Ценообразование в индустрии гостеприимства Преподаватель – Прохина е.Ю.

125. Ценообразующие факторы в индустрии гостеприимства. Особенности спроса и предложения в индустрии гостеприимства.

126. Влияние конкуренции на уровень цен. Ценовая и неценовая конкуренция.

127. Разработка ценовой политики фирмы.

128. Основные виды ценовых стратегий в индустрии гостеприимства.

129. Издержки производства, их виды. Себестоимость продукции, её формирование в индустрии гостеприимства.

Литература:

1. Баздникин А.С. Цены и ценообразование. Москва: Юрайт, 2009г.

2. Салимжанов И.К. Ценообразование. Москва: Крокус, 2008г.

3. Цены и ценообразование. 5-е издание. Под редакцией Есипова В.Е., Санкт_Петербург: Питер, 2008г.

4. Емельянова Т.В. Ценообразование. 4-е издание. Минск: Вышэйшая школа, 2008г.

5. Ценообразование. Под редакцией д.э.н., профессора Тактарова К.А., Москва: Финансы и статистика, 2007г.

10