12. Схема строения желчевыводящих путей.
(рис 93 с.225,224-сапич,белич;Рис 73 с.247-Логинов)
Рис.Общая схема строения желчевыводящих ходов.
19.у животных-а)метод мнимого кормления-пересекается пищевод,концы подшиваются к коже шеи.б)наложением фистулы желудка. В)формированием малого желудочка по павлову.г)формированием малого желудочка по гейденгайну.у человека –при помощи зонда,но сущ. И беззондовые ориентировочные способы определения.
20.Безусловные-при раздражении вкусовых,обонятельных,тактильных рецепторов рта.Условные-выделение слюны на запах,вид,обстановку,время приёма,описание пищи,произвольные раздражители(звонок,загорание лампочки) Рефлекторная дуга -Это путь, по которому проходит нервный импульс во время осуществления рефлекса: 1) рецептор – чувствительное образование, способное реагировать на определенный вид раздражителя 2) чувствительный нейрон 3) вставочный нейрон (находится в мозге) 4) исполнительный (двигательный) нейрон 5) исполнительный орган – мышца (сокращается), железа (выделяет секрет)
21.1)протеазы(ращепл.белковые молекулы)
2)липазы(ращ.молекулы липидов)
3)карбоангидразы(молекулы углеводов)
22. Пищеварение в желудке. Для изучения сокоотделения в желудке И.П.Павлов использовал фистулу желудка, но при этом желудочный сок загрязнялся пищей. Павлов разработал методику «мнимого кормления», наложения фистулы на желудок в сочетании с перерезкой пищевода. Несмотря на то, что в этом случае пища в желудок не попадала, наблюдалось желудочное сокоотделение.
23.значение соляной кислоты: создаёт оптимум рН для действия ферментов
Учавствует в превращении пепсиногена в пепсин
Денатурирует белки
Бактерициное действие
Регуляция работы пелорического сфинктера
Превращение прогастрина в гастрин
Стимулирует выделение энтерогастрона и торможение желудочной секреции
Саморегуляция в выделении НС1
Влияет на РН крови
24.состав: соляная кислота(активирует пепсиноген)
Протолитические ферменты
Муцины
Немного желудочной липазы
Бикарбонаты
Гликопротеины
Внутрений фактор касла(гликопротеин с молекул.массой 42000Д)
Свойства: рактически бесцветен и не имеет запаха, в норме в желудочном соке имеется лишь небольшое количество слизи, имеет кислую реакцию (рН 1,5- 1,8), у взрослого человека в течение суток образуется и выделяется около 2-2,5 л желудочного сока.
25.Кривые сокоотделения в желудке на мясо, хлеб, молоко
26.Фазы желудочной секреции. Процесс отделения желудочного сока можно разделить на три фазы: 1)сложнорефлекторная, 2)желудочная, 3)кишечная
27. сложнорефлекторная фаза желудочной секреции. Опыт мнимого кормления. Одним из доказательств рефлекторного отделения желудочного сока является опыт с мнимым кормлением. У эзофаготомированной собаки. Несмотря на то что пища не попадает в желудок, наблюдается выделение желудочного сока обычно через 5-10 мин. Такое же явление имеете место при приеме пищи у людей, которым с целью терапии была произведена перерезка пищевода и наложена фистула желудка.