивают прочность, твердость, термическую стойкость;
- поташ - способствует повышению блеска и прозрачности;
- известняк – делает стекло более светлым;
- свинцовый сурик - для производства хрустальных стекол, увеличивает светопреломляемость;
- обесцвечиватели - удаляют нежелательные цветовые оттенки;
- красители - для придания цвета;
- глушители - придают непрозрачность.
2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
В зависимости от сырья стекло производится следующих видов:
Известково-натриевое – имеет оттенок (желтоватый, голубоватый и др,), средние оптические показателями (отражение, преломление, пропускание света), используется для изготовления хозяйственной посуды (банки для консервирования) и бытовой посуды невысокого качества
Известково-калиевое - более легкое, хрупкое, прозрачное. более термостойкое, имеет широкое применение
Свинцово-калиевое (хрустальное) – тяжелое, химически и термически менее устойчиво, высокие оптические свойства (отражение, преломление, пропускание света),на маркировке изделий указывается содержание свинцового сурика (PbO) от 18 до 30 и выше % (чем больше, тем выше светопреломляемость и качественнее хрусталь)
Боросиликатное - зеленоватого оттенка, термостойкое, применяется для кухонной посуды (изделия толстостенные, нельзя использовать на газовых конфорках)
Лабораторное - высокая прозрачность, высокая термостойкость и химическая стойкость (изделия с тонкими стенками, можно использовать для приготовления пищи на любых нагревательных поверхностях)
Ситаллы - в 4 -10 раз прочнее обычных, самая высокая термостойкость, химическая и мех. устойчивость, молочно-белого цвета, поэтому оптические свойства низкие.
После подготовки сырья и варки стекломассы изделия из стекла выпускают следующими способами производства:
Выдувание – может быть ручное и механизированное, изделия с гладкими, в основном тонкими стенками, на них видны следы от вращения стекломассы.
Прессование – изделия с толстыми стенками, видны следы от пресс-формы, верхний диаметр изделия больше, чем нижний.
Прессовыдувание - верхний диаметр изделия меньше, чем нижний.
Центробежное литье - равномерное распределение стекломассы по стенкам формы, у изделий может быть разная толщина и высота стенок.
Моллирование – получают из листового стекла прогибанием, изделия имеют гладкую и одинаковую толщину по всей поверхности.
Вытягивание - получают нити, волокна.
После придания необходимой формы изделия подвергаются обжигу ( нагревают до температуры 530 - 580 С, а затем охлаждают до комнатной температуры) для увеличения прочности.
Для улучшения эстетических свойств изделия из стекла подвергают декорированию (украшению), которое может наноситься:
- в горячем состоянии (в процессе выработки) – цветное стекло, цветные пятна, полосы, создание волнообразной поверхности (под валик), пузырьков в стекломассе и др.;
- в холодном состоянии (на готовые изделия):
- механические - с помощью режущих и шлифовальных инструментов;
- химические – с помощью плавиковой кислоты, которая разрушает стекло, в отличие от механических украшений имеет более плавный переход от гладкой поверхности к матовой;
- живописные – с помощью цветных красок (ручная живопись, с помощью переводных картинок – деколь, аэрозольными, люстровыми – радужными красками и др.).