- •Методические указания
- •1. Общие сведения о дисциплине
- •2. Тематический план выполнения заданий по решению производственных ситуаций
- •3. Общие положения
- •4. Структура работы и ее содержание
- •5. Задание для выполнения работы
- •5.1 Задание 1 Определение организационно-правовой формы, типа, класса, специализации предприятия, перечня предоставляемых услуг. Изучение спроса на товар. Сегментирование рынка.
- •5.2 Задание 2 Разработка производственной программы.
- •5.3 Задание 3 Налаживание договорных отношений с поставщиками.
- •5.4 Задание 4 Рекламная деятельность.
- •5.5 Задание 5 Работа с персоналом.
- •6. Защита отчетов
- •7. Критерии оценки
- •Список литературы
- •Гоу спо «Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса» зачетная работа
- •Нормативы выпуска блюд, напитков и хлебобулочных изделий
- •Договор поставки № ______
- •1. Предмет договора
- •2. Качество и комплектность
- •3. Срок и порядок поставки
- •4. Цена и порядок расчетов
- •5. Ответственность сторон
- •6. Прочие условия
- •7. Адреса и реквизиты сторон
- •Приложение 5 спецификация
- •Приложение 6 протокол
- •Приложение 7 сопроводительное письмо
- •Протокол
- •Расчет штрафных санкций
- •Претензия Об уплате неустойки за недопоставку (просроченную поставку) продукции.
- •Руководитель предприятия ___________________________
ГОУ СПО «Вятский государственный техникум профессиональных технологий, управления и сервиса»
Методические указания
по выполнению зачетной работы
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: 2711
ДИСЦИПЛИНА: «Моделирование профессиональной деятельности»
2009
«ОДОБРЕНО» Цикловой предметной комиссией Экономических дисциплин от 11 мая 2009г.
Председатель Т.В.Сергеева ______________
|
Составлено в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 2711
Заместитель директора по УМР С.Ю.Ившина _______________ |
Автор: Сергеева Т.В.
Рецензент: Жданова М.А.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Общие сведения о дисциплине 4
2. Тематический план выполнения заданий
по моделированию профессиональной деятельности 5
3. Общие положения 6
4. Структура работы и ее содержание 7
5. Задание для выполнения работы 8
5.1 Задание1. Определение организационно-правовой формы, типа, класса, специализации предприятия, перечня предоставляемых услуг. Изучение спроса на товар. Сегментирование рынка 8
5.2 Задание 2. Разработка производственной программы 9
5.3 Задание 3. Налаживание договорных отношений с поставщиками 11
5.4 Задание 4. Рекламная деятельность 11
5.5 Задание 5. Работа с персоналом 12
6. Защита отчетов 13
7. Критерии оценки 15
Список рекомендуемой литературы 16
Приложения 17
1. Общие сведения о дисциплине
Дисциплина «Моделирование профессиональной деятельности» предназначена для реализации государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 2711.
Цель решения производственных ситуаций – закрепление знаний, полученных в процессе обучения, приобретение умений и навыков решения конкретных задач, с которыми придется сталкиваться специалисту – коммерсанту в своей профессиональной деятельности, подготовка выпускника к итоговому междисциплинарному экзамену.
Данная дисциплина является завершающим этапом подготовки специалиста.
Решение производственных ситуаций проводится после завершения преддипломной практики.
Для выполнения заданий формируются группы (из числа студентов) по 2 – 4 человека.
Методика моделирования профессиональной деятельности включает в себя выполнение определенных заданий с учетом отведенного времени и выбранной ситуации.
По окончании выполнения заданий необходимо проводить подведение итогов работы студентов, выявление и разбор типовых ошибок, обсуждение предложенных решений, поиск оптимальных вариантов решения.
2. Тематический план выполнения заданий по решению производственных ситуаций
№ задания |
Содержание заданий |
Количество часов |
1
2
3
4
5 |
Определение организационно-правовой формы, типа, класса, специализации предприятия, перечня предоставляемых услуг. Изучение спроса на товар. Сегментирование рынка.
Разработка производственной программы.
Налаживание договорных отношений с поставщиками.
Рекламная деятельность.
Работа с персоналом
Защита отчетов |
6
6
6
6
4
4 |