Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Аміни , амінокислоти, Білки.doc
Скачиваний:
23
Добавлен:
02.05.2019
Размер:
2.61 Mб
Скачать

Хімічні властивості

1) ВІДНОВЛЕННЯ нітросполук (одержують відповідні аміни):

СН3–СН2–NO2  + 3 Н2

нітроетан

––Ni,t°

СН3–СН2–NH2 + 2 H2O

етиламін

2) ВІДНОВЛЕННЯ нітроаренів (нітробензену) до феніламіну (аніліну) за реакцією М.Зініна:

нітробензен

  + 3 Н2S  –5C

феніламін, анілін

  

+ 3S 2 Н2О

Застосування

Нітроалкани застосовують як розчинники жирів та воску. З нітробензену одержують анілін. Нітросполуки, які містять дві-три NO2-групи, застосовують як вибухові речовини.

Аміни

АМІНИ – це органічні речовини, які складаються з вуглецю і водню і містить аміно-( NH2) групу.

Класифікація

Залежно від числа радикалів розрізняють

R–NH2

R  I NH,  I R1

R  I N – R2.  I R1

  • первинні

  • вторинні

  • третинні

Атом азоту в NH3 і амінах знаходиться в стані sp3- гібридизації. Три такі орбіталі перекриваються з 1s- орбіталями атомів водню або sp3- орбіталями атома вуглецевого радикалу, дають три s- зв'язки, а четверта sp3- орбіталь зайнята вільною електронною парою атома азоту.

аміак

первинний амін

вторинний амін

третинний амін

Номенклатура

При складанні назви перераховують радикалів з додаванням закінчення "-амін":

СН3

СНNH2(ізопропіламін)  I СН3

         СН3

NСН2СН3(диметилетиламін)  I СН3

Ізомерія

1. Ізомерія вуглецевого скелета (починаючи з бутиламіну).

2. Ізомерія положення аміногрупи (починаючи з пропіламину).

Фізичні властивості

Метиламін, диметиламин і триметиламин - гази; середні члени алифатического ряду - рідини; вищі - тверді речовини. Нижчіі аміни добре растворимы у воді і мають різкий запах. Із збільшенням молекулярної маси збільшуються t° кип. і t° пл.; зменшується розчинність у воді.

Одержання

1). АМІНОЛІЗ галогеналканів і галогенаренів:

3  ––С2Н5Br [С2Н53]+Br -  ––NН3 С2Н52 + NН4Br

C2H52  ––С2Н5Br [(С2Н5)22]+Br -  ––NН3 (С2Н5)2NН + NН4Br

(C2H5)2NН  ––С2Н5Br [(С2Н5)3NН]+Br -  ––NН3 (С2Н5)3N + NН4Br

2). ВІДНОВЛЕННЯ нітросполук (реакція Зініна).

NO2 + 6[H]    NH2 + 2H2O

Хімічні властивості

ОСНОВНІ ВЛАСТИВОСТІ

основність амінів зумовлена здатністю атома азоту ПРИЄДНУВАТИ протон+) до неподіленої пари електронів з утворенням катіона амонієвого типу. Основність амінів вимірюється константою рівноваги реакції гідратації:

RNH2 + H2O  [RN+H3]OH-  [RN+H3] + OH-

Ароматичні аміни (анілін, толуїдини і ін.) унаслідок сполучення неподіленої пари електронів атома азоту з p- електронами бензольного ядра є більш слабкими основами, ніж аміак і аліфатичні аміни.

1. Аміни реагують з мінеральними кислотами утворюючи солі амонієвого типу:

RNH2 + HCl  [RNH3]+Cl-

RR'NH + HCl  [RR'NH2]+Cl-

RR'R"N + HCl  [RR'R"NH]+Cl-

2. Алкілування амінів галогеналканами приводить до утворення солей амонію.

CH3NH2 + C2H5Br [CH3NH2C2H5]+Br -(метилетиламоній бромид)

CH3  I NH + C2H5Cl [  I CH3

CH3  I NH–C2H5]+Cl-(диметилетиламоній хлорид)  I CH3

Під дією лугів ці солі розкладаються до відповідних амінів, наприклад:

[СН3NH2СН2СН2CH3]+I-(метилпропіламоніййодид) + NaOH  СН3NHСН2СН2CH3 + NaI + H2O

3. Ацилування амінів похідними карбонових кислот (галогенангідридами, ангідридами) дає N- заміщені аміди:

СН3

O II C  I

 

O II

 

Cl+ H

N C2H5CH3

CNHC2H5 + HCl

хлорангідрид оцтової кислоти

   I   H

N- этиламід оцтової кислоти

4. Горіння. Аміни згоряють в кисні, утворюючи азот, вуглекислий газ і воду.

4CH3NH2 + 9O2  4CO2 + 10H2O + 2N2